Nguyên liệu làm canh măng tươi nấu giò heo
- 1 kg giò heo, ½ (một phần hai) kg măng tươi.
- Hành lá, hạt nêm, đường, muối, tiêu.
Cách chế biến canh măng tươi nấu giò heo thơm ngon
- Măng tươi mua về rửa thật sạch, luộc chín rồi xả lại nhiều lần bằng nước sạch. Giò heo rửa thật sạch với nước muối, sau đó cho vào nồi luộc sơ qua. Vớt giò heo ra rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào nồi nấu chín. Khi nước sôi, cho măng vào nấu cùng.
- Khi nồi canh măng vừa sôi, bạn nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.
- Măng nấu chín múc ra bát, thêm ít hành lá, tiêu bột rồi dùng nóng với cơm trắng. Để món ăn thêm đậm đà, bạn nhớ chuẩn bị sẵn chén nước mắm ớt ăn cùng.
Hãy tham khảo cách làm món canh măng tươi nấu giò heo bổ dưỡng cực thơm ngon cho bữa ăn thêm hấp dẫn mà chúng tôi vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn ngon miệng với món canh măng này nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
