Món canh với rau tiến vua giòn, vị chua nhẹ của dứa và vị ngọt của thịt nạc viên, giản đơn và ngon miệng dành cho buổi tối sum vầy bên gia đình.

Nguyên liệu làm canh thịt viên nấu rau tiến vua

• 20 gram rau tiến vua
• ½ (một phần hai) lát dứa vừa ăn
• 300 gram thịt băm
• Hành lá, mùi tàu, muối, hạt nêm, đường, hành khô.

Cách làm canh thịt viên nấu rau tiến vua

• Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 10 phút.

• Rau tiến vua ngâm nở, rửa thật sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

• Dứa gọt bỏ mắt dứa, thái lát vừa ăn. nấu nóng một ít dầu chiên ở nồi, phi hành thơm thì cho dứa vào xào khoảng 3 phút, đổ vào nồi khoảng 2-3 bát con nước lọc, nấu sôi khoảng 10 phút.

• Dùng thìa múc thịt thành những viên tròn, cho vào nồi canh đun cùng với dứa, nấu sôi đến khi thịt chín.

• nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, thì cho rau tiến vua vào đun cùng đến khi sôi nhẹ thì tắt lửa, không nên đun lâu sẽ làm rau mất độ giòn.

• Thêm mùi tàu, hành lá xắt nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Và đây là món canh thịt viên nấu rau tiến vua thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn sum họp gia đình thêm đầm ấm.

Cách làm món canh thịt viên nấu rau tiến vua thơm ngọt đậm đà quá ngon mà Naungon.com vừa chia sẻ với mọi người thật giản đơn phải không? Chỉ cần vài phút thôi là có ngay một món canh ngon cho cả nhà thưởng thức rồi! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!