Mực nấu dưa chua là món ngon dễ làm. Cùng vào bếp, nấu món canh mực này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu nấu canh mực dưa chua

• Mực trứng nhỏ: 200gr
• 1 bát dưa chua
• Cà chua, gừng, ớt, tỏi, cần tây

Cách nấu canh mực dưa chua ngon

• Mực mua về rửa thật sạch, cắt bỏ mắt, lột yếm, rồi để ráo.

• Dưa chua rửa qua với nước. Cà chua thái miếng cau, tỏi, gừng đập dập.

• Làm nóng dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm, trút cà chua vào xào cùng. Tiếp đến cho mực vào đảo nhanh tay, nếm nêm chút gia vị hạt nêm, nước mắm.

• Chế nước sôi cùng với nước dưa chua vào nồi. Khi nồi nước sôi trở lại thì cho dưa chua vào. Đun đến khi dưa chín mềm, cho thêm lát gừng, cần tây vào để dậy mùi. Cho ra bát và dùng nóng.

Canh mực nấu dưa chua là một món ăn ngon dành cho những bữa ăn giản đơn của gia đình. Canh mực nấu dưa chua dịu, kích thích vị giác của người ăn. Vị chua của dưa, ngọt của mực, khi ăn cho thêm lát ớt cay sẽ thu hút cả gia đình bạn.

Trên đây là cách nấu canh mực dưa chua thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn trưa gia đình thêm thanh mát mà chúng tôi vừa chia sẻ. Hy vọng rằng các bạn sẽ có thêm một món mới vào thực đơn hằng ngày của mình! Mong các bạn thành công và ngon miệng với canh mực nấu dưa chua nhé!