Bông bí có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon như bông bí xào thịt hay là bông bí nhồi thịt. Món canh bông bí tuy giản đơn nhưng cũng không kém phần hấp dẫn nó mang lại cho người ăn cảm giác ngọt mát và những hương thơm nhẹ nhàng tăng phần hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn.

	Canh bông bí thanh mát cho những  ngày  hè nóng nực

Món canh bông bí cần những nguyên liệu sau:

  • 300 gam bông bí (bạn cần chọn những bông hoa bí còn tươi, không bị dập, nát)
  • 150 gam thịt heo băm
  • 1 củ hành khô, hành lá, rau mùi
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm

Cách chế biến món canh bông bí gồm những bước sau:

 

Bước thứ nhất(1): Bông bí tước bỏ phần xơ ở cuống, rửa thật sạch. Bạn nhớ nhẹ tay để bông bí không bị dập nát.

bông bí

Cách sơ chế bông bí để chuận bị cho món Canh bông bí thanh mát.

 - Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.

 - Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ.

Bước thứ hai(2): Để làm món canh ngon bông bí, bạn ướp thịt heo băm với 1 thìa cafe hành băm, ½ (một phần hai) thìa cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu, trộn thật đều. Bạn ướp thịt heo khoảng 10 phút cho thịt heo thấm đều gia vị.

ướp thịt

Cách ướp thịt để tăng thêm hương vị cho món cánh bông bí.

Bước thứ ba(3): Đun nóng một muỗng canh dầu chiên, cho hành bằm vào phi thơm. Hành vàng thơm, bạn cho thịt heo vào xào nhanh tay, thịt heo săn lại thì bạn trút vào nồi 300 ml nước lọc (bạn thêm hoặc bớt lượng nước để phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình nhé).

-Bạn đun canh trên lửa lớn, canh sôi thì bạn giảm lửa, hớt bọt để nước canh trong hơn rồi thả bông bí vào, để lửa lớn trở lại cho bông bí chín nhanh mà không bị nhừ, nát và nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho hành lá, rau mùi rửa thật sạch thái nhỏ vào và tắt lửa.

- Công việc còn lại của bạn là múc canh bông bí ra bát và cùng gia đình thưởng thức vị ngọt mát của chúng nào.

 

món canh bông bí

Canh bông bi tham đạm nhưng ngon tuyệt.

- Canh bông bí là sự kết hợp hài hòa của tự nhiên là những bông bí  với thịt heo tạo nên  cho vị giác chúng ta một cảm giác khó quên.Món canh bông bí tuy giản đơn nhưng cũng cấp đủ  chất dinh dương cho gia đình.

- Bạn có thể tham khảo thêm những cách chế biến khác từ bông bí với Naungon.com để tạo nên nhưng bữa ăn ngon cho gia đình bạn nhé.

Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

mam ca thu chung ngon cach lam ca ri tom gỏi xoài thịt bò cach lam ca chien xu sot me kho ca com thom ngon cach che bien nem nuongindex.php?q=Pha">Pha thit bo nau la lom Mì xào cach lam banh muffin ca timón thịt ba chỉ ngon cà ran xoai xanh cach lam ca ri hai san khoai bánh pancake khoai tây banh khoai chien cach lam bo xao mong co bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm cach lam bun ngan cach lam ca dut lo ngon bánh chuối vị dừa cach lam ca kho rieng ngon cach lam bun tom cach lam rau cu kho thap cam cach lam bun thang canh cá mú cach lam bun thit xao tim xào Bo vo vien khônga>ưa trộn chua cay cach lam mi udon nhat ban cá loc nướng riềng cach lam bo tai chanh hủ tíu nam vang Gà chien ca trung chien gion cách làm sữa chua phô mai củ cải muối cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate cach lam Ca ri An Do soup bông cải hình mèo kitty cach lam ca loc hap bau Khoai tay Bánh da lợn bánh xèo cá hồi ca trach cach che b Món Hapho">nấm kho banh bao nhan thit gan xao đặc mon ngon cuoi tuan dưa muối ca ri muc sổdex.php?q=mô hình">mô hình ca ri ga nong hoi hai san nuong sa te cach lam banh mi trang mem hat de nhoi ga ngon cach lam ca chep nau mang cupcake kem tươi ca ri ga canh thịt cach lam banh duc tom thit hải sản xào chua ngọt CÃƒÆ Kho cá kho cà chua cach la ca nuc kho nuoc dua Thứ banh serradura ngon cach goi banh tet ngon hướng dẫn làm bánh pizza giảm cholesterol thực phẩm gan bơ cach lam ca chien Bò khô dưa món ngũ sắc Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội cách tỉa con công thit bo nau ruou vang không món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản làm cach lam ca chep kho to bánh kem chua ngọt sườn nấu thân atiso cach lam banh donuts mon giam can công thức phở xào Bún ga cach kho ca ngon CHA sổ ca tim sot thit ngon khuyên tai cach lam đâu hủ hoa chuối chiên giòn mon suon heo chien cach chien ca ngon lam banh chocolate tra xanh canh chua cà ca tim sot thit món ăn kiểu pháp làm bánh bèo ngon Muối tôm tây ninh nầu ca ri tom nong hoi cach lam ca bung banh mi oc que dưa leo trộn giá món cá thu cach lam banh deo dau xanh nộm dưa leo thịt gà cach nau xoi lac cach kho ca basa oc xao xa ot cà chua nấu riêu ca ri de ngon ca ri tom ngon lam cha chien món ăn ngon đuổi muỗi cach lam banh mi trang banh mi chien tom cách làm bữa sáng kiểu anh ca ri muc ngon đùi gà xào bơ làm bánh chiffon Mùa Hè mà t cach lam ca bo nuong ngon cach che bien ca nuong bánh bò an giang dưa leo trộn bún cong thuc banh kem cac mon che ngon ca tim sot