Không cần nguyên liệu cầu kỳ bạn cũng sẽ có món canh mới lạ cho cả nhà. Cùng nấu món canh giá đỗ thịt bò thanh mát cho gia đình ngon cơm, bạn nhé!

Nguyên liệu nấu canh giá đỗ thịt bò

• 200 gram thịt bò
• 200 gram giá đỗ
• 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, hành lá
• Muối, bột ớt, hạt tiêu.

Cách nấu canh giá đỗ thịt bò

• Thịt bò rửa thật sạch, để ráo, thái miếng nhỏ, mỏng.

• Ướp vào bát thịt bò tỏi và gừng băm thật nhỏ, 1 muỗng nhỏ muối và chút hạt tiêu.

• Tay đeo găng nilon trộn thật đều thịt bò với các gia vị, ướp khoảng 15 phút.

• Giá đỗ rửa thật sạch, ngắt bỏ phần rễ.

• Cho dầu chiên vào nồi, bật bếp nấu nóng thì đổ thịt bò vào xào khoảng 2 phút lửa lớn.

• Đổ 3 bát con nước lọc vào, nấu sôi, hớt bỏ bọt.

• Bạn cho giá đỗ vào đun khoảng 1 phút thì tắt lửa vì giá đỗ rất nhanh chín, thả hành xắt nhỏ vào, thêm hạt tiêu hoặc bột ớt (nếu ăn cay tùy thích), múc ra bát dùng nóng.

Thật dễ dàng với cách nấu canh giá đỗ thịt bò giản đơn nhanh chóng mà cực thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà trên đây đúng không nào? Nếu các bạn không có nhiều thời gian thì đây chính là món tủ mà bạn nên biết đấy! Mong các bạn cùng gia đình ngon miệng!