Nếu trong nhà bạn chẳng còn loại rau nào thì hãy lấy dưa cải muối chua chế thành món canh vừa nhanh mà lại dễ ăn, ai cũng thích. Món canh dưa chua với hương vị chua thanh có tác dụng kích thích vị giác rất tốt sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Sau đây Naungon.com xin trình bày cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn! Nào cùng tham khảo các bạn nhé!
Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 1

Nguyên liệu nấu canh dưa chua

  • 1 bát dưa chua lấy cả nước
  • 500 gram sườn
  • 2 quả cà chua
  • 2 quả ớt
  • 1 nhánh gừng
  • Vài củ hành tím
  • 1 muỗng nhỏ đường (tùy chọn)
  • Gia vị vừa đủ

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 2

Cách nấu canh dưa chua

Bước thứ nhất(1): Sườn chần qua nước sôi rồi ninh chín, trong quá trình ninh sườn bạn cho thêm ít gia vị để sườn được đậm đà nhé!

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Hành tím bóc sạch. Làm nóng chút dầu chiên trong nồi, cho hành tím vào phi thơm.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 4

  • Thêm dưa vào đảo cùng chút gia vị cho thấm đều.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 5

Bước thứ ba(3):

  • Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, bổ kiểu múi cau rồi cho vào nồi dưa đảo đều. Nếu muốn ăn canh dưa có nhiều vị chua thì bạn cho nước dưa vào đun cùng ở bước này nhé! Nước dưa thêm vào sẽ làm món canh có màu không được đẹp lắm tuy nhiên vị lại quá ngon nên nhà mình thường dùng nước dưa để nấu canh như vậy.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 6

  • Trút phần sườn đã ninh vào nồi dưa, tiếp tục ninh trong khoảng 20 phút nữa. Nếu dưa có vị chua quá nhiều bạn thêm đường ở bước này, còn nếu dưa ít chua bạn không cần phải cho thêm đường nữa.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 7

Bước thứ tư(4):

  • Gừng đập dập, ớt cắt lát, thêm vào nồi canh dưa đun 5 phút nữa rồi tắt lửa.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 8

  • Múc canh ra bát, dùng với cơm nóng.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 9

Canh dưa nấu sườn là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày lạnh. Vị chua cay đậm đà của canh dưa nấu sườn sẽ giúp bạn cảm thấy ấm lòng, cái lạnh của mùa đông có lẽ cũng vì thế mà bớt đi.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 10

Canh dưa chua với cách chế biến khá giản đơn, hương vị thơm ngon, quyến rũ chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời mà các chị em nội trợ nên thử một lần thực hiện để chiêu đãi cả nhà. Trên đây là chi tiết cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn mà Naungon.com muốn chia sẻ! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

mục mức dừa mứt đậu pudding trứng Cứ kiệu chả gà chiên mứt dứa luç å nau trung mứt măng cầu cua chien gion vịt xiêm nấu giả cầy ngon những mứt táo dẻo Gà rang mứt thơm gÃƒÆ quay Kheo Tay Hay Lam Banh lạ miệng Dưa cải Banh Hỏi mứt trái xoài lạnh giá V峄媡 chiên thịt với khoai môn Nộm rửa nho sạch mực nộm chua ngọt mực hấp cay nấu xôi bằng lò viba salad dầu giấm gÃƒÆ xÃƒÆ mực chiên cach lam banh bot loc ngon mực kho nau mon ca cải cuộn thịt mực xào giòn cha ca món ngon ngày tết cách chiên cá ngon bánh tổ người hoa mực xào hành tây miến xào Dễ dàng chế biến miến xào cach om bi do ngon bánh da heo lá dứa tu lam ruoc ca hoi bánh phở xào thịt trộn thịt bò Thịt kho trứng cút mướp nấu nấm hương mỳ Banh trung tao pho Cari Ga rang mỳ Ý sốt tôm món Tây Nga Nguyễn Xoi do Thuỵ cách làm mì Ý chiffon bo cuon rau ap chao cải salad bắp cải món Nhật mỳ ý mut khoai nom ý mỳ ý sốt kem Lâuq= tự làm bánh mì hot dog"> tự làm bánh mì hot dog ghe rang me ngon Ngà mỳ ý xào xúc xích canh tom nau nam ngon thịt chưng mắm mỳ ngon cach lam thit heo ngam nươc măm cách làm món sốt ngon với rang muối ga nau tao Cu hải sản xào mỳ spaghetti Go dut lo rau cu thao moc sinh tố chuối và khóm bánh tét mỹ phẩm làm bít tết gan heo bí xào smoothie việt quất đen xì Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật tam giác mam co cung tao quan cach nau dot bi xao bo chay mam com chay giáng sinh ngô chiên mam kho chay mam loc Lâu mam loc chung thit mam tom cay Hoành thanh chien đồ ăn Ấn Độ cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon mang muoi nấm đùi gà xào bơ mang muoi chua trứng rán hành tây cach lam dưa mam mang tay cu sen chien Phòng mang thit ga thom ngon cach lam tom xao mang cay Nuoc trai cay ngon rang cơm