Bạn đang tò mò thắc mắc tại sao ốc lại có thể nấu giả ba ba được đúng không nao ? Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm canh ốc giả ba ba ngon tuyệt vời cho gia đình bạn nhé.

	Cách nấu canh ốc nấu giả ba ba món ngon tuyệt vời

chuẩn bị sẵn nguyên liệu  nấu canh ốc giả ba ba :

  • 1 kilogram ốc biêu to
  • 300g  sườn lợn non hoặc ba chỉ
  • 200 gram cà chua chín
  • 10 quả chuối xanh già
  • 5 bìa đậu rán
  • 1 củ nghệ, 2 củ hành tím , ½ (một phần hai) củ tỏi. 1 thìa canh cà phê mì chính.
  • Nước mắm , mỡ nước , dầu chiên , muối, mẻ cơm, mắm tôm, hành hoa, tía tô

Cách làm nấu canh ốc giả ba ba :

Bước thứ nhất(1) : Ốc đập đít cậy miệng khêu lấy ruột,  bỏ phân. Cho ruột ốc vào rổ xát cho sạch nhớt rửa lạu  nước lã cho thật sạch.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ hai(2) : Sườn lợn  rửa thật sạch, miếng dài 3 cm, rông 15 cm ngâm trong nước pha muối, vỏ cắt khúc 3 củi bổ làm 4 xoong nước luộc chín tới.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ ba(3) : Cà chua rửa thật sạch thái lát mỏng , bỏ hạt

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ tư(4) : Đậu thái miếng như chuối.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ năm(5) : Nghệ rửa thật sạch cạo vỏ già nát lấy nước cốt.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ sáu(6) : Hành tỏi bóc vỏ băm nát.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ bảy(7) : Hành hoa tía tô rửa thật sạch thái nhỏ để ráo.

Canh ốc đậu giả ba ba

Bước thứ tám(8) : Mắm tôm , mẻ dầm nát lọc lấy nước.

Bước thứ chín(9)  : Bắc chảo  dầu nóng già phi thơm hành tỏi cho ốc vào xào đảo nhanh tay, múc ra. Cho thêm mỡ vào chảo , phi thơm hành tỏi, cho sườn vào xào năn, cho cà chua vào xào chín nát, cho chuối xanh vào đảo đều. Rót nước nghệ,  nước mẻ, nước mắm tôm vào xào thấm. CHế nước vào ngập đun sôi hạ bớt lửa cho chuối chín mềm, trút đậu phụ rán vào đảo đều, cho ốc đã xào qua vào đảo đều, đun sôi  trở lại nêm muối, mì chính vừa ăn, cho hành hoa và tía tô thái nhỏ vào vào đảo đều ăn trong mùa đông thì  đây đúng món ăn ngon tuyệt vời cho gia đình bạn đó nhé.

Canh ốc đậu giả ba ba

Canh ốc đậu giả ba ba món ăn ngon  hấp dẫn

Món ốc đậu nấu  giả ba ba món ăn ngon độc đáo  bổ dưỡng và với hương thơm ngất ngây của các loại rau sẽ làm cho mọi người trong gia đình bạn vô cùng thich thú. Bạn hãy món ăn ngon mùa đông dễ làm này thực đơn của gia đình mình nhé.

Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

làm kem xoài Giò các loại mắm cách làm bánh muffin tại nhà xoi nhieu mau cach lam hu tieu xao kho nấu súp gà siro hạt lựu lam mut buoi cua chien gion Video dạy sửa chữa điện thoại dạ dày hầm hoa hướng dương lau ghe tieu xanh cha dau thit xuc xich boc trung trai tim Trứng cá hồi lam mut dụng Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Dau tay Top chỏi gối handmade mien cha tom thit cach lam mam banh trung thu heo con Gỏi cá sen xa lach gan ga NÃm hướng dẫn cắm hoa đẹp thịt muối thoÃƒÆ hấp óc heo với đậu xanh DÃƒÆ u cach lam thach pho mai há cảo tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị thịt khô muối sô đa chanh cực xinh Cach lam goi du du xôi trái cây xốt dừa tươi Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu nem chua rán Cánh Phô mai thú cưng kimbap cuộn nem ran tom thit ngon banh tieu nau che sam bo lương bep gia dinh chả bò phù trúc chiên gãƒæ ta mề gà bóp cay sẠchuyển Lòng heo men rau muống xào kiểu singapore đồng hồ treo tường cach lam ruoc tom banh tai vac nước chấm tương lò vi sóng nau tom sinh tố bí rau muống luộc thit ca chuoi mochi nhan khoai lang tim nh kem tiệm bánh mì phố cổ khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên tom su sot chua cay ngon banh canh bot gao tom tieu xanh sầu riêng rán giòn soup trái cà chua sinh tố kiwi bánh mềm trứng rán ngô cach lam nem cong Mi lanh trung quoc thịt nhồi nấm nướng canh cà thu nộm xoài đôi đũa thịt ba chỉ chiên nhÅ trị cảm cúm nhà bếp banh mi ciabatta Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho Huyết bà Cháo canh thịt gà xào khoai tây nộm măng chua lồng đèn dua leo thit bam ẫm thực bánh đa cá Cháo cá chép sạch động mạch nho khoai lang Gà kho nem tôm rán món chay với nấm thịt bò xiên rau củ 2016 chạo thịt bọc sả ga hâp cải hạt sen banh mi nhan ca ri ngon salad dưa hấu bơ che bi ngo ngon tra sa chanh leo Hầu chân gà kho giai doc nấu