Học nấu ăn ngon món canh chua của người miền Trung Canh tôm khế nấu chua, món ngon dễ làm này sử dụng khế chua để làm món ăn thơm, chua dịu
Canh tôm khế nấu chua - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon món canh thơm mùi lá lốt, chút rau ngổ và mùi tàu: Canh tôm khế nấu chua.

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm đất - 200g
  • Khế chua - 1 quả
  • Cà chua - 1 quả
  • Rau ngổ, mùi tàu -
  • Lá lốt - 1 - 2 lá
  • Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon sơ chế tôm đất: Tôm cắt bỏ chân, giữ nguyên vỏ đối với các con nhỏ, còn các con tôm to thì các bạn bóc vỏ, rút chỉ đen và rửa thật sạch.

Canh tôm khế nấu chua 1

Bước thứ hai(2):

- Khế cắt bỏ diềm, rửa thật sạch rồi cắt lắt dày 0,5cm. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, để ráo nước. Lá lốt rửa thật sạch rồi thái chỉ.

- Rau ngổ và mùi tàu nhặt sạch lá hỏng, rửa thật sạch dưới vòi nước cho trôi các chất bẩn, sau đó cũng xắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch cắt khúc, hành khô bóc vỏ rửa thật sạch rồi xắt mỏng để món ngon dễ làm thơm mùi rau.

Canh tôm khế nấu chua 2

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên, đợi dầu chiên nóng thì cho hành khô vào phi thơm. Đổ tôm vào xào chín hồng. Sau đó cho thêm cà chua, khế vào đảo đều tay. Cho thêm nước (vừa ăn) vào nồi, nấu sôi. nếm nêm muối, nước mắm cho vừa ăn.

Canh tôm khế nấu chua 3

Bước thứ tư(4): Sau khi canh sôi và các nguyên liệu đã chín, các bạn cho rau ngổ, lá lốt, rau mùi và hành lá vào đảo nhanh tay rồi tắt lửa. Rắc chút hạt tiêu, múc canh tôm khế nấu chua ra bát và thưởng thức khi nóng.

Canh tôm khế nấu chua 4Nguồn: Ngôi sao

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

hướng dẫn làm snack khoai tây chần nau nhanh tuổi thọ nau thit Miền Bắc bi xanh bao tu heo ngon làm bánh ngon món ăn nghệ an Cách muoi Dưa cà mòi kho Nấu kim chi món chay Nau xoi nau an cơm chiều ngon chăn loi sua bữa trưa công sở hàu nướng sốt mồng tơi Lẩu mực não Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai nâu sup bap tôm trang nhà Tuyệt cach lam banh trang cuon thit trám đen banh tet ba mau canh su hào các món cơm ngon phá cỗ cha gio Cách làm Dầu dừa sandwich cuộn xúc xích phô mai thịt kho salad cà chua Cai thía pho mát đậu xanh bột báng lam rau cau gà ngam sa ot Panna cotta chó ran nem ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây là cua đùi chua cay cach lam banh mi ca ngu m xào đậu ngự Thạch dưa kẹo xa lach ga ngon chiên mắm infographic ngải cửu làm bánh rán Chè Phù hùm bí ngồi hóa chất tống ngao xào cach lam thit chung mam tep Bun Mang chay Thuá nau sup trứng chiên gói thịt cua giẠng sữa banh mi nho que thu đỏ banh pancake trứng vịt cach lam trung boc com don gian cach nau thit rang khoai tay Từ mẹ khéo tay Mà làm bánh ran ăn dặm tự may váy gio ga dà n gà nướng sốt kem bánh bao bí đỏ cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dau tay Muối Món ăn ngon cách tỉa dưa chuột cÃƒÆ ri gÃƒÆ mì udon giảm cân Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội suon nau coca Phương Nước chanh làm bánh xèo thương hiệu lớn bánh khoai tây chiên làm bánh kem cách làm hủ tiếu bánh mỳ nướng nau che dau xanh mực rán muối ớt Kim chi cai thao cach lam ruoc D Làm Thiên đường ẩm thực truyền thống nà ng nướng bánh chuối nghêu sinh to chuoi chanh leo thit de xao lan da