Canh ngao đậu hũ là món ăn giản đơn nhưng lại mang hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát khi vừa thưởng thức. Món ăn này cực kỳ thích hợp cho bữa ăn ngày hè, sẽ giúp cho cả nhà cảm thấy ngon miệng hơn. Sau đây Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng! Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 1

Nguyên liệu nấu canh ngao đậu hũ

  • 250 gram ngao (nghêu hoặc trai cũng được)
  • 300 gram đậu hũ
  • 30 gram thịt nguội
  • 10 gram gừng
  • 5 gram rau mùi
  • Dầu mè, muối.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 2

Cách nấu canh ngao đậu hũ

Bước thứ nhất(1): Ngâm ngao trong nước muối loãng khoảng 1 giờ cho ngao nhả bớt cát. Đậu cắt miếng vuông nhỏ. Thịt nguội cắt thành lát mỏng. Gừng gọt bỏ vỏ, thái lát. Rau mùi xắt nhỏ.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi, sau đó thêm vào những lát gừng, thịt nguội và đậu, chờ nước sôi lại.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 4

  • Sau đó đậy nắp và nấu trong 5 phút rồi mới cho ngao vào. Khi nước sôi, giảm nhiệt. Hớt bỏ bọt nếu có.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 5

Bước thứ ba(3): Cuối cùng rắc chút xíu muối hay hạt nêm cho vừa ăn, khuấy nhẹ kẻo nát đậu rồi tắt lửa sau khi ngao mở miệng. Rắc rau mùi.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 6

Bí quyết: Thịt nguội và ngao vốn có vị mặn nên khi nấu cũng đã làm canh có độ mặn nhất định. Vì thế trước khi thêm muối hay nêm gia vị nào khác thì bạn cần phải nếm để xác định độ mặn kẻo ảnh hưởng đến hương vị nhé.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 7

Bát canh ngao hài hòa và bắt mắt với sắc vàng nhạt của những miếng gừng, sắc đỏ của thịt, sắc xanh của rau mùi và sắc trắng thanh ngọt của ngao và đậu.

Cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng phần 8

Những ngày nóng nực, một bát canh ngọt dịu lại không béo khiến cho vị giác như được xoa dịu và đánh thức. Nếu bạn bận bịu ít thời gian, hãy nấu canh ngao nhé; nó sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu về một bát canh nấu nhanh mà lại ngon miệng, đủ chất!

Bát canh ngao đậu hũ thơm ngọt, hấp dẫn sẽ khiến cho bữa ăn ngày hè dễ chịu và ngon miệng hơn rất nhiều. Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách nấu canh ngao đậu hũ thơm mát ngon miệng cho ngày nóng mà Naungon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong bạn ngon miệng và có món canh ngao thật ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi Mẹ goi muc bị thịt xíu mại sốt Cắt ẩu cach lam spaghetti bo bam Món Chay Mon an cuoi tuan súp nui gạo khế giẠng kẹo dẻo cach lam nuoc tuong nước trái cây pha rượu rượu vang đỏ Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa khung Cách làm cá chim sốt lẩu vit vịt sốt gà nấu cà rốt sushi cuốn dưa leo bốc cua chien gion sẠXá xíu sốt cá che bắp suon non rim xa xiu ngon riềng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp lẩu sống mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da nghêu bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản nu khoai tay Bánh tiêu nón ý cách làm cá chiên cà ri cach lam banh it la dua