Thi thoảng bạn cũng nên đổi món canh cho cả nhà bằng những món canh ngon và bổ dưỡng như canh sườn heo hầm khoai môn dưới đây. Món canh dễ làm lại rất dễ ăn nhất là trong những ngày mát trời.

	Canh sườn heo hầm khoai môn thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

 Canh sườn heo hầm khoai môn thơm ngon bổ dưỡng

Canh sườn heo hầm khoai môn thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà.

Sườn heo có thể hầm với nhiều loại củ quả khác nhau, nếu hầm với khoai môn bạn sẽ có một món ăn mới lạ, bổ dưỡng. Canh sườn heo hầm khoai môn vừa ngon ngọt lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt để làm món ăn bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình, món ăn thích hợp từ trẻ nhỏ cho tới người già.

Nguyên liệu cần thiết để nấu món canh sườn heo hầm khoai môn :

- 400 g sườn heo.

- 500 g khoai môn.

- Hành lá, ngò rí, ớt, tỏi, gia vị, dầu chiên, tiêu xay.

Các bước nấu canh sườn heo hầm khoai môn :

- Sườn heo rửa thật sạch, chặt miếng vuông vuông, các bạn có thể bỏ vào luộc qua rồi bỏ nước cho sườn bớt hôi và nước trong hơn.

- Khoai môn rửa sơ, luộc sôi khoảng 5 phút, bỏ nước, để nguội, gọt bỏ vỏ. Nếu bạn gọt củ tươi như cách thông thường có thể sẽ bị ngứa da tay. Còn luộc sơ giúp gọt bỏ vỏ dễ hơn, sạch hơn và không bị ngứa da tay.

- Sau khi gọt bỏ vỏ khoai môn, đem rửa lại với nước, cắt miếng vuông vuông vừa ăn.

- Tỏi băm phi vàng với dầu chiên. Cho thịt sườn, ớt băm, gia vị vào xào đều khoảng 1 phút cho thịt săn lại và thấm đều gia vị.

- Cho khoảng 1 lít nước vào nồi, đậy nắp lại hầm nấu sôi khoảng 10-15 phút với lửa vừa.

- Cho khoai môn vào, đậy nắp lại đun sôi thêm khoảng 5 phút hoặc đến khi nào miếng khoai chính mềm đều.

- Nêm gia vị lại sao cho vừa ăn thì tắt lửa.

- Múc sườn hầm khoai môn ra tô. Rắc hành ngò băm thật nhỏ và tiêu vào. Món này chấm nước mắm ớt và ăn với cơm sẽ ngon hơn.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

lam dua cai muoi chả hải sản Sự Muc xào bánh bao Tráng miệng luon Tim tỉa dưa dien mẹo hay goi ca trung sườn non nướng chua ngọt canh ngo ham xuong ngon mứt dừa cà phê Nội Trợ miến gà trang da bánh ga tô bánh cuộn dâu tây bun dau kem bơ ngon lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn bữa ăn cuối tuần ngon Món chien chà bà gao lut Xoi long ga ca doi Dứa xao banh dam BĂP cach lam ga xao khe cộng nộm mì che cach lam chẠgio mon an dan da lào Phá Ÿ Thit nướng thầy Amthuc xào bao tử cá basa su hao xao HẠi sẠn Dưa cai muoi mã³n ngon Chi礙n cháo bí nem chua ngon Cach lam nem xoai xanh đau do ham ca chua ngon thịt dê xào lăn trái cay cách nấu chè khoai sinh to dua hau chuoi ngon mousse trà xanh Tóm kho tau cách làm bánh phụ kiện cho phái đẹp chè dừa bánh kếp chiên com chien xa xiu ộm hoa bí xào tôm rau củ trộn chè đậu xanh nấu vỏ cam cach lam banh quy món chay đậu hũ Dạy nấu ăn smoothies kem bánh bánh oreo trứng chiên Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau bún gà trộn hoc nau an ngon Ăn măng đúng cách để không bị ngộ khoai lang chien Ngá y nhật bản cach nâu canh chua chay ca thu chien nấu cá trắm hỏi yaourt sua tuoi thom làm bánh táo ốc len dưa bao tử muối tÃÆm cach lam chuoi nuong nấu canh sườn tom rang thit ba roi CA KIEN bò gỏi mon che cach lam banh bot loc xao long ga trồng cây cocktail chanh Cong homemade Tết Hàn Thực củ mài kho mặn thạc gà hâp mo hanh lam muc xao trung muoi ngon hạt é gỏi mít ga chien Sữa đau xanh Nghề Đồ uống Nấm mèo Đậu phộng thìa canh chè trân châu Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà mua vai đi biển Ngày Lạnh