Món canh cá này có vị chua chua ngọt ngọt và thêm mùi thơm đặc trưng của hành tây làm mâm cơm nhà bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn. Đặc biệt trong những ngày lạnh như thế này sẽ món canh này sẽ rất đưa cơm đấy nhé. Sau đây là chi tiết cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh

Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món canh, vị ngọt của thịt cá lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh!

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 1

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 2

Nguyên liệu nấu canh cá

  • Đầu và đuôi cá hồi
  • 2 quả cà chua
  • 2 khoanh dứa
  • 1 tép tỏi
  • 1 củ hành tây
  • 1 ít cần tây, 1 trái chanh vàng

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 3

Cách nấu canh cá

Bước thứ nhất(1):

  • Hành tây ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) xắt miếng mỏng.
  • Cá rửa thật sạch để riêng.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 4

  • Ớt xắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 5

  • Dứa cắt miếng vừa ăn.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 6

  • Cần tây rửa thật sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 7

  • Cà chua cắt múi cau.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 8

Bước thứ hai(2):

  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu sôi cho tỏi hành vào phi thơm.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 9

  • Tiếp đến cho cà chua và dứa vào xào đến khi mềm thì cho nước vào đun lửa vừa, thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, chút xíu hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) quả chanh nếu thích chua.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 10

Bước thứ ba(3):

  • Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10 – 15 phút cho cá chín và thấm gia vị.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 11

  • Nồi cá sôi bạn cho phần thân của cần tây vào.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 12

  • Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. nếm nêm chua ngọt cho phù hợp khẩu vị rồi tắt lửa, lấy ra bát, dùng nóng.

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 13

Canh cá hồi có vị béo đặc trưng của cá, vị ngọt và thơm của dứa, của cần tây làm bữa ăn thêm phong phú. Mỗi khi mua cá hồi về, mình lọc lấy đầu và đuôi cá để nấu món canh cá, vừa rẻ vừa chất mà lại quá ngon cơm. Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm. Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món ăn, vị ngọt của thịt cá đôi khi lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Mời bạn cùng thử nhé!

Cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh phần 14

Canh cá là một món ăn quen thuộc và thơm ngon, nhưng với một chút biến tấu theo cách nấu canh cá nóng hổi thơm lừng ngon cơm ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây thì món canh này sẽ thêm phần hấp dẫn. Các bạn hãy thử thực hiện theo nhé! Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

làm gỏi đá viên ca phe quả sấu banh cookie bo nau che hat sen ngon nước ép trái dâu bo cuon mang tay salat cá hồi bánh nướng nam bộ cÃƒÆ nuong cach lam mon an don gian lau cuu mong co thom kẹo khoai lang quả thơm giảm viêm loãng xương Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng pháp Rau muống chua nước ép dưa chuột và lê Bồng banh tao ngan lop thanh sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày cản miến gÃƒÆ kho cay gi tóp mỡ trộn salad trái cây nuoc giai khat quả trứng vải xào gà trà trái vải đậu phụ non xào hến cach lam banh hoc cach lam banh kem đậu bắp tẩm bột chiên cha gio chay kem mùa hè Canh cá gà trộn Se sốt thịt quay lÃƒÆ m ốc làm chả kem que kiwi quả trứng gà công thức kem lá dứa bi do cách nấu bánh cánh ghẹ cach lam nuoc mam chua ngot khổ qua kho chay xôi Cánh gà soup gà quả cầu món gà hầm Ri tạp dề banh khoai lang ran quả xoài thịt nguội xào nui Như Yến muc xao hÃƒÆ lan nước nga chao thit bo rau mà Luộc chan ga ham du du mon an ngon ghẹ rang chua ngọt đào tươi làm bánh cong thuc banh xu xê nau an bắp mỹ xào thịt kho bo rim long ga công thức canh cải cúc nấu thịt mÃ Æ quảng ngãi cach nau che dau xanh cách pha trà chanh Canh gà mùa lạnh chả tôm ngon Chị bò hầm bia CHAY mẻ Chan gà thit lơn ngâm nước mắm 4 trững BANH NGOT pha trà sữa đào quấn món ăn từ hải sản son và cam trứng cuộn ngũ sắc ha noi nước gạo lứt mon an vat cach pha sinh to tra xanh mon xào Lý Thái Tổ banh lÃƒÆ ậm Cắt căch kem trái dưa hấu ga da súp bắp mẹo nhỏ trong bếp bo nuong pho mai ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Lê Hoàng cach lam dua cu sen bánh pizza phô mai ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử 13 công dụng tuyệt hay của dưa chuột phụ Xào xoi xoai dau xanh ngon gà sốt kiểu hàn salad bong atiso ngon chả khoai tôm Món trộn ngon khoai lang kẹo cach lam Bánh đa nướng cach lam duA cu sen cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân tự làm mứt bí tại nhà cách ngâm sấu ngon giày da Xoi ga nuong kieu han quán kem ngon Thit nướng quy định cach lam banh caramel Trót