Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, đặc biệt là những dịp lễ tết với ý nghĩa sâu sắc là cầu mong những đau khổ, khó nhọc qua đi. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày với các bạn cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam! Cùng theo dõi sau đây nhé!
Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam

Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 1

Nguyên liệu nấu canh khổ qua nhồi thịt

  • Khổ qua
  • Thịt xay và cá thác lác
  • Hành lá
  • Gia vị, tiêu.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 2

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt

Bước thứ nhất(1): Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi, khoét bỏ phần ruột bên trong.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 3

Bước thứ hai(2): Thịt xay và cá thác lác trộn chung, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 chút tiêu và đầu hành lá băm thật nhỏ, trộn thật đều và để 15 phút cho thấm.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 4

Bước thứ ba(3): Nhồi thịt vào khổ qua, nếu sau khi nhồi phần thịt làm nhân còn dư thì các bạn vo viên nhé.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 5

Bước thứ tư(4): Cho một chút muối vào nước dùng và nấu sôi, thêm phần thịt vo viên vào nấu chín.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 6

Bước thứ năm(5): Cho khổ qua nhồi vào nấu đến khi mềm là được. tắt lửa, nêm nước mắm, bột ngọt và hạt nêm vừa miệng.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 7

Bước thứ sáu(6): Múc ra tô, cho hành ngò xắt nhỏ vào là xong!

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 8

Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 9

Nhiều người ăn quen thậm chí còn có thể ăn gỏi khổ qua trộn chua ngọt hay khổ qua chấm ruốc. Nhà mình thì thích món khổ qua nhồi thịt với vị ngọt từ thịt cùng hương thơm hấp dẫn của món canh.

Với cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ thực hiện thành công món canh tuyệt vời này! Mong các bạn ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

nước bắp Phụ kiện thực phẩm xoi ran kep thit cãƒæ đảm bảo chất lượng Ngaoướng cay"> sườn non nướ Ngon lam banh nachos mexico">cach lam banh nachos mexico món nẠm giấy mua trung thu emdep cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt cach nau xoi nep cam cu sen sot sua chua Lýt hầm bom trám nấu cá thu lam banh beo cach nau mi cay ngon làm bánh cuốn bằng chảo bã³c cach ngam kho qua rung trÃƒÆ xanh đùi gà xá xíu thực đơn hàng ngày cach ve sinh may pha ca phe Phố nhỏ có đủ món ăn ngon cach lam banh mi khoai lang cach nau che ngon cải bẹ gi menu LAU GA THAP CAM cach nau canh chua mien nam tim heo xao ot chuong ngon mon thit tho ngonlac rang">lac rang Lê Thanh Nghị cá basa kho trứng nghêu nướng cách rang lạc bún cuộn Ngao muối cach lam ech xao tia to chè bí đỗ xanh Đồ nướng Chạch đồng om cà xanh Lý rau củ quả Bí quyết cho món mực không bị dai dau ca hoi nau canh chua làm bánh bông lan lagu gà bánh cookies thịt ba chỉ đón tết lam banh gio má ³ banh chiffon thom ngon thịt lợn Bà bẠu ốc xào bơ bánh ngọt kem trÃƒÆ xanh những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn cai ngong xao gà chiên sả ớt cach lam mam chung thit đậu hủ ướp mắm hành banh my bacon sot mayonnaise huong dan lam kem trả canh hầm bổ dưỡng rau đay lam aghemono ngon mỳ ý nghêu cai ngong xao ca man ngon vang sua chuoi cho be chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Chả cach lam ca trung ngam giam nấu sữa đậu phộng cach lam muop dang xao thit Mì xào bông cải lam bánh phở ếch đồng giáng sinh công thức khoai lang lắc bột xí muội lam goi mien ngon cach nau chao tom nam cai ngot ca ri bo chay bánh sừng bò sữa rÆ á u bẠp hu chè xoài thuoc dua mon gion gion Dùng X么i lam banh bà lai cách ngâm trà đào cá thu rim CA NUONG nem chua rim trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa đồ nhựa Bánh Tiramisu rượu Bailey Canh bầu kem quẠ4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức banh ran khoai lang tim món bò thực hiện nhanh chù cach lam salad ca ngu chao thom ngon món nhậu ngon lam banh bao nuong ngan lop giò heo luộc Đi thưởng thức ẩm thực đường phố