Ngò om với bí đỏ là cặp đôi ăn ý, kết hợp với nhau trong món canh bí đỏ mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà mà lại vô cùng mát lành, bổ dưỡng cho mùa hè oi bức.
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ thịt bằm
- 1 trái bí đỏ
- 100 gram thịt băm
- Hành tím
- Ngò om
- Nước dùng heo
- Gia vị hoặc hạt nêm.
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm
Bước thứ nhất(1):
- Thịt băm ướp với hành tím băm và 1 muỗng café hạt nêm, để 10 phút cho thấm.
- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.
Bước thứ hai(2): Làm nóng dầu chiên trong nồi, xào chín thịt băm.
Bước thứ ba(3): Cho nước dùng heo vào và nấu sôi. Nếu không dùng nước dùng heo thì các bạn dùng nước lọc cũng được nhé.
Bước thứ tư(4):
- Khi nước sôi, cho bí đỏ vào. Trong khi nấu bạn nhớ hớt bọt cho nước canh được trong và ngon.
- Nấu đến khi bí chín mềm thì tắt lửa và nêm muối, bột ngọt, hạt nêm vừa miệng rồi rắc ngò om, múc ra tô, dùng nóng hay nguội đều ngon cả.
Ngò om với bí đỏ kết hợp với nhau thành một cặp đôi ăn ý, tạo nên món canh bí đỏ ngọt lành, đậm đà mà lại rất mát, phù hợp với mùa hè nóng bức.
Không hề cầu kỳ, phức tạp, bạn chỉ mất rất ít thời gian cho món canh giản dị này.
Món canh thật tuyệt vời phải không mọi người. Chỉ cần vài bước với cách nấu canh bí đỏ thịt bằm mát bổ thơm ngon tuyệt vời ăn hoài không ngán mà NauNgon.com vừa trình bày thì tin chắc rằng bữa ăn gia đình sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết! Mong các bạn ngon miệng nhé!
Theo Afamily
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
