Nau an một món canh ngon đó là Canh rau ngót nấu thịt giản đơn cho các bạn gái mới tập nấu ăn, món ngon dễ làm thơm ngon khi ăn cùng cà muối
Canh rau ngót nấu thịt - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Nau an

Cùng học cách nau an món Canh rau ngót nấu thịt.

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau ngót -
  • Thịt nạc băm -
  • Hành khô, gia vị -

Hướng dẫn Cách chế biến:

- Rau ngót mua về tước lấy lá, rửa thật sạch, rồi vò dập để khi nấu món canh rau không bị khó ăn và dai, cứng. Sau đó vớt ra rổ để chuẩn bị sẵn nau an.

- Thịt nạc rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ, bắc nồi lên bếp, cho 1 chút dầu chiên, phi thơm ít hành khô, bóc vỏ xắt nhỏ vào rồi bỏ thịt vào xào sơ trước với một chút muối.

Canh rau ngót nấu thịt 1

- Khi thịt chín thì cho rau ngót vào xào cùng, Lưu ý nêm thêm ít muối hoặc hạt nêm để món canh rau ngót nấu thịt thêm đậm đà.

- Đổ nước vào nồi ngập rau, đun đến khi sôi thì nếm nêm lại gia vị cho món ngon dễ làm này. Khi rau chín mềm thì tắt lửa, rắc chút Bột gọt (mì chính) là món ăn đã hoàn tất rồi.

Canh rau ngót nấu thịt

Các bạn Lưu ý là rau ngót cũng nhanh nhừ vì vậy không nên đun quá lâu, vừa mất chất trong rau lại nhanh nhừ nát, khiến món canh không ngon.

Nguồn: Kenh14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh