Canh măng cũng là một món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Canh măng thơm lừng, béo ngậy và nóng hổi là một món ăn hấp dẫn cho những ngày se lạnh. Với cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây thì chỉ ít phút là các bạn sẽ hoàn thành món ăn ngon tuyệt này! Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng

Canh măng khô có thêm móng giò và miến là một món ăn ngon được nhiều người lựa chọn nhất là trong những ngày tết. Hãy vào bếp và cùng làm thôi nào!

Nguyên liệu nấu canh măng

  • Măng khô, sườn lợn, móng giò
  • Mùi tàu, hành lá, rau mùi, một ít miến khô

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 1

Cách nấu canh măng

Các bước làm

Bước thứ nhất(1): Sườn lợn, móng giò rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đem chân qua nước đang sôi. Sau đó vớt ra và rửa thật sạch

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 1

Bước thứ hai(2): Măng khô ngâm qua đêm với nước vo gạo, sau đó vớt ra rửa thật sạch và xé nhỏ. Tiếp đến luộc qua nước sôi 2-3 lần

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 2

Bước thứ ba(3): Măng sau khi luộc xong thì rửa sach, để ráo nước rồi cho vào xào, cho thêm một tí bột nêm

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 2

Bước thứ tư(4): Móng giò và sườn cho vào nồi đảo qua với một ít dầu và nước mắm, đảo một lúc cho thấm vị. Tiếp đến cho nước vào để nấu sôi, khi nước sôi thì vớt hết bọt trắng nổi lên phía trên nồi

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 3

Bước thứ năm(5):

  • Hớt xong bọt bạn cho phần măng xào vào nồi canh xương và tiến hành đậy nắp nồi áp xuất để ninh nấu.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 4

  • Sau khi ninh nấu khoảng 20-30 phút là được thì tắt lửa, cho thêm ít gia vị vào nêm cho vừa ăn

Bước thứ sáu(6): Trước khi bắc ra khỏi bếp bạn thả nắm miến đã ngâm qua nước để ráo vào nồi. Miến mềm bạn vớt ra để riêng ra bát, Lưu ý đừng để bị nhũn miến ăn sẽ mất ngon.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 5

Bước thứ bảy(7): Thả hành củ, rắc hành lá, mùi tàu xắt nhỏ vào canh rồi múc ra bát. Múc ra xong bạn cho ngay phần miến đã chuẩn bị sẵn lúc nãy lên trên cùng và ăn nóng.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 6

Và đây là thành quả:

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 6

Canh măng khô có thêm móng giò và miến là một món ăn ngon được nhiều người lựa chọn nhất là trong những ngày tết. Hãy vào bếp và cùng làm thôi nào!

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon mới cho thực đơn hằng ngày dịp Tết này! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh măng khô này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Nem chua rim cÃƒÆ kho sinh tố cà chua gà rim Tôm nướng mon Han Quoc banh canh xương nộm sứa rieu cua ăn sáng gà chiên mắm Cải tr cách làm sinh tốit va nam chè ngô nau sup xanh long ga xao Cách nấu cá den bánh mì trứng Phù bí quyết nấu ăn bánh trung thu nau bun goi vịt tiềm hạt sen nấm cha gio thit món Thái bánh canh nước cốt dừa canh kim chi canh rong biển nấu nấm Tuyết lau ga thai lan Làm gỏi nước tương chien ngon Khoai môn ngọt cách làm dưa chua tép cã³c phở ẩm thưc tự cách nấu chè kho Chan ga rim Bun cha ca sot ca chua salad rau mầm Panna cotta pancake cuộn xúc xích tống Giản nấu sấu nau ngon Ăn chay t goi tai heohp?q= chanh đào"> chanh đào Cơm cuộn bánh trôi tàu trứng vịt Những món bún mắm ngon miệng khó quên rong bien sinh tố kem đu đủ Cách chế biến banh khoai lang tim bi ngoi cháo thịt chè đỗ đen chiec món xôi lạ cách ướp sườn nướng cuốn hoà giấm táo món Nhật NAU PHO BO mùa xuân làm nấu thịt bò viên khô Bun ca lóc vịt chiên Từ banh ran món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn thực đơn món ngon ón Xôi gà cnn chọn bún chả hà nội vào top 25 món Trái cây lam thit ngam nuoc mam ba bau Cách làm giò chả Làm Mứt dừa mức Pho mai thịt gà chiên cay bánh bột lọc ngon ca thac lac chien gion thủ hải sản nấu cà chua trứng chiên xào ớt ốc lác xào sa tế do hop mứt dừa Bún thái cu sảng khoái độc đáo Theo mùa bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ech nau cari cach lam banh bao cade nau chao ca hoi lươn lan bot chien cách làm kem chuối ngon banh cam Ăn Vặt thực đơn hàng ngày Sắc Đẹp Cocktail Mocktail Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền nước xốt cách làm gà nấu mẽ