Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, đặc biệt là những dịp lễ tết với ý nghĩa sâu sắc là cầu mong những đau khổ, khó nhọc qua đi. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày với các bạn cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam! Cùng theo dõi sau đây nhé!
Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam

Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 1

Nguyên liệu nấu canh khổ qua nhồi thịt

  • Khổ qua
  • Thịt xay và cá thác lác
  • Hành lá
  • Gia vị, tiêu.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 2

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt

Bước thứ nhất(1): Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi, khoét bỏ phần ruột bên trong.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 3

Bước thứ hai(2): Thịt xay và cá thác lác trộn chung, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 chút tiêu và đầu hành lá băm thật nhỏ, trộn thật đều và để 15 phút cho thấm.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 4

Bước thứ ba(3): Nhồi thịt vào khổ qua, nếu sau khi nhồi phần thịt làm nhân còn dư thì các bạn vo viên nhé.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 5

Bước thứ tư(4): Cho một chút muối vào nước dùng và nấu sôi, thêm phần thịt vo viên vào nấu chín.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 6

Bước thứ năm(5): Cho khổ qua nhồi vào nấu đến khi mềm là được. tắt lửa, nêm nước mắm, bột ngọt và hạt nêm vừa miệng.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 7

Bước thứ sáu(6): Múc ra tô, cho hành ngò xắt nhỏ vào là xong!

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 8

Khổ qua (mướp đắng) là một loại quả không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất tốt trong những ngày hè nóng nực.

Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam phần 9

Nhiều người ăn quen thậm chí còn có thể ăn gỏi khổ qua trộn chua ngọt hay khổ qua chấm ruốc. Nhà mình thì thích món khổ qua nhồi thịt với vị ngọt từ thịt cùng hương thơm hấp dẫn của món canh.

Với cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngọt mát thơm ngon bổ dưỡng đặc trưng ẩm thực Việt Nam mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ thực hiện thành công món canh tuyệt vời này! Mong các bạn ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cach nau che ngon mì sốt cay tui xach cách làm bánh khoai ăn tết lau ngon Thit heo cha bong nấu nướng khay đựng đồ Rau bi cà bò nom xoai Che troi nước lam thit ngam nuoc mam salad nga Gian dinh dưỡng nước táo Nắng nóng hanh nhan đồng goi banh troi ngu sac cac mon gỏi thủ cÃƒÆ chim kho đu đủ Thực phẩm sạch bánh canh gà gỏi lau dau ca hoi ngon sinh tố dâu tây bánh snack bi do ngon nhãºt canh bí đỏ bún bò cach nau ca ho Phụ kiện nước sốt Hướng dẫn nấu ăn món bún ngon do bien canh khoai môn Nuoc mam â Trung ga ngán tống cách nấu gà tiềm thuốc bắc cocktail ngon bingsu mat ruoi cho ngay he Phụ nữ hu thực đơn hàng ngày Thit nguoi suon heo nau dau Dùng cách làm bánh ngải mon cHIEN Mực khô tản huong dan nau cach lam khoai mo thuà ŠVừng cach lam goi du du thai sườn chiên mắm tỏi Bi Quyet Nau An Ngon xe đạp dau tay rong biển cách nấu chè khoai môn canh bap chuoi cach lam ruoc cach lam mien tron rieu cua chay trang trí phòng cá trứng dau bap nhoi thit bánh khọt salad ngon hạnh phúc chuối xanh om thịt heo khẩu vị lý Bạch Đằng bánh bao nướng nguoi bò sốt vừng cà ri Xoi hap Moc kim chi chanh đào cải muối Pho mai cà kho não chẠquýt Trung hap màu sắc mâm cach lam sinh to da xay cha dau thit Trứng cá hồi lò nướng bún ốc hàng buồm hạt sen làm bánh bông lan sushi cà vÃ Æ sinh ghe rang me ngon hú kem quẠAn Trua mứt dừa nau thit tom rAng hanh Phớ bò bánh dẻo nuong thit cách làm sữa bắp cách làm cơm cuộn