Canh nấm nấu thả thơm ngon và mới lạ sẽ đem tới cho bữa ăn gia đình bạn không khí thú vị và hấp dẫn. Thỉnh thoảng hãy thay đổi cho thuc don hang ngay bằng món canh này nhé. Sau đây là chi tiết cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng! Cùng NauNgon.com tham khảo nhé!
Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng

Vị ngọt tự nhiên của cà rốt, su su, tôm thịt hòa cùng mùi thơm dễ chịu của nấm làm món ăn này tuy giản đơn mà vô cùng hấp dẫn.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 1

Nguyên liệu làm canh nấm nấu thả

  • 150gr tôm, rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen ở sống lưng tôm
  • 100gr giò sống
  • Vài tai nấm đông cô
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả su su
  • Hành lá, rau ngò rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 2

Cách làm canh nấm nấu thả

Bước thứ nhất(1):

  • Su su và đu đủ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành từng lát dày 2cm.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 3

  • Nấm đông cô ngâm mềm cho nở, cắt bỏ chân nấm. Nấm nên lựa tai nấm hơi trũng xuống để dễ nhồi thịt vào.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 4

  • Tôm dùng chày giã thô.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 5

Bước thứ hai(2): Trộn tôm và giò sống vào bát, thêm ít hành lá, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa hạt nêm cùng ít hạt tiêu, trộn thật đều.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 6

Bước thứ ba(3): Dùng thìa múc hỗn hợp tôm và giò sống nhồi vào giữa tai nấm.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 7

Bước thứ tư(4):

  • Đổ su su, cà rốt vào nồi, nấu sôi, thêm 1 muỗng cà phê muối, nửa thìa cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 8

  • Đun đến khi cà rốt, su su gần chín bạn thả từng nấm đông cô đã nhồi thịt và tôm vào đun thêm khoảng 5 phút để thịt chín thì tắt lửa, rắc hành lá, rau mùi đã xắt nhỏ vào rồi múc ra bát dùng với cơm.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 9

Đây là một món ăn mình học được ở một quyển tạp chí về ẩm thực nhưng biến tấu một chút theo khẩu vị yêu thích của cả nhà mình. Vị ngọt tự nhiên của cà rốt, su su, tôm thịt hòa cùng mùi thơm dễ chịu của nấm đông cô làm cho món này tuy giản đơn mà vô cùng hấp dẫn. Mùa hè có bát canh ngọt mát trên mâm cơm, cả nhà ai cũng thấy ngon miệng hơn rất nhiều!

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 10

Canh nấm nấu thả thật tuyệt phải không mọi người? Hy vọng với cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn có thêm một không khí mới hấp dẫn và thú vị hơn! Mong các bạn một bữa tối thật vui bên gia đình nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa