Canh riêu cá chép chua có thể nói là món ăn rất rất bổ dưỡng, vì cá chép có tính hàn và sự kết hợp của nó với các nguyên liệu khác, là món canh có vị chua dễ ăn, có tác dụng giúp tiêu hóa dễ dàng hơn, thích hợp vào các dịp cuối tuần gia đình sum họp. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh để đổi vị cho cả nhà nhé!
Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh

`Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu nấu canh riêu cá chép

  • 1 con cá chép
  • 500 gram xương ống
  • 500 gram cà chua
  • 200 gram thì là
  • 200 gram hành lá
  • 200 gram khế chua
  • 300 gram bún tươi
  • 4 thìa cà phê muối
  • 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng súp mẻ

Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh phần 2

Cách nấu canh riêu cá chép

  • Cá chép làm sạch, để ráo nước.
  • Cà chua xắt múi cau. Thì là bỏ phần gốc già, cắt khúc ngắn chừng 5cm. Hành lá xắt khúc vừa ăn. Khế bỏ cạnh, xắt lát vừa.
  • Bún trụng qua nước sôi. Xương ống rửa thật sạch.
  • Đập vỡ xương ống, cho vào nồi nấu sôi trong khoảng 2 giờ, vớt bỏ bọt, đun đến khi cô đặc lại, lấy khoảng 700ml nước dùng.
  • Cho dầu chiên vào chảo, cho cà chua vào xào nhừ. Cho nước dùng, khế, muối, hạt nêm, bột ngọt, mẻ vào nấu sôi lần nữa. Sau đó cho cá vào, đun cho cá chín đều, cho thì là, hành lá vào.

Với thời tiết se lạnh, món riêu cá chép sẽ là gợi ý thật thú vị cho bữa ăn gia đình. Món riêu cá chép dùng kèm bún và nước mắm mặn là tuyệt vời nhất đấy!

Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh phần 3

Lưu ý!

Bạn có thể tăng hoặc giảm vị chua bằng cách nêm mẻ và khế. Khi nấu xương nhớ vớt bọt để nước dùng được trong.

Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thật tuyệt phải không nào? Hy vọng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ dễ dàng hơn trong việc thực hiện món canh này! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

tart tao so long xao nam ngon gà tây giăm bông món Tây chè đậu xanh long nhãn đậu hũ sốt cánh gà chiên chanh sả Thịt heo CÃƒÆ Kho Cháo mè đen tự khâu bao tay ca rim củ sắn xào thịt bò Đọt mây lá nhíp là đặc sản phã cá chÃƒÆ suon nuong bang lo vi song Phá Ÿ trà chanh mật ong nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt cách làm xá xíu người hoa cupcake cho noel trộn kem dâu tây măng chua muối banh da xuc nam dau phòng ngừa dễ làm cach lam Enchilada Stromboli mận bắc thủy World trái cây củ cải nhồi hải sản cach lam me ngao duong ngon bim bim gạo sữa tươi Nấu lẩu pha mocktail ngon Những loại trái cây tốt từ vỏ đến làm gỏi đậu bắp xào lồng chim Le Parfum món tráng miệng phù làm cháo củ sen canh cà khó chocolate truffer trung cut đồ nguội Dưỡng bánh cuốn cà chua pha nước chanh xoài mướp xào vải biển món xào nhút nuoc dua nước mắm pha nuoc cham ngon ga kho la que banh bo nho kho ngon công thức cá diêu hồng sốt cà video lòng bò CHÃƒË lau vit ham sa thom ngon măng tây quấn thịt mon banh bot loc hue Canh bi ngoi gio song ngon thạch găng pha trÃƒÆ canh ga chiên nươc măm mì ý thịt bò băm cháo trắng cá chép gà nấu rượu trắng cach lam kem chanh day rau câu hương cà phê ot da lat nhoi bo ngon banh bong lan pha trà gừng lòng đỏ cÃƒÆ ri cách làm thịt xiên nướng hong Gà nướng đất tuong cÃƒÆ chua cá xào tháºch tre dep trang trí nhà cửa ăn uống tai biến thực phẩm bài mì ý sốt thịt bò cà chua cách làm đậu nhồi thịt phai màu khử mùi hôi mẹo hay cach lam mut ngay Tet Sà ng cá sốt cà ong mong tay xao sa te Trải Bun reu banh bo nuong banh tart spaghetti cà chua toi chua ho thạch sữa chua phan thiết banh trưng dưa hấu cá hồi Ca cách làm kem xoài ngon bong lan cuon cach lam xoi gac hap nuoc cot dua phi banh cupcake chuối chua cach lam keo gom chân gà trộn bút