Canh gà kiểu Thái có vị chua lại thêm vị cay nóng rất hợp để thưởng thức trong những ngày mưa hoặc những ngày se lạnh đấy các bạn. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng. Cùng xem nhé!
Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng

Khi thời tiết chuyển mùa, những cơn mưa rào dai dẳng còn gì hoàn hảo hơn việc cùng cả gia đình quây quầy thưởng thức một tô canh gà kiểu Thái nóng ấm hấp dẫn!

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 1

chuẩn bị sẵn nấu canh gà kiểu Thái

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 2

  • 1 nửa phần ức gà, thái lát mỏng khoảng 0,3cm
  • 230 gram nấm mỡ, thái lát mỏng dọc theo thân nấm
  • 1-2 củ sả, thái lát mỏng
  • 1-2 muỗng cà phê gừng, băm thật nhỏ
  • 2 củ hành khô, băm thật nhỏ
  • 30ml dầu chiên, 1 lít nước dùng gà, 400ml nước cốt dừa
  • 2-3 củ cà rốt, thái lát mỏng ngang củ
  • 1 quả ớt xanh băm thật nhỏ, 400 gram bắp non
  • 170 gram bún khô, cắt thành từng miếng nhỏ
  • 30ml nước mắm, 2-4 muỗng cà phê sa tế, nước cốt 1 quả chanh
  • 25 gram rau mùi tây, 25 gram hành lá
  • Muối để nêm

Cách nấu canh gà kiểu Thái thơm ngon

  • Trong một nồi cỡ vừa, nấu nóng 15ml dầu chiên, thêm gừng và hành khô đảo đến khi thấy hành trong. Sau đó thêm sả đã thái lát mỏng vào.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 3

  • Sau khi gừng sả hành đã chín, đổ nước dùng gà vào nồi. Vặn lửa nhỏ nấu sôi trong vòng 15 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 4

  • Tiếp đó, lọc nước dùng qua một rây để loại bỏ phần bã chỉ lấy phần nước dùng.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 5

  • Trong một nồi khác, nấu nóng 15ml dầu chiên còn lại, đổ cà rốt và ớt băm thật nhỏ vào, đảo đều trong vòng 5 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 6

  • Đổ nước dùng gà ở trên vào, thêm ½ (một phần hai) lượng nước cốt dừa.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 7

  • Thêm nước mắm, nấm, bắp non vào, nấu trong 3 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 8

  • Sau đó thả thịt gà và bún khô vào nồi canh.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 9

  • Thêm nốt phần nước cốt dừa còn lại để giữ nguyên hương vị của nước cốt dừa. Đun sôi lại trong khoảng 3 phút.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 10

  • Cuối cùng nêm muối, thêm nước cốt chanh và sa tế và nồi canh. Nhấc nồi canh khỏi bếp, múc canh ra các tô, rắc mùi tây và hành lá lên trên rồi thưởng thức.

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 11

Canh gà kiểu Thái được cho là một sự kết hợp tuyệt vời từ hương vị cho đến đặc trưng của món ăn. Món canh này có vị thơm của nấm, gừng, sả kết hợp với vị ngọt của thịt lườn gà. Sự cân bằng giữa thịt và nấm làm nên vị ngọt không thể chối từ. Bạn có thể thực hiện món ăn này chỉ trong vòng 30 – 40 phút với nguyên liệu đã có sẵn. Khi thời tiết chuyển mùa, những cơn mưa rào dai dẳng còn gì hoàn hảo hơn khi cùng cả gia đình quây quầy bên nhau thưởng thức một tô canh gà kiểu Thái nóng ấm hấp dẫn!

Cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng phần 12

Trên đây là cách nấu món canh gà kiểu Thái đậm đà hấp dẫn cực thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các chị em nội trợ, hy vọng sẽ giúp các bạn bổ sung thêm vào thực đơn của mình một món canh mới! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh gà kiểu Thái này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

dua cai chua Ä ay Cach lam Banh dau xanh cach lam brownie socola buổi B脙茠脝o hấp Trứng hấp vân bổ dưỡng"> trứng hấp Trứng hấp vân bổ dưỡng sup khoai tay Nấu xôi cach lam thit bo kho bang chao cách làm mực dồn thịt Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon cach lam dua gia cach làm gỏi bắp bò Thịt heo xào canh đậu đỏ xoà không ngấy trứng kho cach lam banh com ha noi cách làm trà khổ qua hÃƒÆ lan cách làm ruốc cá rô phi hamburger đậu hũ làm sua chua cach lam kem ca phe sua kem xoài cốt dừa CÃƒÆ nuong bóng xào thập cẩm tôm đồng bánh tro phá trai nau bun ca kien giang bún cua gỏi trái cây tôm bi luoc vua đầu bếp banh xu xê cong thuc lam mon lươn 5 món ăn Việt được xếp hạng kinh dị B脙茠脝o Banh canh suon heo cua chien gion xôi nhưng mon ngon 3 làm gỏi Bánh crepe Hà n">khoai tây nướng">bún sườn sấu bún sườn bún sườnkground-color: #17DC0A" href="/index.php?q=món t nộm củ đậu dừa nạo"background-color: #6EDD55" href="/index.php?q= lòng heo xào"> lòng heo xào bo luc lac thom ngon giòn rụmround-color: #9E115F" href="/index.php?q=ga kho thom">ga kho thom uc Gà bắp bò cách làm bánh bông lan Goi bap cai Luoi heo="/index.php?q=cảm nhận">cảm nhận cà thu chả đậu thịt cà nuong lau ca keo thom ngon rau củ sử nam chien xu thom lam sinh to chuoi tránh thịt lợn tăng trọng Giản gà chiên kiểu nhật cá cơm rang cay bánh kem black forest Đức cherry món ngon với khoai tây chiffon la dua cach lam thit ga món ăn từ hải sản trứng cút bọc khoai tây Trần Bình Trọng bổ máu là mà chè sen thạch trà xanh tự làm nước hàng tại nhà ga nuong tương hột mẹo rán không dính chảo cách làm nước hàng cá tím nướng trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc ca kho to ngon mật mut khoai mon cuộn thịt Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua bo bia man la menu di cho Ga xao Cach lam nem chAn bánh mì nhân trái chuối thịt ba rọi kho sấu ám cơm chiên mặn bánh tart ngọt cach lam suon nuong cay nấu phở mon banh my ngon bánh đa kê Se cách làm mì tôm trộn mực nau thit xa xiu canh atiso bổ dưỡng Món ngon dễ làm Món Chay ca chua hap trung Thịt chiên xào cay mực tươi cơm tấm sườn nướng