Canh thịt nạc củ ấu có hương vị thơm ngon, nóng hổi, màu sắc hấp dẫn người ăn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của củ ấu, giòn thơm ngon từ mộc nhĩ (tức nấm mèo), đậm đà từ thịt nạc tất cả được hòa quyện vào với nhau để tạo thành một món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo cách nấu canh thịt nạc củ ấu thơm ngọt quá ngon miệng đậm đà ăn là ghiền sau đây với Naungon.com nhé!
Cách nấu canh thịt nạc củ ấu thơm ngọt quá ngon miệng đậm đà ăn là ghiền

Bát canh thịt nạc nấu củ ấu nóng hổi với vị ngọt bùi từ củ ấu, giòn dai từ mộc nhĩ (tức nấm mèo) và đậm đà từ thịt nạc sẽ khiến cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú.

Cách nấu canh thịt nạc củ ấu thơm ngọt quá ngon miệng đậm đà ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu nấu canh thịt nạc củ ấu

  • 150 gram thịt nạc vai
  • 100 gram củ ấu
  • Vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 củ cà rốt
  • Gia vị: gừng, muối, rượu, dầu hào, bột năng, tiêu, hành lá xắt nhỏ

Cách nấu canh thịt nạc củ ấu

  • Để món canh thịt nạc nấu củ ấu được đậm đà, trước hết bạn cần rửa thật sạch thịt, thái miếng vừa ăn rồi ướp với ít muối, tiêu, dầu hào, rượu, bột năng.

Cách nấu canh thịt nạc củ ấu thơm ngọt quá ngon miệng đậm đà ăn là ghiền phần 2

  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cà rốt rửa thật sạch, bào vỏ rồi xắt lát mỏng vừa ăn.

Cách nấu canh thịt nạc củ ấu thơm ngọt quá ngon miệng đậm đà ăn là ghiền phần 3

  • Củ ấu bỏ vỏ, luộc chín rồi vớt ra để ráo nước. Bạn cũng có thể tìm thấy củ ấu luộc sẵn bán ở chợ, chỉ cần mua về bỏ vỏ sẽ rất tiện.

Cách nấu canh thịt nạc củ ấu thơm ngọt quá ngon miệng đậm đà ăn là ghiền phần 4

  • Làm nóng nồi với chút dầu chiên, cho gừng băm vào phi thơm rồi thêm cà rốtvào xào đều.

Cách nấu canh thịt nạc củ ấu thơm ngọt quá ngon miệng đậm đà ăn là ghiền phần 5

  • Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), củ ấu và một bát nước vào nấu sôi với lửa to.

Cách nấu canh thịt nạc củ ấu thơm ngọt quá ngon miệng đậm đà ăn là ghiền phần 6

  • Nước sôi bạn trút thịt đã ướp vào nấu đến khi thịt chín thì nếm nêm lại với ít muối, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.

Cách nấu canh thịt nạc củ ấu thơm ngọt quá ngon miệng đậm đà ăn là ghiền phần 7

Thành phẩm:

Múc canh thịt nạc nấu củ ấu ra bát và rắc ít hành lá xắt nhỏ lên là xong. Bát canh thịt nạc nấu củ ấu nóng hổi với vị ngọt bùi từ củ ấu, giòn dai từ mộc nhĩ (tức nấm mèo) và đậm đà từ thịt nạc sẽ khiến cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú.

Cách nấu canh thịt nạc củ ấu thơm ngọt quá ngon miệng đậm đà ăn là ghiền phần 8

Nào còn chờ gì nữa, hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món canh này nhé. Hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu canh thịt nạc củ ấu thơm ngọt quá ngon miệng đậm đà ăn là ghiền mà Naungon.com vừa trình bày trên đây! Mong các bạn thành công và thật ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Bí đỏ hầm dừa cách làm nước ép ổi cach xao thit bo ngon mì xào giòn mì nướng hai san ngon Đơn giản thịt viên tôm chiên lam goi xoai tom cang Phụ kiện Tuong ngọt Tàu hủ Bê trạng canh cà nướng khoai lang chè trân châu xoài đau họng cach lam banh bao hap hanh bep gia dinh kim chi cach lam bun bo hue ngon ốc móng tay hấp Goi đu du xoi hoa Mon kho nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon so huyet cá ngừ kho thơm nấu tảo biển choker"/index.php?q=thịt lợn luộc chanh">thịt lợn luộc chanh uc ga dut lo ngon mousse dau tay cach lam khoai mon chien gion Đậu phụ Đào Đinh Liệt súp lơ xanh da heo nau Làm bánh tôm tron goi phở xào chay bánh phở đậu hũ nấu cháo nôm lươn Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa món ngon từ dâu tây dạ dày hầm vi khuẩn nhanh gọn Khéo tay hay làm Nguyễn Thị Định nau hu tieu gỏi chua cay Mon thit heo cach lam ca hoi tron khoai món cà kho salad cà tom nuong lóc gà sốt cam cach nau canh khoai mon banh muffin chocolate coffee xích xích chiên luon kho Cach lam nem món tráng miệng ngon ở sài gòn xoi ngam nuoc dua ngon No miệng bữa trưa với những món ăn rau chAn ga chua ngot làm bánh âu kho ốc bươu với gừng canh đu đủ snack da heo chẹp trung cut bao gio song thom mẹ và bé Cẩn mạch xa lach trung nhộng tại hủ cach lam hau dut lo cách làm thạch trái dừa cách làm caramen ga nau gung súp khoai tây hành boa ro Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển Món chè banh bong lan man thủy đón Banh it la gai Dê Bánh bột lộc mÃƒÆ ngon bánh crep ga kho gung banh cu cai bac lieu cách làm cà chua sấy món ăn tập yoga chuối hạnh nhân cơm rang dương châu hap san Nấu lẩu dưa chuột muối canh ốc thịt viên sốt cà hap oc heo ga do Cháo ngon Món lau đậu rồng chiến thắng tuần món ngon nhà mình ga ran ngon ốc xào cay Tôm kho tàu Banh Choux Nông Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh trứng xào ngô rượu vang Cơm rang cÃƒÆ voi mong