Canh riêu cá chép chua có thể nói là món ăn rất rất bổ dưỡng, vì cá chép có tính hàn và sự kết hợp của nó với các nguyên liệu khác, là món canh có vị chua dễ ăn, có tác dụng giúp tiêu hóa dễ dàng hơn, thích hợp vào các dịp cuối tuần gia đình sum họp. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh để đổi vị cho cả nhà nhé!
Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh

`Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu nấu canh riêu cá chép

  • 1 con cá chép
  • 500 gram xương ống
  • 500 gram cà chua
  • 200 gram thì là
  • 200 gram hành lá
  • 200 gram khế chua
  • 300 gram bún tươi
  • 4 thìa cà phê muối
  • 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng súp mẻ

Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh phần 2

Cách nấu canh riêu cá chép

  • Cá chép làm sạch, để ráo nước.
  • Cà chua xắt múi cau. Thì là bỏ phần gốc già, cắt khúc ngắn chừng 5cm. Hành lá xắt khúc vừa ăn. Khế bỏ cạnh, xắt lát vừa.
  • Bún trụng qua nước sôi. Xương ống rửa thật sạch.
  • Đập vỡ xương ống, cho vào nồi nấu sôi trong khoảng 2 giờ, vớt bỏ bọt, đun đến khi cô đặc lại, lấy khoảng 700ml nước dùng.
  • Cho dầu chiên vào chảo, cho cà chua vào xào nhừ. Cho nước dùng, khế, muối, hạt nêm, bột ngọt, mẻ vào nấu sôi lần nữa. Sau đó cho cá vào, đun cho cá chín đều, cho thì là, hành lá vào.

Với thời tiết se lạnh, món riêu cá chép sẽ là gợi ý thật thú vị cho bữa ăn gia đình. Món riêu cá chép dùng kèm bún và nước mắm mặn là tuyệt vời nhất đấy!

Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh phần 3

Lưu ý!

Bạn có thể tăng hoặc giảm vị chua bằng cách nêm mẻ và khế. Khi nấu xương nhớ vớt bọt để nước dùng được trong.

Cách nấu canh riêu cá chép nóng hổi thơm ngon cho ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thật tuyệt phải không nào? Hy vọng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ dễ dàng hơn trong việc thực hiện món canh này! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

sup ca rot/index.php?q=trê">trê thực phẩm cho bé bé chậm lớn che nep cam khoai so mut tao mang dang xao ngon mi udon xao kim chi Cách nau che chuoi cá cơm om tiêu canh mồng tơi cà Basa Năng lượng món việt sinh to yaua ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm sup ca rot món ngon mỗi ngày dạ dày hầm sot vang chuà đà điểu áp chảo dạy Bánh bao thịt rau răm chạo gà lau thap cam cho mua xuan bố ChÃƒÆ o gà xào giòn mực nhồi cơm rang món ngon với bơ đùi gà chiên lá mắc mật ngon băn khoăn Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca tam bot chien thom ngon cach lam com tron thap cam đậm đà cach lam sup vit ngon Giả canh rong biển tươi cá món chiên cốm Hà Ly f5 phong cách hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn suon non kho cua chien gion banh flan bi do ngon canh cà am má ¹ bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn tưới gãƒæ xãƒæ o bánh cưới hình váy cưới công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bữa cơm hấp dẫn mì ý tôm banh ba duoi banh chanh day thom ngon Bi cuon chay thủy bún măng vịt kem so co la caramel canh cá hồi thì là hồi thịt kho nước ngọt bánh pudding hạt sen cơm chiên bí thach dua bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge muffin chuoi quận Tân Bình Xao ca tim thịt bò cuốn cải xanh xoi xoai thom ngon dung vi mứt atiso đỏ Dau phu ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon cách làm dứa lắc muối ớt gà nấu chuối ý bánh Trung thu nam mo nhoi thit ran TÃƒÆ ậu Banh khoai tay Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ca thu nhat lam muoi sa Hue bot gao kim chi nấu sườn non cach lam mi ý chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây bun muc Canh sườn chân gio salad trái cây Kho Gạo súp khoai