Canh gà kiểu Thái có vị chua lại thêm vị cay nóng rất hợp để thưởng thức trong những ngày mưa hoặc những ngày se lạnh đấy các bạn. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng. Cùng xem nhé!
Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng

Khi thời tiết chuyển mùa, những cơn mưa rào dai dẳng còn gì hoàn hảo hơn việc cùng cả gia đình quây quầy thưởng thức một tô canh gà kiểu Thái nóng ấm hấp dẫn!

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 1

chuẩn bị sẵn nấu canh gà kiểu Thái

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 2

  • 1 nửa phần ức gà, thái lát mỏng khoảng 0,3cm
  • 230 gram nấm mỡ, thái lát mỏng dọc theo thân nấm
  • 1-2 củ sả, thái lát mỏng
  • 1-2 muỗng cà phê gừng, băm thật nhỏ
  • 2 củ hành khô, băm thật nhỏ
  • 30ml dầu chiên, 1 lít nước dùng gà, 400ml nước cốt dừa
  • 2-3 củ cà rốt, thái lát mỏng ngang củ
  • 1 quả ớt xanh băm thật nhỏ, 400 gram bắp non
  • 170 gram bún khô, cắt thành từng miếng nhỏ
  • 30ml nước mắm, 2-4 muỗng cà phê sa tế, nước cốt 1 quả chanh
  • 25 gram rau mùi tây, 25 gram hành lá
  • Muối để nêm

Cách nấu canh gà kiểu Thái thơm ngon

  • Trong một nồi cỡ vừa, nấu nóng 15ml dầu chiên, thêm gừng và hành khô đảo đến khi thấy hành trong. Sau đó thêm sả đã thái lát mỏng vào.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 3

  • Sau khi gừng sả hành đã chín, đổ nước dùng gà vào nồi. Vặn lửa nhỏ nấu sôi trong vòng 15 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 4

  • Tiếp đó, lọc nước dùng qua một rây để loại bỏ phần bã chỉ lấy phần nước dùng.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 5

  • Trong một nồi khác, nấu nóng 15ml dầu chiên còn lại, đổ cà rốt và ớt băm thật nhỏ vào, đảo đều trong vòng 5 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 6

  • Đổ nước dùng gà ở trên vào, thêm ½ (một phần hai) lượng nước cốt dừa.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 7

  • Thêm nước mắm, nấm, bắp non vào, nấu trong 3 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 8

  • Sau đó thả thịt gà và bún khô vào nồi canh.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 9

  • Thêm nốt phần nước cốt dừa còn lại để giữ nguyên hương vị của nước cốt dừa. Đun sôi lại trong khoảng 3 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 10

  • Cuối cùng nêm muối, thêm nước cốt chanh và sa tế và nồi canh. Nhấc nồi canh khỏi bếp, múc canh ra các tô, rắc mùi tây và hành lá lên trên rồi thưởng thức.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 11

Canh gà kiểu Thái được cho là một sự kết hợp tuyệt vời từ hương vị cho đến đặc trưng của món ăn. Món canh này có vị thơm của nấm, gừng, sả kết hợp với vị ngọt của thịt lườn gà. Sự cân bằng giữa thịt và nấm làm nên vị ngọt không thể chối từ. Bạn có thể thực hiện món ăn này chỉ trong vòng 30 – 40 phút với nguyên liệu đã có sẵn. Khi thời tiết chuyển mùa, những cơn mưa rào dai dẳng còn gì hoàn hảo hơn khi cùng cả gia đình quây quầy bên nhau thưởng thức một tô canh gà kiểu Thái nóng ấm hấp dẫn!

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 12

Trên đây là cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các chị em nội trợ, hy vọng sẽ giúp các bạn bổ sung thêm vào thực đơn của mình một món canh mới! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh gà kiểu Thái này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Che bắp am thuc phan thiet sot kem bò nướng lá lốt chao an dam đu đủyle="background-color: #77547D" href="/index.php?q=banh quay ngon">banh quay ngon chocolate và trà c kho Nau bun ngon cach lam chim cut chao May và bún vịt ngon cach nau pho chay Các Món hầm Thit nướng đu đủ mẹo chọn cá tươi Canh cá khéo tay Nam Định salad cá ngừ rau củ mì ăn liền trộn dạ dày heo khìa nước dừa Mật ông CANH Gà cach lam pancake banh bong lan dua cách làm thỏ bông khổ qua kho chay mì udon trộn thit heo chien cay Mẹo vặt với một số món thịt bánh flan chay video dạy nấu Ăn khoai tây đà lạt cÃ Æ kho kem dau xanh món siro chanh tây dễ thương sốt mayonnasie gà nướng thẠch B脙茠脝o Gà xối mỡ suon non kho mang mon an nga long ga brasil cha gio cach lam cac mon trai cay khoai viên chiên canh cai chua nau ca chè sen thạch trà xanh công thức nấu ăn Bún riêu cua ngon xây dựng món ăn cho Valentine cua biển sốt ớt cha gio chien canh gà quai cà rà Nuongnd-color: #F5A41E" href="/index.php?q= chè mít lá nếp"> chè mít lá nếp spaghetti sốt thịt cua Thit muoi sa chao ga nong hoi Cá Kho dua Bố trí thiết bị điện tử mang lại may jean chất nuoc chanh dau ngon Vi cÃƒÆ thit heo nau mang canh dau trang cà bung tác xuc món ngon dễ làm Chả trứng vịt muối cach lam bot dau sach cá forelle tieng đức hấp canh khoai sọ nấu với sườn non cách làm bánh không cần lò nướng ã canh luon nau bac ha ngon Bánh bảo thit heo thau cach lam dua mon ngon Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm fried banana with caramel trà i Minh Khai kem sữa tươi chanh thịt ba chỉ rán Om mứt đu đủ xanh ậm trà đào đường phèn mì trộn thịt gà xay sinh tố chuối vị cà phê cach lam tiramisu com cuon chien xu ngon củ cải trắng kho thịt heo Nuong cac mon an con lon qua đao bánh xèo nhân tôm thịt Râu mực cach lam ga nuong lam tra tac cốc tai mật ong chanh tôm xiên nướng cách nấu cháo ngêu bánh mì tôm chiên xoài trộn salad xoi la dua ngon bánh chuối mon ăn viêt nhoi cách làm bánh dẻo truyền thống Bánh phu thê món quà ý nghĩa mỗi lần Giò lụa cach lam kem chanh vani các món quay com dua ngon công thức thịt heo quay xào thịt vịt cach nau mi vit tiem ngon cach lam ga hap hanh nau thit bo ngon cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ cach lam banh video day nấu ăn cafe trứng cách muối cà bát Thit ba chi súp khoai tây cà rốt cách làm chim các món ăn chính móng giò hầm ngũ vị phi hanh lam cha ca la vong cuộn thịt mon xào cach lam cha gio cua bien