Nguyên liệu làm canh cà chua thịt băm
- Thịt băm thật nhỏ.
- Đậu phụ.
- Sấu hoặc me.
- Cà chua, hành tươi.
- Gia vị.
Cách chế biến canh cà chua thịt băm
- Bỏ thịt băm, đậu phụ, cà chua và gia vị vào đảo đều với một ít mỡ, rồi đổ nước vào nấu sôi. Nên bỏ nước vào khi thịt vừa chín tới, để lâu quá thịt sẽ bị khô.
- Sau khi nước sôi, bỏ cà chua và giá đỗ vào rồi tắt lửa.
- Vớt hết thức ăn ra bát, để giá đỗ và hành không bị chín quá.
- Khi nào chuẩn bị sẵn ăn cơm thì mới hòa nước vào. Nếu bạn muốn ăn chua, hãy bỏ sấu hoặc me vào ngay từ đầu, đảo cùng với thịt cho thấm.
Cách nấu canh cà chua thịt băm cực giản đơn mà hương vị lại thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn trưa mùa hè trên đây thật dễ dàng và nhanh chóng phải không nào? Mong các bạn nấu món canh chua thật ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
