Mỗi vùng miền đều có những đặc điểm riêng biệt trong ẩm thực từ đó tạo nên sự đa dạng cho món ăn. Món canh chua miền Nam với hương vị thơm ngon rất khác với món canh chua miền Bắc. Với trời nắng nóng, một chén canh chua sẽ giúp bạn xua tan đi sự mệt mỏi của một ngày làm việc vất vả. Cùng Naungon.com khám phá ngay cách nấu canh chua miền Nam chua cay hấp dẫn cho bữa ăn chiều nhé!
Cách nấu canh chua miền nam chua cay hấp dẫn cho bữa ăn chiều

Nguyên liệu nấu canh chua miền Nam

Cách nấu canh chua miền nam chua cay hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 1

 

  • Cá diêu hồng
  • Cà chua, 1 cây bạc hà, dứa, đậu bắp
  • Nước mắm, gia vị và đường
  • Me chua, hành lá, rau ngổ và ngò gai

Cách làm canh chua miền nam

Bước thứ nhất(1): Cá diêu hồng rửa thật sạch, cắt làm đôi

Bước thứ hai(2): Bạc hà, cà chua, dứa và đậu bắp rửa thật sạch.

Cách nấu canh chua miền nam chua cay hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 2

 

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành tỏi với dầu chiên, sau đó đổ cà chua vào xào sơ qua sau đó cho nước  và cá vào nấu.

Bước thứ tư(4): Cho me vào chén nhỏ, sau đó đổ nước nóng vào và lấy nước cốt me.

Bước thứ năm(5): Khi nước sôi, nếm nêm cho vừa ăn, sau đó cho rau thơm vào và nếm nêm thêm một lần.

Cách nấu canh chua miền nam chua cay hấp dẫn cho bữa ăn chiều phần 3

 

Với 5 bước giản đơn cách nấu canh chua miền Nam chua cay hấp dẫn cho bữa ăn chiều, bạn đã có thể nấu cho gia đình một tô canh chua thơm ngon cho buổi chiều. Để tô canh chua được thơm ngon hơn, việc nếm nêm rất quan trọng. Ở miền Nam, canh chua thường có vị ngọt the của đường, cay của ớt trái và chua của me; do đó, bạn nên đo sở thích ăn uống của mỗi người để nấu được tô canh chua phù hợp nhé! Mong bạn và gia đình có được một buổi chiều vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

tỉa hoa Mon ngon tu muc Món Canh banh gio cách làm bánh giầy luon kho gung ngon Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bánh amaretti KEM DAU bún suowfnm bún sườn hầm do tuong rang cach lam khoai tay xao thit trang trí cây thông bằng súp lơ cach lam thit cuu hap sa Nên Bánh gối banh ươt thit quay lam sua chua bún ngan ngon cÃƒÆ chien Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà ruou vai ngon kem trái cherry giá đỗ trộn mè Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu bà nh da heo mon lẠsườn nướng sả Canh ga kem quyt ngon cà ri cá mon lẠCún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn bánh trung thu kem Boys mướp xào mề gà Ruột heo xào kem chocolate trái cây muc chien an voi nuoc sot cach lam mut Tet Nhận biết sữa đậu nành rau cau bi do bột sắn dây bun bo hue làm bánh mì kẹp thịt Cá diêu hồng banh trung thu khoai lang tim Tranh món ăn siêu thực vịt quay kho trứng cút rang tôm bún chẠsau da mi thit cá sốt me cach nâu canh chua chay cocktail vị cam Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức com ngon gi cach nau mi xao hai san công thức chè mít sữa dừa cha ca nhoi nam dong co Keo deo nấu canh dưa chua salad ca hoi nuong vang cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn may váy dưa chuột trộn quán cà phê mới ở Hà Nội chả giò nhân tôm GiẠlá lốt che vai ngon sinh to dua non soup rau bina tom rang thom Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng ca tim sot thit ngon cach lam cơm rươu Keo cach lam nuoc cham cham cheo lam mut khoai tay mẠt kẹo dừa chocolate cấm kỵ khi nấu ăn cánh cá rô đồng Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối công thức soda xoài gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua tia hoa quẠchè đậu xanh với bột báng hầm khoai lang luoc goi muc chien gion thịt bằm xào miến sua chua pho mai Á quân MasterChef Việt thắng giải ở nom bí ngòi xào tôm Chao ngon bi mắm cá lóc chưng phi lê cá cach nau beefsteak củ xen xào quả bầu rau cau trai dua chiên trứng cút Kẹo dừa salad trộn thanh cua Thơm ngon cháo lòng chợ Mai Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ canh den com cach nau ca ngu chanh Hạn gừng kho sườn non trà sữa thạch phô mai thịt gà sốt xì dầu hàm Ăn Sáng mú ĐẬu dậy bánh kem xoài ngon ca nau rong biển cuốn xôi