Canh tôm khế chua là một món ăn thích hợp cho mùa hè nóng bức với thịt tôm ngọt bùi, chút chua chua của khế cùng mùi thơm của rau. Tất cả tạo nên một món ăn vô cùng bắt mắt.
Nguyên liệu gồm có:
Tôm tươi - 400 gr
Khế chua - 1 quả
Cà chua - 1 quả
Rau ngổ, lá lốt, hành - trang trí
Hướng dẫn Cách chế biến:
-Sơ chế Nguyên liệu gồm có: các bạn cắt bỏ chân và râu, giữ lại đầu và vỏ, sau đó rửa thật sạch tôm; khế và cà chua các bạn ngâm rùi rửa thật sạch, sau đó xắt lát khế và cắt cà chua thành múi cau; ngâm rửa rau thơm rồi xắt nhỏ.- Trong nồi, các bạn cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho tôm vào đảo qua cho vừa chín. Thêm cà chua và khế vào, đảo sơ rồi đổ 1 tô nước vào. Đun cho đến khi nước sôi thì bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng thì tắt lửa, rắc thêm rau thơm vào rồi múc ra bát và thưởng thứcMong các bạn ngon miệng Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)