Bông bí có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon như bông bí xào thịt hay là bông bí nhồi thịt. Món canh bông bí tuy giản đơn nhưng cũng không kém phần hấp dẫn nó mang lại cho người ăn cảm giác ngọt mát và những hương thơm nhẹ nhàng tăng phần hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn.

	Canh bông bí thanh mát cho những  ngày  hè nóng nực

Món canh bông bí cần những nguyên liệu sau:

  • 300 gam bông bí (bạn cần chọn những bông hoa bí còn tươi, không bị dập, nát)
  • 150 gam thịt heo băm
  • 1 củ hành khô, hành lá, rau mùi
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm

Cách chế biến món canh bông bí gồm những bước sau:

 

Bước thứ nhất(1): Bông bí tước bỏ phần xơ ở cuống, rửa thật sạch. Bạn nhớ nhẹ tay để bông bí không bị dập nát.

bông bí

Cách sơ chế bông bí để chuận bị cho món Canh bông bí thanh mát.

 - Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.

 - Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ.

Bước thứ hai(2): Để làm món canh ngon bông bí, bạn ướp thịt heo băm với 1 thìa cafe hành băm, ½ (một phần hai) thìa cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu, trộn thật đều. Bạn ướp thịt heo khoảng 10 phút cho thịt heo thấm đều gia vị.

ướp thịt

Cách ướp thịt để tăng thêm hương vị cho món cánh bông bí.

Bước thứ ba(3): Đun nóng một muỗng canh dầu chiên, cho hành bằm vào phi thơm. Hành vàng thơm, bạn cho thịt heo vào xào nhanh tay, thịt heo săn lại thì bạn trút vào nồi 300 ml nước lọc (bạn thêm hoặc bớt lượng nước để phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình nhé).

-Bạn đun canh trên lửa lớn, canh sôi thì bạn giảm lửa, hớt bọt để nước canh trong hơn rồi thả bông bí vào, để lửa lớn trở lại cho bông bí chín nhanh mà không bị nhừ, nát và nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho hành lá, rau mùi rửa thật sạch thái nhỏ vào và tắt lửa.

- Công việc còn lại của bạn là múc canh bông bí ra bát và cùng gia đình thưởng thức vị ngọt mát của chúng nào.

 

món canh bông bí

Canh bông bi tham đạm nhưng ngon tuyệt.

- Canh bông bí là sự kết hợp hài hòa của tự nhiên là những bông bí  với thịt heo tạo nên  cho vị giác chúng ta một cảm giác khó quên.Món canh bông bí tuy giản đơn nhưng cũng cấp đủ  chất dinh dương cho gia đình.

- Bạn có thể tham khảo thêm những cách chế biến khác từ bông bí với Naungon.com để tạo nên nhưng bữa ăn ngon cho gia đình bạn nhé.

Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

vem cà ch nẠu canh chua cá lòng tong Mon man Tới Đối tượng không nên sử dụng rau má cá cơm kho xoài sống Ca duoi nuong Kimbap thiên lý nấu cá Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh cach lam rau cau dua non Dà u tre ngon lau mam ngon bánh mì kẹp phô mai thit ga nuong Thịt kho nước dừa ca chua Từ Thịt gà banh cu sen ngon ngu vi huong cach muoi dua kieu cà kho cay canh chua lươn mắm cá linh dứa thơm pho mai Cach Lam Thit kho chao nam thit bo Tự làm bánh bao tom dat bach hoa ngon nom ga bap cai ngon bun cá ngâu pin thích nui xao ga thom ngon chả tôm xay trứng hấp càng cua món Bắc cách làm thịt kho dưa banh kep vi ca phe Ham canh cách làm bánh mặn Nghêu hấp Nấu nui hồ tây salad hành tây dưa leo lưỡi lợn sốt cay cha la cá loc xao Đồ uống snack gà nấu chôm chôm cach lam nai xao hanh tay cach lam mon tom rang muoiước mắm"> cá kho nước mắm bô sung vitamin cà ri đậu hủ sốt trứng muối cách nấu che troi nước trứng cholesterol protein cách làm phở chiên răng xao lang bánh mì sandwich cuộn trứng NUOC MAM CHUA NGOT sa lach cách trộn salad ngon| quần">đâu hu nhôi chay lam banh bo nho kho làm bánh kem tưới bánh quy hình hoa Hong chanh ngam cach lam heo quay Dây bit cà ran cách nấu miến ngan kho cà thu nem nuong nha trang Măng tre ca man chung thit nem chien tom thit ngon bánh truyền thống Than Phà Giò thủ phile gà xiên dinh dưỡng cho trẻ gio heo ham mang nước ngoài bo ap chao lam pudding ngon ca chép nau chao thit qua ngo khoai mon pha trà tẠc mon suon heo chien la dua bột chien chao ghe mán BI DAO TOM CHIEN cha com cach lam kem nước ép lê và dưa leo Mật ong gà chiên nước mắm cách làm bánh khoai lang nướng Mẹo chọn thực phẩm tươi ngon lăn bột cach lam banh xu xê cơm lươn