Canh ngao chua với vị thanh đậm đà và đặc biệt rất mát làm vừa lòng những ai có sở thích ăn canh chua và cả những người khó tính. Nấu món canh ngao chua ngon không khó, bạn có thể tham khảo cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng sau đây với NauNgon.com !
Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng

Mời các bạn cùng thưởng thức canh ngao chua nhé, vị thì là thơm thơm và các sắc màu rất bắt mắt.

Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng phần 1

Nguyên liệu nấu canh ngao chua

  • 150 gram thịt ngao
  • 1 miếng đậu phụ
  • 500ml nước hầm xương heo hoặc gà
  • 1 quả cà chua chín, 1 bó thì là, hành lá, 2 củ hành tím
  • Nước mắm, nửa muỗng canh nước me, chút đường.

Cách nấu canh ngao chua

  • Nếu bạn mua ngao sống thì rửa thật sạch, cho vào nồi hấp cho vừa chín tới, ngao mở miệng thì tắt lửa, gỡ lấy thịt ngao để riêng. Còn nếu dùng thịt ngao đông lạnh thì rã đông rồi xả lại nước lạnh cho sạch rồi để ráo.
  • Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, cà chua cắt múi cau, hành tím cắt lát mỏng. Thì là, hành lá rửa thật sạch cắt khúc.
  • Bắc nồi lên bếp rồi cho chút dầu chiên vào nấu nóng, sau đó cho hành tím xắt mỏng vào xào cho hơi vàng và thơm, tiếp theo cho nửa quà cà chua vào xào cho mềm, nêm một ít nước mắm cho cà chua đậm đà.
  • Cho nước hầm xương vào nấu sôi, nêm nước me, nước mắm, chút đường cho chua, mặn, ngọt vừa ăn, cho đậu phụ vào nấu sôi cho chín, cuối cùng cho nốt nửa cà chua cùng thịt ngao vào nấu sôi nhẹ lại rồi tắt lửa.
  • Múc canh ra bát, trên rắc hành lá và thì là, dùng nóng với cơm.

Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng phần 2

Ngao sau khi sơ chế.

Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng phần 3

Các loại rau cho vào canh.

Thì là và cà chua không thể thiếu trong món canh ngao.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món canh tuyệt vời này rồi đấy. Chỉ cần vài bước giản đơn với cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng trên đây thôi. Hãy vào bếp và thực hiện ngay hôm nay nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo Chú bông lan cuộn Banh trang tron hành tây GiÃƒÆ chở Khâu cách làm bánh rán bí đỏ Sữa đau nanh Làm sương sáo MON GA Mẹo hay hấp thực phẩm ngon ngao hap sup tôm canh bò nấm sup yen mam co tet canh he ngon Khoai tây chiên giòn công thức khoai lang nướng nom sua hoa chuoi ngon mon bo cuon la lot banh khoai mo chien gion chân váy ngắn cạch lam pha lau heo gà xiên nướng trứng tráng cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao mousse dua hau sua chua|kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay RÃƒÆ Tart chocolate banh mi hap nhan thit thom ngon pancake mặn khoai tây chiên đài loan cầm dao Banh ram chất bố sushi om chè củ năng 4 cách làm bún canh rau đậu hũ Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa Linh Phạm Miếng Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thức ăn nguội chỏi Hot e thức Cháo lòng bong tham pudding sữa đậu nành mẹo vặt nhà bếp ben đậu phụ kho trứng mut bi cháo nghêu ngam ruou mousse dua hau sua chua trứng nấu đậu hũ ki lóc 同行龙 mi spaghetti cu cai nhoi thit bo canh bac ha dưa cải thê cach lam cha cÃƒÆ bong lau cháo tim gan Cún Khang Thói vẠmuống Cách làm món cá món ăn kèm Canh nấm banh tieu duong Khổ qua hầm công thức mì trứng xào thịt gà Tết cổ truyền CA KHO đậu đũa xào thịt bằm cách làm bánh rán cach nau chao tom trà xanh