Canh rong biển hải sản thanh đạm, bổ dưỡng có vị ngọt tự nhiên sẽ khiến cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn them phần thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu làm canh rong biển hải sản

• 3 miếng rong biển khô
• 200gr tôm tươi bóc vỏ
• 100gr nấm rơm
• 1 củ cả rốt, 1 nhánh gừng và ít đầu hành trắng

Cách nấu canh rong biển hải sản thanh mát

• Rong biển các bạn rửa sạc, ngâm nước cho nở. Nhớ rửa thật sạch cát để khi ăn không bị sạn nhé.

• Tôm bóc vỏ, thái con chì vừa ăn.

• Nấm, cà rốt rửa thật sạch thái lát. Gừng gọt bỏ vỏ thái chỉ, đầu hành chẻ nhỏ

• Cho dầu chiên vào nồi phi thơm, sau đó trút tôm cùng cà rốt vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn.

• Cho 50ml nước sôi vào nổi, đun nhỏ lửa để cho tôm và cà rốt tiết ra vị ngọt

• Khi nồi nước sôi thả rong biển vào.

• Khi nước sôi lại thì bạn trút nấm và gừng vào, nêm một ít hạt nêm cho vừa miệng, nấu sôi trong 3 phút thì bắc xuống. Múc canh rong biển hải sản ra bát và thưởng thức.

Canh rong biển hải sản có vị ngọt của tôm, vị giòn của nấm hòa lẫn với vị gừng thơm nhẹ giúp cho bát canh có vị ngọt dịu. Canh rong biển giàu chất sắt, can xi và vitamin giúp cho cơ thể them khỏe mạnh, phòng chống được bệnh tật.

Cuối tuần, các bạn hãy đổi món nấu bữa canh rong biển hải sản để bổ sung vitamin cho gia đình nhé!

Với cách nấu canh rong biển hải sản thơm ngon thanh mát giải nhiệt cho cơ thể ngày hè nóng bức mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì các bạn đã đủ tự tin để thực hiện chưa nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!