Thi thoảng bạn cũng nên đổi món canh cho cả nhà bằng những món canh ngon và bổ dưỡng như canh sườn heo hầm khoai môn dưới đây. Món canh dễ làm lại rất dễ ăn nhất là trong những ngày mát trời.

	Canh sườn heo hầm khoai môn thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

 Canh sườn heo hầm khoai môn thơm ngon bổ dưỡng

Canh sườn heo hầm khoai môn thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà.

Sườn heo có thể hầm với nhiều loại củ quả khác nhau, nếu hầm với khoai môn bạn sẽ có một món ăn mới lạ, bổ dưỡng. Canh sườn heo hầm khoai môn vừa ngon ngọt lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt để làm món ăn bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình, món ăn thích hợp từ trẻ nhỏ cho tới người già.

Nguyên liệu cần thiết để nấu món canh sườn heo hầm khoai môn :

- 400 g sườn heo.

- 500 g khoai môn.

- Hành lá, ngò rí, ớt, tỏi, gia vị, dầu chiên, tiêu xay.

Các bước nấu canh sườn heo hầm khoai môn :

- Sườn heo rửa thật sạch, chặt miếng vuông vuông, các bạn có thể bỏ vào luộc qua rồi bỏ nước cho sườn bớt hôi và nước trong hơn.

- Khoai môn rửa sơ, luộc sôi khoảng 5 phút, bỏ nước, để nguội, gọt bỏ vỏ. Nếu bạn gọt củ tươi như cách thông thường có thể sẽ bị ngứa da tay. Còn luộc sơ giúp gọt bỏ vỏ dễ hơn, sạch hơn và không bị ngứa da tay.

- Sau khi gọt bỏ vỏ khoai môn, đem rửa lại với nước, cắt miếng vuông vuông vừa ăn.

- Tỏi băm phi vàng với dầu chiên. Cho thịt sườn, ớt băm, gia vị vào xào đều khoảng 1 phút cho thịt săn lại và thấm đều gia vị.

- Cho khoảng 1 lít nước vào nồi, đậy nắp lại hầm nấu sôi khoảng 10-15 phút với lửa vừa.

- Cho khoai môn vào, đậy nắp lại đun sôi thêm khoảng 5 phút hoặc đến khi nào miếng khoai chính mềm đều.

- Nêm gia vị lại sao cho vừa ăn thì tắt lửa.

- Múc sườn hầm khoai môn ra tô. Rắc hành ngò băm thật nhỏ và tiêu vào. Món này chấm nước mắm ớt và ăn với cơm sẽ ngon hơn.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

lá lốt cholesterol rau cau socola mon an ngon kieu My lam cha trung gÃƒÆ bể bánh mì củ hành lãnh muối đậu bắp đậu hũ rán muối đậu hũ chiên mặn ca cà muối đậu bắp chua SÃƒÆ nau lau thai ngon đậu hũ rán nước mắm đậu phụ chiên nước mắm cộng chiên đậu hũ với nước mắm sinh tố kiwi mix táo đe làm nước chấm nem nướng ninh hòa Nộm gà cá đối kho bắp chuối chiên giòn bao chi my ca ngoi am thuc viet nem rán cá đối canh cai Nướng xôi cốm bò nấu ruợu banh potatoes bồ tranh treo tuong NHAU che cam sua chua ngon list kho Com tam mong heo chien gion cari gà cách làm bánh ngô thịt tép Thịt xá xíu gói quà canh cua nấu rau Há ng dua leo muoi Thit suon mÃƒÆ mon ngon viet Trung chien Ngộ món cào Bắp cải xào đậu phụ và đàn cà chien lau ga nau me Món Chè Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng hướng hanh chien gion Mẹo để có nồi nước lẩu ngon công thức nấm kim châm chiên giòn Kem dâu miền bắc ruốc cá ngon sot toi lam ga xao ot chua ngot banh mi say bo đậu phụ chiên muối tiêu dau ha lan Hạn gà tẩm bột giòn thịt gà tẩm bột chiên xù sườn om khoai tây đậu hũ hấp thịt Bun Xao Thit Heo gỏi cá lóc khô Rau càng cua trộn cách làm gà viên chiên xù cách làm gà tẩm bột chiên xù CHÃƒË những món gỏi ngon Rau càng cua trộn bo ham dau bánh mì ổ cach nau canh khoai mo các loại chè ngon mùa hè cấp chà o hẠt sen xao chua ngot Hấp dẫn bánh canh Nam Phổ xứ Huế cach lam rau cang cua tron khoai tây vitamin kali SUP CHUA CAY ca Kho Keo cách nấu chè đậu xanh gà rim mật ong bánh nậm Huế gói lá chuối bun rieu tom thit mã³n ga tiem ngon mã³n ngon cách làm mứt dừa đơn giản cách làm phô mai chiên súp khoai lang cach lam khoai so ran chả cá nhồi rau củ chân gà sốt xì dầu lò vi sóng nươc măm nấu bột báng dầu dừa Đâu xanh bướm Mấm làm bánh tầm khoai mì lẩu gà nấu nấm Ngò