Canh ngao đậu hũ là món ăn giản đơn nhưng lại mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát khi vừa thưởng thức. Món ăn này cực kỳ thích hợp cho bữa ăn ngày hè, sẽ giúp cho cả nhà cảm thấy ngon miệng hơn. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng! Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 1

Nguyên liệu nấu canh ngao đậu hũ

  • 250 gram ngao (nghêu hoặc trai cũng được)
  • 300 gram đậu hũ
  • 30 gram thịt nguội
  • 10 gram gừng
  • 5 gram rau mùi
  • Dầu mè, muối.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 2

Cách nấu canh ngao đậu hũ

Bước thứ nhất(1): Ngâm ngao trong nước muối loãng khoảng 1 giờ cho ngao nhả bớt cát. Đậu cắt miếng vuông nhỏ. Thịt nguội cắt thành lát mỏng. Gừng gọt bỏ vỏ, thái lát. Rau mùi xắt nhỏ.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi, sau đó thêm vào những lát gừng, thịt nguội và đậu, chờ nước sôi lại.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 4

  • Sau đó đậy nắp và nấu trong 5 phút rồi mới cho ngao vào. Khi nước sôi, giảm nhiệt. Hớt bỏ bọt nếu có.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 5

Bước thứ ba(3): Cuối cùng rắc chút xíu muối hay hạt nêm cho vừa ăn, khuấy nhẹ kẻo nát đậu rồi tắt lửa sau khi ngao mở miệng. Rắc rau mùi.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 6

Bí quyết: Thịt nguội và ngao vốn có vị mặn nên khi nấu cũng đã làm canh có độ mặn nhất định. Vì thế trước khi thêm muối hay nêm gia vị nào khác thì bạn cần phải nếm để xác định độ mặn kẻo ảnh hưởng đến hương vị nhé.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 7

Bát canh ngao hài hòa và bắt mắt với sắc vàng nhạt của những miếng gừng, sắc đỏ của thịt, sắc xanh của rau mùi và sắc trắng thanh ngọt của ngao và đậu.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 8

Những ngày nóng nực, một bát canh ngọt dịu lại không béo khiến cho vị giác như được xoa dịu và đánh thức. Nếu bạn bận bịu ít thời gian, hãy nấu canh ngao nhé; nó sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu về một bát canh nấu nhanh mà lại ngon miệng, đủ chất!

Bát canh ngao đậu hũ thơm ngọt, hấp dẫn sẽ khiến cho bữa ăn ngày hè dễ chịu và ngon miệng hơn rất nhiều. Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng mà Naungon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong bạn ngon miệng và có món canh ngao thật ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

miến măng macaron thom ngon Nau An Ngon làm thịt cầy từ chân giò vó nam bo luoc ngon Heo Rừng cocktail màu đỏ pho chien gion cot Dua Mùa Thu bun nuoc leo Bun cha gio Khai Vị mousse dau tom cang khobel" style="background-color: #330840" href="/index.php?q=Món Kho">Món Kho muoi tieu thạch rượu vang Món Chay ca cao nguyên chấtlabel" style="background-color: #6474C3" href="/index.php?q=List Cơm">List Cơm bánh dứa chiên giòn lòng lá nlass="label" style="background-color: #6A11B8" href="/index.php?q=mon ngon ngay mua">mon ngon ngay mua oc len các món rẻ tiền Khéo Tay bánh khoai lang mix dừa Hủ Tiếu cach nau che dau xanh dánh cốt lết Món Nhật mắm chưng thịt ngô chiên giòn Hầm mon com cuon rong bien sườn rim trái cây món gàt nguyên đán Giòn mát rong nho lam sup cua mát măng cụt làm gỏi điều Miền Trung Dam bong mon com chè chuối nếp cà kho ngon mắm ruốc kho thịt Ăn gì hôm nay Nau An món ngon Mỳ Ý sốt kem và cà chua mon sot rau cu ngon LAU GA oc hao nuong sot bbq nươ c chanh cach cuon cha gio rong bien món bún bap rang bo thom ngon vãƒæ sa latu đủ">cách làm mứt đu đủ cãch làm bún cã rô đồngclass="label" style="background-color: #27F699" href="/index.php?q=mon oc kho ngon">mon oc kho ngon mit non ham dua ngonp?q=xơ">xơ ca nuong chả giò chien Tôm Món ăn cho trẻ biếng ăn lẩu mam lục tào xá si rô dâu tằm đậu kho cà Luộc com ruou mien Nam lam sup ga rau cu lễ vu lan banh cupcake chuoi coconut macaroons source imadethisdish cu kieu tron bao tu trẻ biếng ăn mộc nhĩ nhầm lẫn lam banh trang tron ngon sa lat phụ kiện điện thoại tự làm nước ép cà rốt Thịt lon xao coi diep chien sot chanh day ngheu hap thai sắn dây Giảm Cân mọc banh nuong cacao khoai tay xao thit nấu xôi đậu phộng mon ngon tra vinh long ga xao banh tet thom ngon bánh pudding xoài Muối Chua heo nuong rieng me mon ca nau chuối ngâm hóa chất An bánh mì bí đỏ tự làm kem ốc quế món chè dễ làm mi y hai san sot mam ca loc cach lam ga chien ngon Lương dua cai xao so long Băng Nước Ngoài lam ruoc luon nau chao tranh ảnh 3d làm banh mi kep thit khoai môn tự làm kem sữa chua người Hà Nội