Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách nấu canh chua cá diêu hồng đậm đà phong cách Nam Bộ

Nếu như ở miền bắc món canh chua thường được nấu với cá lóc thì ở miền nam, món canh chua thường được nấu với cá diêu hồng. Cá diêu hồng hay còn được gọi là cá rô phi đỏ, thịt cá có vịt ngọt và ít xương hơn so với cá rô phi nên rất dễ ăn và canh chua cá diêu hồng cũng rất dễ chế biến. Trong bài sau, Naungon.com sẽ chia sẻ với bạn cách nấu món canh chua cá diêu hồng đậm đà phong cách Nam Bộ.
Cách nấu canh chua cá diêu hồng đậm đà phong cách Nam Bộ

Nguyên liệu món canh chua cá diêu hồng

Cách nấu canh chua cá diêu hồng đậm đà phong cách Nam Bộ phần 1

  • ½ (một phần hai) kg cá diêu hồng
  • ¼ (một phần tư) quả thơm
  • 2 quả cà chua
  • 1 cây bạc hà nhỏ
  • 8 trái đậu bắp
  • Rau thơm
  • Me

Cách nấu canh chua cá diêu hồng

Bước thứ nhất(1): Cá diêu hồng sau khi mua về bạn rửa thật sạch với nước muối rồi cắt khúc vừa ăn. Nếu mua cả con cá, bạn có thể cắt đôi đầu cá và dùng đuôi cá để nấu canh. Sau đó ướp cá với tỏi, hành và muối.

Cách nấu canh chua cá diêu hồng đậm đà phong cách Nam Bộ phần 2

Bước thứ hai(2): rửa thật sạch các loại rau nấu canh chua.

Bước thứ ba(3): Đun sôi 2 tô nước trong nồi cùng cá đã ướp. Khi nước bắt đầu nóng, bạn bỏ nước me vào rồi nếm nêm. Sau đó cho các loại rau vào và nêm lại một lần nữa cho vừa ăn.

Cách nấu canh chua cá diêu hồng đậm đà phong cách Nam Bộ phần 3

Cách nấu canh chua cá diêu hồng đậm đà phong cách Nam Bộ phần 4

Để món canh được ngon hơn, bạn nên cho các loại rau cứng và lâu chín vào trước, các loại rau thơm vào sau. Món canh chua cá diêu hồng có thể chấm kèm nước mắm và ăn với cơm hoặc bún. Với vị đậm đà, chua ngọt và rất dễ ăn; món canh chua cá diêu hồng có thể ăn trong mọi thời tiết và rất tốt cho sức khỏe. Trên đây là cách nấu canh chua cá diêu hồng đậm đà phong cách Nam Bộ, bạn đã sẵn sàng nấu cho cả nhà cùng thưởng thức chưa?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

nui chien trung ngon xoài ngâm lam pho xao gion ngon đám cưới hoàng gia nui chien trung cho bua xe che dau xanh lam ga xao ot chua ngot che lam khoan bánh trái cây khô lam banh tra xanh ngon che nep cam Ẩm thực Trung Quốc cách làm bánh trà xanh tau hu cach lam banh tra xanh ngon rau câu sương sáo hạt é che ngô cach lam mon suon chua ngot cách làm nghêu nấu cháo cua che thai cach nau che dau ngu súp đậu hà lan món lẩu tôm mi nui sot bo bam mang tay khoà ng chiên cá nấu cơm hến cơm chiên thập cẩm mẹo làm chanh đông đậu phụ sốt chiên giòn vải dạ xào nui với mực thịt heo xào nui nui xào thịt lợn Làm sao để chọn hành tây ngon Sò quéo nướng mỡ hành thit vien chiên khoai tây cách muối cà ngon F5 Tạ Hiện chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên cà chim kho ca Kho Làm trà sữa bun suon mứt hạt sen Cách lam cha bo ca thu canh hến nấu khế chiên nem chay bún xào singapore bánh kếp gỏi đu đủ là m kem tôm thịt canh vit khoai so rau muong omega 3 nau an ngon Ca chim cahc lam rau cau hoa qua trứng chiên với sữa chiên tôm với hành gừng mon bun thạch dừa Món ngon từ giò heo xoi mau cach nau che chuoi cãƒæ Bột chiên chocolate banh banana walnut Cà casserole mochi dau cach lam nui xao bo bam ga xao bong chocolate đen Nhà bếp đẹp lung linh của người nổi banh bot Chiên mut gung deo giang cuô n chocolate nóng công thức hến xào sả tôm cuốn thịt ca ngu goi banh chung thịt dê xào sả chocolate trái cây cách mua thịt bò chuẩn canh sup miso dau hu chuối burro chiên trứng chiên xào ớt rà lót móng giò hầm công thức bánh mì chuối chuối chín ghe suon heo banh muffin tao que chuối chín chiên quyến rũ Nau chao ga chuối chiên Bo Luc Lac Xao thịt vịt xào đậu đũa đồ ăn sáng món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm nâu mon ăn ngon chuối chiên xù canh hến nấu rau xôi thịt bằm xào nui với cá ngừ cà chua nhồi thịt trục Banh gato