Canh ngao chua với vị thanh đậm đà và đặc biệt rất mát làm vừa lòng những ai có sở thích ăn canh chua và cả những người khó tính. Nấu món canh ngao chua ngon không khó, bạn có thể tham khảo cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng sau đây với NauNgon.com !
Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng

Mời các bạn cùng thưởng thức canh ngao chua nhé, vị thì là thơm thơm và các sắc màu rất bắt mắt.

Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng phần 1

Nguyên liệu nấu canh ngao chua

  • 150 gram thịt ngao
  • 1 miếng đậu phụ
  • 500ml nước hầm xương heo hoặc gà
  • 1 quả cà chua chín, 1 bó thì là, hành lá, 2 củ hành tím
  • Nước mắm, nửa muỗng canh nước me, chút đường.

Cách nấu canh ngao chua

  • Nếu bạn mua ngao sống thì rửa thật sạch, cho vào nồi hấp cho vừa chín tới, ngao mở miệng thì tắt lửa, gỡ lấy thịt ngao để riêng. Còn nếu dùng thịt ngao đông lạnh thì rã đông rồi xả lại nước lạnh cho sạch rồi để ráo.
  • Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, cà chua cắt múi cau, hành tím cắt lát mỏng. Thì là, hành lá rửa thật sạch cắt khúc.
  • Bắc nồi lên bếp rồi cho chút dầu chiên vào nấu nóng, sau đó cho hành tím xắt mỏng vào xào cho hơi vàng và thơm, tiếp theo cho nửa quà cà chua vào xào cho mềm, nêm một ít nước mắm cho cà chua đậm đà.
  • Cho nước hầm xương vào nấu sôi, nêm nước me, nước mắm, chút đường cho chua, mặn, ngọt vừa ăn, cho đậu phụ vào nấu sôi cho chín, cuối cùng cho nốt nửa cà chua cùng thịt ngao vào nấu sôi nhẹ lại rồi tắt lửa.
  • Múc canh ra bát, trên rắc hành lá và thì là, dùng nóng với cơm.

Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng phần 2

Ngao sau khi sơ chế.

Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng phần 3

Các loại rau cho vào canh.

Thì là và cà chua không thể thiếu trong món canh ngao.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món canh tuyệt vời này rồi đấy. Chỉ cần vài bước giản đơn với cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng trên đây thôi. Hãy vào bếp và thực hiện ngay hôm nay nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

com chien xa xiu kem đá bào trái vải nuoc ep tao gung ghe rang muoi ot bánh quy nhúng chocolate dưa hấu sữa đá bào Các món ốc ngon dân sành ăn vặt Gạo công thức xôi hạt me Hợp cach nau che ba ba canh giò heo Xì dầu cá cá hường Escabeche hải sản món chân gà xì dầu Món hấp Ngon chà khoai Mẹo vặt goi rau diep ca cach nau sữa bắp tôm rang rau củ cà thukground-color: #7A09B5" href="/index.php?q=mi deuchi nau thit ga">mi deuchi nau thit ga ếch đồng chiên cách làm bò nhúng giấm cách làm bắp bò ngâm nhỏs="label" style="background-color: #D31E99" href="/index.php?q= chà củ năng hoa quả"> chà củ năng hoa quả quoc cach lam hoa muc ngon kem sữa tươi dừa mì ý sốt cà chua thịt bò banh chuoi nep dua công thức nước pasta sốt cà món ngon Bình Thuận tôm xóc muối ớt ngon ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top cá bống kho nước dừa coconut cookiesolor: #324D3C" href="/index.php?q=cach lam coi so diep chien">cach lam coi so diep chien ga hấp bia Thơm lừng món Xèo Xèo ở Nhanh thức cách làm cá kho dưahiệu quả sách hay: #8140FD" href="/index.php?q=Mì ý">Mì ý giờ trái đất 2011 goi xoai ca loc món tép ngon cách làm cá chiên cà ri mon kem Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa rau cu tron ratatouille mojito trà xanh xà lách nấu canh banh vung gion ngon cach lam com tam chay cách làm bánh rán bí đỏ Món Chính lam banh chocolate almond logs Trứng gà cà thu Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi kem vị quả vải nộm thiên lý món Thái sup bap cua Căn Là m độ mặn nhỏ cach lam ca thu kho cay thach dúa cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom