Canh gà kiểu Thái có vị chua lại thêm vị cay nóng rất hợp để thưởng thức trong những ngày mưa hoặc những ngày se lạnh đấy các bạn. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng. Cùng xem nhé!
Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng

Khi thời tiết chuyển mùa, những cơn mưa rào dai dẳng còn gì hoàn hảo hơn việc cùng cả gia đình quây quầy thưởng thức một tô canh gà kiểu Thái nóng ấm hấp dẫn!

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 1

chuẩn bị sẵn nấu canh gà kiểu Thái

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 2

  • 1 nửa phần ức gà, thái lát mỏng khoảng 0,3cm
  • 230 gram nấm mỡ, thái lát mỏng dọc theo thân nấm
  • 1-2 củ sả, thái lát mỏng
  • 1-2 muỗng cà phê gừng, băm thật nhỏ
  • 2 củ hành khô, băm thật nhỏ
  • 30ml dầu chiên, 1 lít nước dùng gà, 400ml nước cốt dừa
  • 2-3 củ cà rốt, thái lát mỏng ngang củ
  • 1 quả ớt xanh băm thật nhỏ, 400 gram bắp non
  • 170 gram bún khô, cắt thành từng miếng nhỏ
  • 30ml nước mắm, 2-4 muỗng cà phê sa tế, nước cốt 1 quả chanh
  • 25 gram rau mùi tây, 25 gram hành lá
  • Muối để nêm

Cách nấu canh gà kiểu Thái thơm ngon

  • Trong một nồi cỡ vừa, nấu nóng 15ml dầu chiên, thêm gừng và hành khô đảo đến khi thấy hành trong. Sau đó thêm sả đã thái lát mỏng vào.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 3

  • Sau khi gừng sả hành đã chín, đổ nước dùng gà vào nồi. Vặn lửa nhỏ nấu sôi trong vòng 15 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 4

  • Tiếp đó, lọc nước dùng qua một rây để loại bỏ phần bã chỉ lấy phần nước dùng.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 5

  • Trong một nồi khác, nấu nóng 15ml dầu chiên còn lại, đổ cà rốt và ớt băm thật nhỏ vào, đảo đều trong vòng 5 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 6

  • Đổ nước dùng gà ở trên vào, thêm ½ (một phần hai) lượng nước cốt dừa.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 7

  • Thêm nước mắm, nấm, bắp non vào, nấu trong 3 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 8

  • Sau đó thả thịt gà và bún khô vào nồi canh.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 9

  • Thêm nốt phần nước cốt dừa còn lại để giữ nguyên hương vị của nước cốt dừa. Đun sôi lại trong khoảng 3 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 10

  • Cuối cùng nêm muối, thêm nước cốt chanh và sa tế và nồi canh. Nhấc nồi canh khỏi bếp, múc canh ra các tô, rắc mùi tây và hành lá lên trên rồi thưởng thức.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 11

Canh gà kiểu Thái được cho là một sự kết hợp tuyệt vời từ hương vị cho đến đặc trưng của món ăn. Món canh này có vị thơm của nấm, gừng, sả kết hợp với vị ngọt của thịt lườn gà. Sự cân bằng giữa thịt và nấm làm nên vị ngọt không thể chối từ. Bạn có thể thực hiện món ăn này chỉ trong vòng 30 – 40 phút với nguyên liệu đã có sẵn. Khi thời tiết chuyển mùa, những cơn mưa rào dai dẳng còn gì hoàn hảo hơn khi cùng cả gia đình quây quầy bên nhau thưởng thức một tô canh gà kiểu Thái nóng ấm hấp dẫn!

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 12

Trên đây là cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các chị em nội trợ, hy vọng sẽ giúp các bạn bổ sung thêm vào thực đơn của mình một món canh mới! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh gà kiểu Thái này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

hàu cach nấu xôi nếp than cach lam banh mi nhan ca ri cach lam kem sua chua kem trà xanh cá kho cà ri kem so co la thit bo xao thap cam không ngấy cách nấu đậu hủ cá hấp xì dầu cách làm sirô nho mỳ lạnh Thịt Bò sa te súp gà kiểu thái trị cảm cúm nhà bếp Chị thit ga chien nuoc mam thit heo kho cu cai gà sốt cà Đào món ngọt cua chien gion cach lam com rang uc ga món tráng miệng ngon ở sài gòn Nghề giá coca cola thịt kho nấm và coca đơn Thịt chó cà rà cá cơm kho khế thịt heo List Ch獺o Bun rieu gio heo trộn salad rau củ quà noel thit ba chi nuong sate canh gà nấu đậu phụ món ăn chơi hũ tị handmade giấy oc hap sa nấu tảo biển cách làm củ cải chua ngọt huyết cach lam bun mang xao vit Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành duoi bo ham ngon canh gà tôm kho sup cai xa bau Tennessee SÃÆq=nhộng">nhộng Các món ngon cuối tuần rau củ tu lam gia do parmesan cach lam cha quê Canh dua chÃƒÆ cach lam thit heo ram man CA ri ga Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau Lươn thit dau xíu mại tôm chiến thắng tuần món ngon nhà mình cua rau mà món ăn ngon hỗn hợp Mùa Thu tep rang nuoc cot dua ð Phá Ÿ quán ốc chả tôm bo bit tet lượng tom xao nam bánh mì rán xúc xích bún bo nuoc dua ca chua hap trung Nắng nóng sa te duong caramel canh cá mẹo vặt mua sắm bánh gato thanh long chAn Đậu hũ ngon soup trứng khoai tây thịt muối tôm rán ám cach danh tua luoi kem chuối sữa dừa Các thuc don an dam xiên bua com chieu Canh cha ca soup ngon ThuÃÅ cÃƒÆ ri Thịt kho thit vai heo Banh da lợn ăn chơi làm bạn sinh tố chuối bơ com ga hai nam công thức canh bí đao hầm xương Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ gan gÃÆ