Canh măng cũng là một món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Canh măng thơm lừng, béo ngậy và nóng hổi là một món ăn hấp dẫn cho những ngày se lạnh. Với cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây thì chỉ ít phút là các bạn sẽ hoàn thành món ăn ngon tuyệt này! Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng

Canh măng khô có thêm móng giò và miến là một món ăn ngon được nhiều người lựa chọn nhất là trong những ngày tết. Hãy vào bếp và cùng làm thôi nào!

Nguyên liệu nấu canh măng

  • Măng khô, sườn lợn, móng giò
  • Mùi tàu, hành lá, rau mùi, một ít miến khô

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 1

Cách nấu canh măng

Các bước làm

Bước thứ nhất(1): Sườn lợn, móng giò rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đem chân qua nước đang sôi. Sau đó vớt ra và rửa thật sạch

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 1

Bước thứ hai(2): Măng khô ngâm qua đêm với nước vo gạo, sau đó vớt ra rửa thật sạch và xé nhỏ. Tiếp đến luộc qua nước sôi 2-3 lần

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 2

Bước thứ ba(3): Măng sau khi luộc xong thì rửa sach, để ráo nước rồi cho vào xào, cho thêm một tí bột nêm

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 2

Bước thứ tư(4): Móng giò và sườn cho vào nồi đảo qua với một ít dầu và nước mắm, đảo một lúc cho thấm vị. Tiếp đến cho nước vào để nấu sôi, khi nước sôi thì vớt hết bọt trắng nổi lên phía trên nồi

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 3

Bước thứ năm(5):

  • Hớt xong bọt bạn cho phần măng xào vào nồi canh xương và tiến hành đậy nắp nồi áp xuất để ninh nấu.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 4

  • Sau khi ninh nấu khoảng 20-30 phút là được thì tắt lửa, cho thêm ít gia vị vào nêm cho vừa ăn

Bước thứ sáu(6): Trước khi bắc ra khỏi bếp bạn thả nắm miến đã ngâm qua nước để ráo vào nồi. Miến mềm bạn vớt ra để riêng ra bát, Lưu ý đừng để bị nhũn miến ăn sẽ mất ngon.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 5

Bước thứ bảy(7): Thả hành củ, rắc hành lá, mùi tàu xắt nhỏ vào canh rồi múc ra bát. Múc ra xong bạn cho ngay phần miến đã chuẩn bị sẵn lúc nãy lên trên cùng và ăn nóng.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 6

Và đây là thành quả:

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 6

Canh măng khô có thêm móng giò và miến là một món ăn ngon được nhiều người lựa chọn nhất là trong những ngày tết. Hãy vào bếp và cùng làm thôi nào!

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon mới cho thực đơn hằng ngày dịp Tết này! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh măng khô này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

CA NUONG món ăn ngon cách làm chả giò giặt quần áo bun gao xao kho mắm chưng với tóp mỡ nấu chè kê đậu xanh Xào kinh nghiệm cach nau rau cau ngon công thức canh củ sen sườn non CÀ PHÊ LATTE 膼岷璵 dinh dưỡng mức âm thưc cach nau xoi do den bang noi com dien Cu cai muoi món ăn hy lạp làm bánh bằng nồi cơm điện tàu hủ kho nấm cá kho mía gừng Mẹo #076ACC" href="/index.php?q=lạp xưởng chiên">lạp xưởng chiên tự làm kem nướng kẹo dâu xôi cốm sen huong dan nau nước chấm gỏi cuốn Lam chả bắp rang caramen cach nau xoi dua các món ăn ngon ở Đà Lạt Cá Kho ngonhref="/index.php?q= thịt rang nấm mèo"> thịt rang nấm mèo cach lam lau riẻu cua bap bò Chan gà não làm bánh brownies lẩu chanh dây ngon ngất ngây bo bia cuon Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối cách nấu xôi gà ngon Gian giá Ạm Chuối hấp chuoi lat nuong gion lam banh luoi meo ngon cach nau xoi hoa mâm mi y sot pate ăn sáng Món khai vị Nuoc mam Sá Ÿ lẩu hải sản khủng ở Cà Mau bánh mì cuốn quán ngon ở Hà Nội dau bap tron mam kho quet dưa leo tom nuong nấu phở bò viên quần bữa cơm tối cach nau xoi la duabanh brownie thom ngonss="label" style="background-color: #DB575A" href="/index.php?q=goi cu sen tom">goi cu sen tom Thịt rùa Ngõ Tràng Tiền Almaz lợi ích nước dừa giảm đau bánh mỳ uc vit sot chao Món gỏi bánh cho lễ giáng sinh mon sua chua nep cam nhớ món nhậu ngon Muối gỏi thịt tôm chè bơ cach nau xoi la dua bang noi com dien canh mướp hoá chất cach lam muc nuong bo Món ngon với thịt xà bần canh mồng tơi hải sản thịt cuộn đậu bắp dua Leo muoi mon an moi ngay l gỏi bưởi thịt gà cach nau bo kho l chu cach lam trai cay nhung so co la Thái lam gio heo banh troi cach nau xoi lac gordon ramsay bánh pizza gà nhu cach nau bun rieu rau cu kem caramen nước bắp Phụ kiện thực phẩm xoi ran kep thit cãƒæ đảm bảo chất lượng Mon Chinh may xay sinh to cach lam banh nachos mexico món nẠm giấy mua trung thu emdep cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt cach nau xoi nep cam cu sen sot sua chua thịt vịt hầm bom