Bạn đang tò mò thắc mắc tại sao ốc lại có thể nấu giả ba ba được đúng không nao ? Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm canh ốc giả ba ba ngon tuyệt vời cho gia đình bạn nhé.

	Cách nấu canh ốc nấu giả ba ba món ngon tuyệt vời

chuẩn bị sẵn nguyên liệu  nấu canh ốc giả ba ba :

  • 1 kilogram ốc biêu to
  • 300g  sườn lợn non hoặc ba chỉ
  • 200 gram cà chua chín
  • 10 quả chuối xanh già
  • 5 bìa đậu rán
  • 1 củ nghệ, 2 củ hành tím , ½ (một phần hai) củ tỏi. 1 thìa canh cà phê mì chính.
  • Nước mắm , mỡ nước , dầu chiên , muối, mẻ cơm, mắm tôm, hành hoa, tía tô

Cách làm nấu canh ốc giả ba ba :

Bước thứ nhất(1) : Ốc đập đít cậy miệng khêu lấy ruột,  bỏ phân. Cho ruột ốc vào rổ xát cho sạch nhớt rửa lạu  nước lã cho thật sạch.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ hai(2) : Sườn lợn  rửa thật sạch, miếng dài 3 cm, rông 15 cm ngâm trong nước pha muối, vỏ cắt khúc 3 củi bổ làm 4 xoong nước luộc chín tới.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ ba(3) : Cà chua rửa thật sạch thái lát mỏng , bỏ hạt

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ tư(4) : Đậu thái miếng như chuối.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ năm(5) : Nghệ rửa thật sạch cạo vỏ già nát lấy nước cốt.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ sáu(6) : Hành tỏi bóc vỏ băm nát.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ bảy(7) : Hành hoa tía tô rửa thật sạch thái nhỏ để ráo.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ tám(8) : Mắm tôm , mẻ dầm nát lọc lấy nước.

Bước thứ chín(9)  : Bắc chảo  dầu nóng già phi thơm hành tỏi cho ốc vào xào đảo nhanh tay, múc ra. Cho thêm mỡ vào chảo , phi thơm hành tỏi, cho sườn vào xào năn, cho cà chua vào xào chín nát, cho chuối xanh vào đảo đều. Rót nước nghệ,  nước mẻ, nước mắm tôm vào xào thấm. CHế nước vào ngập đun sôi hạ bớt lửa cho chuối chín mềm, trút đậu phụ rán vào đảo đều, cho ốc đã xào qua vào đảo đều, đun sôi  trở lại nêm muối, mì chính vừa ăn, cho hành hoa và tía tô thái nhỏ vào vào đảo đều ăn trong mùa đông thì  đây đúng món ăn ngon tuyệt vời cho gia đình bạn đó nhé.

Canh ốc đậu giả ba ba

Canh ốc đậu giả ba ba món ăn ngon  hấp dẫn

Món ốc đậu nấu  giả ba ba món ăn ngon độc đáo  bổ dưỡng và với hương thơm ngất ngây của các loại rau sẽ làm cho mọi người trong gia đình bạn vô cùng thich thú. Bạn hãy món ăn ngon mùa đông dễ làm này thực đơn của gia đình mình nhé.

Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

độc chất nau thit ba roi kho dua Rối loạn tiêu hóa hoa cúc nau ngon đậu hũ non sốt chanh dây nau nhung mon an ngon TOM.php?q= bún thang"> bún thang Sườn non kho nau sam vịt bò hầm cà rốt khoai tây bo chien ngon nau che đỗ đen phụ non xốt xì dầumon xao">nau mon xao đậu hũ non chiên xù nau pho ga ngon nau mon ngon chạo công thức sữa tươi chiên nau nam lam kimchi han quoc bánh flan kiểu gato nau lau ga ngon cách làm vịt nấu chao nau lẩu thit luoc mam tom xoi nhan trung muoi va thit đu đủ xanh nau lau ca keo cach nau vit nau chao ngon nau lẩu nắm những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu nhan dau xanh nau mi cay Vit nau chao hap dan nau mi quang ngon 4round-color: #A12D17" href="/index.php?q=nau ga nau chao tai nha">nau ga nau chao tai nha cố đô huế nau hu tieu nam vang củ mài xào nghệ ngo nau dau hu non ngon vit nau chao ngon quà tặng mẹ nau cui dua tu lam vit nau chao nau dau gac cach lam vit nau chao nau com bánh xèo chiên kiểu thái đồ trang trí nau che tao xon Bánh cuốn Gia An nguyên chất từ gạo nau che hat sen trai vai vịt om sấu ngon mon bo sot tieu den nau che bach qua hat sen Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng sushi cÃƒÆ nau bun ngonvịt nấu chao Võ Mạnh Lân">bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân nau chao ga mùa mưa Thân nau chao ngheu nau cháo vit ngon Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây nau canh rau ngot va moc ngủ Thit kho dong nau cao lau ngon Việt Hương nau canh ngheu ngon Cách làm mứt dừa nau canh ga lanh nau canh muop dang ngon đồ chơi vải an toàn nau canh bi dao cách muối củ kiệu nau ca ri ga tăng cường sức khỏe nau canh cua món chiên Rau qua nau canh bi xanh bí đao nấu thịt viên đồ nướng nau ca ri chay cach lam vit nuong chao nem Ấm nau ca ri vit nuong sot ngon nau ca kho rieng ngon salad mang cut ngon nau an vit nuong chao ngon nau bun ngon chả kho canh bí xanh nam xao thap cam món ăn có tác dụng thanh nhiệt nam thuy tien vit nuong chao nau ăn ngon vit nuong mat ong ngon com me nang nấm đùi gà xào tỏi nau vit nuong nuong nam rom boc thit nuong sa chè củ mã thầy nau ăn