Canh ngao chua với vị thanh đậm đà và đặc biệt rất mát làm vừa lòng những ai có sở thích ăn canh chua và cả những người khó tính. Nấu món canh ngao chua ngon không khó, bạn có thể tham khảo cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng sau đây với NauNgon.com !
Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng

Mời các bạn cùng thưởng thức canh ngao chua nhé, vị thì là thơm thơm và các sắc màu rất bắt mắt.

Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng phần 1

Nguyên liệu nấu canh ngao chua

  • 150 gram thịt ngao
  • 1 miếng đậu phụ
  • 500ml nước hầm xương heo hoặc gà
  • 1 quả cà chua chín, 1 bó thì là, hành lá, 2 củ hành tím
  • Nước mắm, nửa muỗng canh nước me, chút đường.

Cách nấu canh ngao chua

  • Nếu bạn mua ngao sống thì rửa thật sạch, cho vào nồi hấp cho vừa chín tới, ngao mở miệng thì tắt lửa, gỡ lấy thịt ngao để riêng. Còn nếu dùng thịt ngao đông lạnh thì rã đông rồi xả lại nước lạnh cho sạch rồi để ráo.
  • Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ, cà chua cắt múi cau, hành tím cắt lát mỏng. Thì là, hành lá rửa thật sạch cắt khúc.
  • Bắc nồi lên bếp rồi cho chút dầu chiên vào nấu nóng, sau đó cho hành tím xắt mỏng vào xào cho hơi vàng và thơm, tiếp theo cho nửa quà cà chua vào xào cho mềm, nêm một ít nước mắm cho cà chua đậm đà.
  • Cho nước hầm xương vào nấu sôi, nêm nước me, nước mắm, chút đường cho chua, mặn, ngọt vừa ăn, cho đậu phụ vào nấu sôi cho chín, cuối cùng cho nốt nửa cà chua cùng thịt ngao vào nấu sôi nhẹ lại rồi tắt lửa.
  • Múc canh ra bát, trên rắc hành lá và thì là, dùng nóng với cơm.

Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng phần 2

Ngao sau khi sơ chế.

Cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng phần 3

Các loại rau cho vào canh.

Thì là và cà chua không thể thiếu trong món canh ngao.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món canh tuyệt vời này rồi đấy. Chỉ cần vài bước giản đơn với cách nấu canh ngao chua giản đơn mà thơm ngọt hấp dẫn cho bữa ăn ngon miệng trên đây thôi. Hãy vào bếp và thực hiện ngay hôm nay nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba nui xoắn nấu thịt viên roi luoc">ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap