Đến mùa hoa thiên lý, bạn hãy học cách nấu canh thiên lý với ngao nhé! Canh thiên lý nấu ngao ngon không kém canh thiên lý nấu thịt nạc hay cua đâu nha!

Nguyên liệu làm canh thiên lý nấu ngao

• 1 kilogram ngao
• 500 gram hoa thiên lý
• dầu chiên, hành khô, hạt tiêu, nước mắm

Cách nấu canh ngao thiên lý nấu ngao

• Ngao rửa thật sạch cát. Cho vào nồi luộc với nước. Ngao mở vỏ, bạn lọc phần nước ngao trong để riêng.

• Phần thịt ngao nhặt riêng, rửa thật sạch, để ráo.

• Ướp ngao với ½ (một phần hai) thìa nước mắm, hạt tiêu, hành khô băm thật nhỏ 30 phút.

• Phi thơm hành khô băm thật nhỏ với dầu chiên.

• Cho thịt ngao vào xào cho săn lại, múc ra để riêng. rửa thật sạch hoa thiên lý rồi để ráo nha!

• Đổ phần nước ngao vào nồi vừa xào ngao, đun cho sôi. Sau đó cho hoa thiên lý và ngao xào vào, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi bắc ra nhé!

Mùa hè, mâm cơm nào cũng có một bát canh rau để chan, ăn cơm cho dễ dàng và ngon miệng hơn. Canh hoa thiên lý là một món canh ngon quen thuộc của người Việt. Nếu đã quen nấu canh thiên lý với thịt nạc, hay cua đồng rồi, bạn hãy nên thử cách nấu canh thiên lý với ngao này xem nhé! Hoa thiên lý mềm, thơm, nước ngao ngọt tự nhiên cho gia đình thêm ngon miệng.

Thật giản đơn phải không các bạn? Nào cùng tham khảo và thực hiện theo Cách làm món canh thiên lý nấu ngao mát ruột thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày nắng mà chúng tôi trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thực hiện món ăn thành công nha!