Canh măng cũng là một món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Canh măng thơm lừng, béo ngậy và nóng hổi là một món ăn hấp dẫn cho những ngày se lạnh. Với cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây thì chỉ ít phút là các bạn sẽ hoàn thành món ăn ngon tuyệt này! Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng

Canh măng khô có thêm móng giò và miến là một món ăn ngon được nhiều người lựa chọn nhất là trong những ngày tết. Hãy vào bếp và cùng làm thôi nào!

Nguyên liệu nấu canh măng

  • Măng khô, sườn lợn, móng giò
  • Mùi tàu, hành lá, rau mùi, một ít miến khô

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 1

Cách nấu canh măng

Các bước làm

Bước thứ nhất(1): Sườn lợn, móng giò rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đem chân qua nước đang sôi. Sau đó vớt ra và rửa thật sạch

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 1

Bước thứ hai(2): Măng khô ngâm qua đêm với nước vo gạo, sau đó vớt ra rửa thật sạch và xé nhỏ. Tiếp đến luộc qua nước sôi 2-3 lần

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 2

Bước thứ ba(3): Măng sau khi luộc xong thì rửa sach, để ráo nước rồi cho vào xào, cho thêm một tí bột nêm

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 2

Bước thứ tư(4): Móng giò và sườn cho vào nồi đảo qua với một ít dầu và nước mắm, đảo một lúc cho thấm vị. Tiếp đến cho nước vào để nấu sôi, khi nước sôi thì vớt hết bọt trắng nổi lên phía trên nồi

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 3

Bước thứ năm(5):

  • Hớt xong bọt bạn cho phần măng xào vào nồi canh xương và tiến hành đậy nắp nồi áp xuất để ninh nấu.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 4

  • Sau khi ninh nấu khoảng 20-30 phút là được thì tắt lửa, cho thêm ít gia vị vào nêm cho vừa ăn

Bước thứ sáu(6): Trước khi bắc ra khỏi bếp bạn thả nắm miến đã ngâm qua nước để ráo vào nồi. Miến mềm bạn vớt ra để riêng ra bát, Lưu ý đừng để bị nhũn miến ăn sẽ mất ngon.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 5

Bước thứ bảy(7): Thả hành củ, rắc hành lá, mùi tàu xắt nhỏ vào canh rồi múc ra bát. Múc ra xong bạn cho ngay phần miến đã chuẩn bị sẵn lúc nãy lên trên cùng và ăn nóng.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 6

Và đây là thành quả:

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 6

Canh măng khô có thêm móng giò và miến là một món ăn ngon được nhiều người lựa chọn nhất là trong những ngày tết. Hãy vào bếp và cùng làm thôi nào!

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon mới cho thực đơn hằng ngày dịp Tết này! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh măng khô này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát cu sen ham pizza xúc xích sa lát tôm kho cà chuaDDDB7" href="/index.php?q=3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần">3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần trái cây nấu chè Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn banh tao que cay cay kem cây đậu đỏ che mit ngon bánh gạo củ sen bÃ Æ cach lam ga chiên măm gia cay cho pha trà cam ăn trái cây đúng giờ cắm hoa thịt heo nước sốt nấm xoi xoai dau xanh đỏ hồng siro hạt lựule="background-color: #0C728F" href="/index.php?q= bánh mì ngô"> bánh mì ngô trẻ nấu canh hẹ cơm quê bếp củi cà rốt xào canh tần ô thit ga xao rÃƒÆ n Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày bông hẹ xào mực gỏi miến Thái Lan Xuân Quế SÃƒÆ chè đậu sương sáo sup bap non thịt kho nước dừa khô dưa hành củ banh trang cuon thit heo cúng con sứa sứa chân bún sứa cá dầm công thức miến trộn hàn quốc Cách làm bánh Trung thu cách bóc và chiên bánh chưng chocolate và trÃ Æ cach nau rau tôm hấp mướp Cocktail luu ngon chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ trứng thập cẩm che y Khương Thượng canh sườn nấu dưa chua 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào chân gà rút xương kho cà chua món ngon dân dã nấu cháo hoa quả chi pu goi muop dang pudding đậu phụ ức gà chiên dừa sa tế ớt heo lưỡi heo nấu măng hầm măng bánh canh cá dầm lẩu kim chi cải thảo nấu chè đậu đen khoai hấp ngào caramel lam ca chua bi quà chiều Hà Nội Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày so chen nuong chân gà sốt xì dầu Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bò sốt coca cola tạo màu món ăn củ nghệ gấc Jajangmyeon bông hẹ xào mực hướng dẫn làm chả quế Món ăn vặt tốt cho tim Mấm tự làm thịt viên sốt chua ngọt cAch lam mut hat sen bánh waffle chuối dâu dừa sữa xay đà nhan công thức bánh tiêu kẹp thịt lam cha que xoai ngam chua bá n cu sen xao tam tac phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ làm bánh táo nuoc cham ga mon an giai cam những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng gỏi mít non và thịt ba chỉ Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây canh khoai môn nấu sườn heo cai lan xao thom ngon tom cang sot hoisin dâu nhúng sô cô la cách làm bánh khoai lang chiên xôi vò cơm rượu sinh tố sữa chua trái cây đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày