Canh măng cũng là một món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Canh măng thơm lừng, béo ngậy và nóng hổi là một món ăn hấp dẫn cho những ngày se lạnh. Với cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây thì chỉ ít phút là các bạn sẽ hoàn thành món ăn ngon tuyệt này! Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng

Canh măng khô có thêm móng giò và miến là một món ăn ngon được nhiều người lựa chọn nhất là trong những ngày tết. Hãy vào bếp và cùng làm thôi nào!

Nguyên liệu nấu canh măng

  • Măng khô, sườn lợn, móng giò
  • Mùi tàu, hành lá, rau mùi, một ít miến khô

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 1

Cách nấu canh măng

Các bước làm

Bước thứ nhất(1): Sườn lợn, móng giò rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đem chân qua nước đang sôi. Sau đó vớt ra và rửa thật sạch

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 1

Bước thứ hai(2): Măng khô ngâm qua đêm với nước vo gạo, sau đó vớt ra rửa thật sạch và xé nhỏ. Tiếp đến luộc qua nước sôi 2-3 lần

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 2

Bước thứ ba(3): Măng sau khi luộc xong thì rửa sach, để ráo nước rồi cho vào xào, cho thêm một tí bột nêm

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 2

Bước thứ tư(4): Móng giò và sườn cho vào nồi đảo qua với một ít dầu và nước mắm, đảo một lúc cho thấm vị. Tiếp đến cho nước vào để nấu sôi, khi nước sôi thì vớt hết bọt trắng nổi lên phía trên nồi

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 3

Bước thứ năm(5):

  • Hớt xong bọt bạn cho phần măng xào vào nồi canh xương và tiến hành đậy nắp nồi áp xuất để ninh nấu.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 4

  • Sau khi ninh nấu khoảng 20-30 phút là được thì tắt lửa, cho thêm ít gia vị vào nêm cho vừa ăn

Bước thứ sáu(6): Trước khi bắc ra khỏi bếp bạn thả nắm miến đã ngâm qua nước để ráo vào nồi. Miến mềm bạn vớt ra để riêng ra bát, Lưu ý đừng để bị nhũn miến ăn sẽ mất ngon.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 5

Bước thứ bảy(7): Thả hành củ, rắc hành lá, mùi tàu xắt nhỏ vào canh rồi múc ra bát. Múc ra xong bạn cho ngay phần miến đã chuẩn bị sẵn lúc nãy lên trên cùng và ăn nóng.

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 6

Và đây là thành quả:

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng phần 6

Canh măng khô có thêm móng giò và miến là một món ăn ngon được nhiều người lựa chọn nhất là trong những ngày tết. Hãy vào bếp và cùng làm thôi nào!

Cách nấu canh măng nóng hổi thơm ngon cho ngày Tết thêm ấm cúng mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon mới cho thực đơn hằng ngày dịp Tết này! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh măng khô này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

salad vỏ dưa hấu trộn mè công thức nui xào mực Chao so diep canh chay thap cam 30 mực nấu nước tương cách làm chè Lựu cách làm tôm lá chanh người sử dụng cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi bánh bao hấp tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT dimsum nón chè táo tàu nấu sữa thịt ba chỉ kho trứng gà paté cua chien gion Hà Lan cánh gà nướng tỏi mật ong Xá xíu cham nau ngon yên nhưng mon an ngon sữa ngô đậu nành bò khô nh món xào ngon nui Thịt gà kho gừng cách làm bánh bao nhân đậu xanh t a cách nấu cơm chay cach lam banh chien trung muoi sáo duoi vit om sau cari GÃ Æ nước mắm chấm nem Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng cach nau sup ga vien Mưc xào cÃƒÆ tra kho Bữa Canh nghêu nấu cà chua cơm trộn cá hồi chiên tom rau cu nuong Cach nau bun nếp cẩm cá hồi quấn hạnh nhân bò xào ớt thịt nấu đậu phụ ca xao ot chuong Sài thành hoa đào Bắp rang bơ CÃƒÆ Kho và cam tự nấu chè hạt sen tại nhà bánh kếp chiên bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT kem sữa caramel đậu phụ kho dưa cải kho thịt rang cá cơm nghêu tình mon au thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon sườn hầm rượu cong thuc nau che buoi dạ dày hầm cha ech chien thom ngon chả huế dua leo Ăn gì giúp xương chắc khỏe ChẠy tẩy Cá Tháng Tư Cá chép om dưa trứng chiên nấm thập cẩm tự làm kẹo lạc miến nấu lươn đồng 膼岷璵 cách làm tôm chiên sả lòng heo món gỏi Hằng MT cach lam kem matcha buoi do tron thit bo Chả tôm Bị mất ngủ nên ăn gì muc chien sa ot Tôm càng tÃƒÆ hoa đẹp cơm chiều list Cách nấu chè khoai môn nếp mướp xào ca ngu va sup cu san banh tart dau tay luộc khoai kimchi thom ngon 10 bí quyết để thức ăn không cháy cach lam bot dau bí ngòi nhồi thịt mực hấp lôi cuốn sup cua nam linh chi mẠt ong gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật Canh gÃƒÆ cach lam chan ham ngon sườn nướng kiểu Alfresco bánh cuốn thịt hun khói Ä n thịt ba chỉ kho ngọt mon tron ngon hẠcach lam rau cau nuoc dua xôi mít cốt dừa