Nguyên liệu gồm có:
- Rong biển - 100 gr
- Xương - 200 gr
- Thịt lợn xay - 100 gr
- Nấm hương - vài cái
- Mắm, muối - gia vị
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch xương, chần qua với nước nấu sôi sau đó rửa thật sạch, thêm nước vào hầm để lấy nước dùng.
Bước thứ hai(2): Nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch để ráo nước.
Bước thứ ba(3): Thịt xay các bạn có thể viên tròn hoặc cứ thế thả vào nồi nước dùng.
Bước thứ tư(4): Cho thịt viên vào nồi nước dùng, nấu sôi để thịt chín kỹ, hớt bọt ra (nếu có)
Bước thứ năm(5): Thả nấm vào nồi nước đang đun, nấu sôi kỹ để nấm chín.
Bước thứ sáu(6): Cuối cùng thả rong biển vào, khi nồi canh sôi trở lại thì nếm nêm gia vị vừa miệng ăn và tắt lửa.
Mong các bạn ngon miệng với canh rong biển bổ dưỡng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)