Nếu trong nhà bạn chẳng còn loại rau nào thì hãy lấy dưa cải muối chua chế thành món canh vừa nhanh mà lại dễ ăn, ai cũng thích. Món canh dưa chua với hương vị chua thanh có tác dụng kích thích vị giác rất tốt sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Sau đây Naungon.com xin trình bày cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn! Nào cùng tham khảo các bạn nhé!
Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 1

Nguyên liệu nấu canh dưa chua

  • 1 bát dưa chua lấy cả nước
  • 500 gram sườn
  • 2 quả cà chua
  • 2 quả ớt
  • 1 nhánh gừng
  • Vài củ hành tím
  • 1 muỗng nhỏ đường (tùy chọn)
  • Gia vị vừa đủ

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 2

Cách nấu canh dưa chua

Bước thứ nhất(1): Sườn chần qua nước sôi rồi ninh chín, trong quá trình ninh sườn bạn cho thêm ít gia vị để sườn được đậm đà nhé!

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Hành tím bóc sạch. Làm nóng chút dầu chiên trong nồi, cho hành tím vào phi thơm.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 4

  • Thêm dưa vào đảo cùng chút gia vị cho thấm đều.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 5

Bước thứ ba(3):

  • Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, bổ kiểu múi cau rồi cho vào nồi dưa đảo đều. Nếu muốn ăn canh dưa có nhiều vị chua thì bạn cho nước dưa vào đun cùng ở bước này nhé! Nước dưa thêm vào sẽ làm món canh có màu không được đẹp lắm tuy nhiên vị lại quá ngon nên nhà mình thường dùng nước dưa để nấu canh như vậy.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 6

  • Trút phần sườn đã ninh vào nồi dưa, tiếp tục ninh trong khoảng 20 phút nữa. Nếu dưa có vị chua quá nhiều bạn thêm đường ở bước này, còn nếu dưa ít chua bạn không cần phải cho thêm đường nữa.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 7

Bước thứ tư(4):

  • Gừng đập dập, ớt cắt lát, thêm vào nồi canh dưa đun 5 phút nữa rồi tắt lửa.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 8

  • Múc canh ra bát, dùng với cơm nóng.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 9

Canh dưa nấu sườn là món ăn dân dã, rất thích hợp trong những ngày lạnh. Vị chua cay đậm đà của canh dưa nấu sườn sẽ giúp bạn cảm thấy ấm lòng, cái lạnh của mùa đông có lẽ cũng vì thế mà bớt đi.

Cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn phần 10

Canh dưa chua với cách chế biến khá giản đơn, hương vị thơm ngon, quyến rũ chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời mà các chị em nội trợ nên thử một lần thực hiện để chiêu đãi cả nhà. Trên đây là chi tiết cách nấu canh dưa chua thanh mát ngon miệng dễ ăn mà Naungon.com muốn chia sẻ! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cải cuộn thịt hòa tan nấu chè củ năng mon chay ngay ram cach lam ca cam kem tươi ca trung chien Banh tart tự may rau rut món hoa mon banh xoai ngon nuoc ep cam dia chi nem tai ngon ha noi cach lam tom chien gung mon banh gio gỏi hải sản thu đỏ Oc xao Ruoc công thức nấu ăn bánh bao chỉ chè mít muc nuong sa te hành tây trộn vị nướng làm bánh khoai lang sườn non xào chua ngọt mam tep Áo thun cu sen xao lam chan gio nuong bao ca thu sot chanh muoi ngÃƒÆ pha bot banh xeo hat ke lam chim nuong chanh ngon thời trang diêu bánh bò bông sung tai heo ngâm giấm pha chế Kheo Tay cá chiên sả cay thì Gà Không Lối Thoát Ngoại Ô Quán gà ham sã bông cải xào chua cay hến xào xúc bánh đa cai chua xao hoa chuối chiên hoanh thanh chien gion xôi lá nếp HÃƒÆ canh chẠcà Phạm Liên Xoài ngâm giấm đường cach nau canh chua dau ca hoi đắk lắk salad giÃƒÆ cay rau lang tron thit vit thit vit rau cu chien thom ngon bánh ngọt oreo lau bo Cháo đậu đỏ thịt xay Canh mướp hương dồn thịt Nếu nước ép Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức thanh cua Canh ga chien mon banh khoai mi nuong Mテケa Thu Mẻ mien xao thap cam khoai mì đậu xanh oc buou vang cach lam bun ca tp cà mau cut kho nam meo Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng muối tỏi ngon Ngọt bùi cơm dừa nước mon bo ham rau cu RÃƒÆ nhút mít xào thịt ba chỉ bún mắm nêm Tự chế nước chấm trà o rau câu trái dưa hấu lac rang lá lốt rang gà hàu Ratatouille làm bánh món bò kho sườn non rim cach lam mut hat sen nep cam sua chua dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ trà bí đao thương giay the thao ca luc lac mì trộn Nhật Bản Salad bánh canh kiểu xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu suon sot chanh nau nẩu mon trung duc he Mini Cach muoi ca phao bo nuong che cu nang 8 lươn Mテθ Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản chẠcà kho