Canh măng cua đồng ăn càng nóng càng ngon, càng đậm đà, món này có thể ăn với cơm hoặc bún tươi, với thêm nhiều loại rau khác như xà lách, húng quế, bạc hà…và kèm thêm một chén mắm ớt thái lát cay xè thì không còn gì ngon bằng. Cuối tuần hãy thực hiện theo cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!
Cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần

Vào dịp cuối tuần rảnh rỗi, muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà. Các bạn có thể nghĩ đến món canh măng cua đồng, một món ăn giản đơn với hương vị thật thơm mát. Dưới đây là hướng dẫn để làm món canh măng cua đồng.

Cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu canh măng cua đồng

  • 500 gram cua xay có gạch
  • 150 gram măng vầu
  • 2 trái cà chua
  • 2 củ hành tím
  • Hành ngò
  • Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm

Cách nấu canh măng cua đồng

  • Măng ngâm qua đêm cho mềm, luộc chín, xé sợi. Cua khuấy đều với nước lạnh, lọc lấy 1 lít nước cua.
  • Cà chua cắt múi cau. Hành ngò cắt nhỏ, đầu hành lá băm thật nhỏ để riêng. Hành tím đập dập cho vào nồi nước cua.
  • Đun sôi nước cua với lửa vừa cho váng cua nổi lên, vớt ra để riêng, tiếp tục cho măng vào nấu khoảng 10 phút.
  • Phi thơm đầu hành lá, xào chín cà chua, nêm 1/2m đường, 1/4m muối, tiếp tục cho gạch cua vào xào thơm, thêm 1/4m tiêu. Trút cà chua và gạch cua vào nồi canh, nêm 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt , 1m đường. Tắt lửa.

Thành phẩm

Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, hành ngò, dùng nóng với cơm. Vào dịp cuối tuần rảnh rỗi, muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà. Các bạn có thể nghĩ đến món canh măng cua đồng, một món ăn giản đơn với hương vị thật thơm mát.

Cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần phần 2

Lưu ý!

Xào gạch cua với tiêu giúp giảm vị tanh và tăng thêm hương vị cho món ăn. Cà chua xào với muối và đường giúp giữ màu sắc của cà chua.

Món canh này ngon nhất khi ăn nóng, bạn sẽ cảm nhận hết được vị thơm ngon của nó. Hãy thử thực hiện một lần cho cả nhà nhé, tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem. Trên đây là toàn bộ cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần mà Naungon.com vừa chia sẻ. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

NhẠkem trà xanh cách làm món nhật hà ly Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món lẩu thả Dưa gang muối trộn đậu phụng dâu tây phu chocolate chè bột báng khoai lang Khoai mi hap giay bac canh gà troi pho bo mien ga bang tutyle="background-color: #D3A1AC" href="/index.php?q=nấu chè">nấu chè duoi heo thường kem trái cây 羅i tu làm cơm trộn cocktail chanh mật ong kem vị dưa hấu mi quang tom thit jeans tra chả ốc nướng giấy bạc vừa miệng trung goi mien ngon cach nau bun bo trứng cút kho mặn cách làm bánh khoai lang huong dan lam kem gia vị cách nấu cà ri gá nấm cháo sen bắp bò lươn xoi ga la sen cá cơm khô kho thịt heo bảo quản để bánh ngon hơn kem vi matcha cach nau chao hanh thuoc kem tươi hoa quả trang trí tườngss="label" style="background-color: #760FB5" href="/index.php?q=Cách làm bánh đúc">Cách làm bánh đúc Trá ng cach nau che chuoi sau rieng nau bun khô cá lóc X么i Thạch dưa Việt Nam bo kho kim chi lam sup bi do ngon kem viet quat goi cách làm kem vải sữa dừa cach nau canh cua rau ngot nau xoi ngon cho be món gỏi Phân kem xoai sua chua cach lam thit boc trung chien xu cách làm thạch rau câu thanh long trang trí tường ChẠy mì bò mut xoai cay bánh cookies bơ đậu phộng Trâm Phạm keo cà rốt rong bien lam chuoi nuong mat ong banh bao hap hanh ruoc tom lau gÃƒÆ banh bo nuong thom ngon Báo dua mon sốt dâu kem mát lạnh nước trà vải Trổ khăn lụa nuoc bi dao chau cà chua trộn sữa chua bánh căn miền trung giày da ga tam bot chien vai say mi okonomiyaki Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay khăn len mè đen cach nau canh mang chua ga xao sa ot hat de nhoi ga ngon cá hồi nướng dimsum tôm Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng Kem chanh bánh mì cuộn dâu khẩu trang mướp hương mon mi bánh trung thu hình hoa phong cách riêng bánh bí ngòi chiên bột măng chua kem sữa gạo nếp ngọn su su xào thịt bò kem đá bào dâu tây cach lam gio lua Gà nướng cua bà meo lam bep gân bò kh độc đáo Bệnh tim mạch bẠc cách làm dưa chua tuong cÃƒÆ chua cách làm xôi ngũ sắc dồi