Canh bí ngòi thịt bò đậu hủ là một món ăn đậm đà.Nếu bạn quá bận rộn không có nhiều thời gian cho việc nấu ăn thì bạn chỉ cần nấu một nồi canh này là đã đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn rồi.Hãy cùng niemdamme chế biến món canh bí ngòi thịt bò đậu hủ đầy hấp dẫn này nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn  cho món canh bí ngòi thịt bò  đậu hủ ngon cần :

 

• 200 g thịt bò
• 1-2 bìa đậu
• ½ (một phần hai) quả bí ngồi
• ½ (một phần hai) củ hành tây
• Gia vị, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc (loại ít cay mà cho màu đỏ đẹp), tỏi băm, hành lá.
• Các Bước thực hiện món canh bí ngòi thịt bò đậu hủ ngon

Các Bước thực hiện món canh bí ngòi thịt bò đậu hủ ngon :

Bước thứ nhất(1): Đậu phụ rửa qua nước để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, để ráo, cắt miếng như hình bao diêm.
- Bí ngồi rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5 - 1 cm.
- Hành tây thái múi cau

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU CHO MÓN CANH BÍ NGÒI THỊT BÒ ĐẬU HỦ

Bước thứ hai(2): Làm sạch và cắt lát thịt bò mỏng, ướp với tỏi băm thật nhỏ, đậu tương, dầu hào, hạt tiêu.

CHẾ BIẾN THỊT BÒ

Bước thứ ba(3): Trộn gia vị cùng với bột ớt, hành tây băm thật nhỏ

Bước thứ tư(4): Sắp xếp đậu hũ, bí xanh, hành tây vào nồi và sau đó đặt thịt bò lên trên.

Bước thứ năm(5): Cho nước vào xâm xấp nồi và nấu.rn- Tiếp theo, thêm gia vị ở Bước thứ ba(3) vào nồi, nêm lại cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Nấu với lửa nhỏ trong 5 phút và sau đó tắt lửa.

Món canh bí ngòi thịt bò đậu hủ có tác dụng giúp cơ thể phòng tránh việc thiếu máu. Hơn nữa, thịt bò cũng có tác dụng hỗ trợ rất tốt trong việc giảm cân cho những ai bị bệnh béo phì.Bạn hãy thêm món ăn này vào trong thực đơn trong gia đình mình nhé.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)