Rong biển hay còn gọi là tảo bẹ loại có thành phần chất dinh dưỡng cao có hàm lượng can xi gấp 3 sữa bò rất tốt cho sức khỏe. Nên món canh rong biển món ngon đảm bảo chất dinh dưỡng và cách làm rất giản đơn bạn hãy theo dõi cách nấu canh rong biển ở đưới đây nhé !

	Cách nấu canh rong biển thơm ngon mát dịu

Nấu canh rong biển cần chuẩn bị sẵn nguyên sau :

  • 200 gram đậu hũ non
  • 100 gram rong biển
  • 50 gram nấm mỡ (bạn có thể thay thế với loại nấm khác bạn thích)
  • 10 gram tôm khô
  • ít gừng lát
  • Gia vị: hạt nêm,mì chín

chuẩn bị sẵn nguyên liệu nấu canh rong biển

chuẩn bị sẵn nguyên liệu nấu canh rong biển

 

Cách nấu canh rong biểm thơm ngon :
Bước thứ nhất(1) : Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn như hình ở dưới.
- Rong biển thật sạch, thái vừa ăn.
- Nấm mỡ rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước ( tránh làm dập lát mất hương vị ngon của nấm ), ngâm trong nước muối loãng rồi vớt ra thái lát.
- Tôm khô rửa thật sạch ( nhẹ nhàng tránh làm lát tôm ), cho ra bát để riêng.

Sơ chế nguyên liệu làm canh rong biển

Sơ chế nguyên liệu làm canh rong biển

 

Bước thứ hai(2) : Đặt nồi nước 500-500ml ( tùy vào khẩu phần ăn gia đình bạn ) lên bếp, đun sôi, thêm 1 muỗng canh bột gia vị gà hoặc hạt nêm rồi thả đậu hũ vào nồi canh.

Cách nấu canh rong biển

Nấu canh rong biển

 

canh đậu hủ rong biển mát lạnh
Khi nồi nước sôi, thả rong biển vào


Bước thứ ba(3) : Kế đó bạn trút tôm khô vào, đảo nhẹ để tránh làm vỡ đậu và nát rong biển.

canh đậu hủ  rong biển


Bước thứ tư(4) : Khi canh sôi lại, thả nấm và gừng lát vào, thêm chút hạt nêm (hoặc gia vị gà) cho vừa miệng, nấu trong khoảng 2 phút thì tắt lửa. Múc ra bát và mới gia đình bạn thưởng thức.

Canh rong biển


Khi đi làm về có bát canh rong biển ăn thì bản sẽ như được hồi phục lại 70 % sức lực cho một ngày làm việc vất vả của mình bởi rong biển chứa hàm lượng chất  dinh dưỡng cao mà :). Ban cũng có thể thay đổi một số nhiên liệu như tôm bằng các loại thịt khác như gà... để làm cho món ăn trở lên đa dạng nhé.

Chúc các bạn thành công

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

thịt ba chỉ cuộn rau củ thịt heo nướng ngũ vị rán rong biển cuộn nấm kim châm cá Basa nấu chè con ong ngon thịt heo nướng giòn 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn Mỳ xào bò thịt heo kho mẠchao ca thu men xuong ca hoi thịt heo kho dừa sườn xóc tỏi nấu chè dưa vàng với sữa thịt heo nướng sinh tố quả kiwi đồ đậu hũ kho nấm thịt heo giả bò khô san Rau muong thịt heo giả bò nấu chè dua mon mi trung xao thit bo thịt heo cuộn thịt heo chiên xù bắp non xào thịt bò thịt heo áp chảo thịt heo áp chảo dầu hào nấu chè hạt sen thịt heo bó cuốn lá mơ thịt gà xào sả ớt quần legging thịt hộp thịt lợn om bí đao thịt heo hành lá muối O thịt gà xào đậu phộng bún thịt vịt măng tươi thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột bao tu ca kho nuoc dua nấu chè khúc bạch thịt gà viên tiêu kho sườn heo thịt gà nấu mẻ thịt gà kho hạt dẻ măng tre thịt gà kho hạt dẻ thịt gà nấu đông thịt gà chiên giòn ngon nghêu luộc thịt cua banh mousse dau chè mít thịt gà chiên giòn soufflé thịt cuộn dứa thịt chiên giòn nấu chè khoai lang nước cốt dừa pasta kiểu nhật thịt chuột thịt chiên thịt cá Nhận biết sữa đậu nành thịt chưng mắm tép che dac san thịt ba rọi thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món thịt ba chỉ rang mắm tép thịt ba chỉ xá xíu thịt ba chỉ rim thịt ba chỉ ngon ghẹ rim muối tôm thịt ba chỉ áp chảo nấu chè khoai môn thịt ba chỉ hấp thịt ba chỉ cháy cạnh quay gà thịt bọc trứng thịt ba chỉ thịt băm rang mộc nhĩ hoc nâu ăn ngon công thức xôi gà thịt bằm xào đậu hũ thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Cá nau cay gà om thịt băm thịt bò xào tép rang cách làm Nga thịt bò xào khế nấu chè sắn thịt bò xào cần tỏi cach nau cháo cua đồng thịt bò xào giá đỗ thịt bò xào củ cải thịt bò viên sốt cà chua ngon thịt bò viên cá chim kho thịt bò trộn thịt bò ngon thịt bò khô ngon thịt bò nấu canh dưa bánh rán thịt bò khô thịt bò kho sả nấu chè tôi nước đậu xanh thịt bò kho thịt bò hầm bí đỏ cách nấu phở ngon banh bao dep thịt bò hấp thịt bò cuộn nấm kim châm ngon thịt bò cuộn rau củ sốt cà thịt bò cuộn nấm thịt bò cuốn cải xanh banh trung thu thịt bò cuộn nấm kim châm