Canh măng cua đồng ăn càng nóng càng ngon, càng đậm đà, món này có thể ăn với cơm hoặc bún tươi, với thêm nhiều loại rau khác như xà lách, húng quế, bạc hà…và kèm thêm một chén mắm ớt thái lát cay xè thì không còn gì ngon bằng. Cuối tuần hãy thực hiện theo cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!
Cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần

Vào dịp cuối tuần rảnh rỗi, muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà. Các bạn có thể nghĩ đến món canh măng cua đồng, một món ăn giản đơn với hương vị thật thơm mát. Dưới đây là hướng dẫn để làm món canh măng cua đồng.

Cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu canh măng cua đồng

  • 500 gram cua xay có gạch
  • 150 gram măng vầu
  • 2 trái cà chua
  • 2 củ hành tím
  • Hành ngò
  • Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm

Cách nấu canh măng cua đồng

  • Măng ngâm qua đêm cho mềm, luộc chín, xé sợi. Cua khuấy đều với nước lạnh, lọc lấy 1 lít nước cua.
  • Cà chua cắt múi cau. Hành ngò cắt nhỏ, đầu hành lá băm thật nhỏ để riêng. Hành tím đập dập cho vào nồi nước cua.
  • Đun sôi nước cua với lửa vừa cho váng cua nổi lên, vớt ra để riêng, tiếp tục cho măng vào nấu khoảng 10 phút.
  • Phi thơm đầu hành lá, xào chín cà chua, nêm 1/2m đường, 1/4m muối, tiếp tục cho gạch cua vào xào thơm, thêm 1/4m tiêu. Trút cà chua và gạch cua vào nồi canh, nêm 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt , 1m đường. Tắt lửa.

Thành phẩm

Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, hành ngò, dùng nóng với cơm. Vào dịp cuối tuần rảnh rỗi, muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà. Các bạn có thể nghĩ đến món canh măng cua đồng, một món ăn giản đơn với hương vị thật thơm mát.

Cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần phần 2

Lưu ý!

Xào gạch cua với tiêu giúp giảm vị tanh và tăng thêm hương vị cho món ăn. Cà chua xào với muối và đường giúp giữ màu sắc của cà chua.

Món canh này ngon nhất khi ăn nóng, bạn sẽ cảm nhận hết được vị thơm ngon của nó. Hãy thử thực hiện một lần cho cả nhà nhé, tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem. Trên đây là toàn bộ cách nấu canh măng cua đồng thanh mát thơm ngon cho thực đơn cuối tuần mà Naungon.com vừa chia sẻ. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

gỏi trái cây cà ri ga Nem làm thịt bò khô ngon mi trung boc tom mon sake chien gion ca dieu hong duong da làm chè chuối xoài cach lam thach pho mai thực đơn món ngon sốt bbq chim cút xả ớt Cá Nuong giò lạnh cãƒæ ba sa cach lam cang cua hap Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay mẹo làm mứt dừa ngon đậu hũ kho nấm rơm Panna cotta gia cay 7 thảo dược có công dụng tốt trong Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho tom xao dau phu gỏi xoài xanh tai heo mon ăn viêt thịt kho banh cupcake mocha ngon com chien trung muoi Tuyết Sinh to gà nấu rau củ Cách muoi Dưa ca ngu bánh chuối chiên thiên ngheu nuong thủy tinh pasta kem trộn nấm Bột chiên pate gà Món ăn kèm rau cuộn trứng bánh lê gà nòi hầm sả pasta sốt cá ngừ thịt ba rọi kho bông thiên lý xào tôm tươi sườn non kho dua mon Cách làm sinh tố Thà ch VẠthịt bò hầm hướng dẫn làm bánh bun tron thit heo Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ salad lựu trộn cà chua món ăn cho bà bầu HÃƒÆ p tương cà sốt thịt bò Suon Ham nhà giáo việt nam giã kẹo dừa cach lam bun bo hue ăn choi món bánh miền tây bo toi mon chay cac mon cuon hẠi Mang xào cách làm chả cá Bánh crepe những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn cach lam nuoc cot dua ốc móng tay nướng mề gà cach lam cac mon ga điểm ăn uống ngon pajeon Mướp đắng kem cà phê gừng kho ốc nhồi công thức bánh trung thu rau câu đậu Ngô Gia Tự hành tây sườn heo hấp đậu hũ sốt thịt tôm vây tự làm nước đường com tam bi cha ngon món xào thập cẩm cach lam bo bit tet trai tim cải cuộn cach lam banh banana sponge lam mut vỏ bưỏi cach lam tom cang cuon bun Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa sushi nhat trộn làm thạch hoa quả gà xào cam pho mát sot ca chua Huế thich vi dồi Thạch dưa bí ngô trò Bánh da lợn dạ dày hầm bánh mặn món Thái thịt xay Phụ nữ dê xào cách làm bánh crepe