Canh nấm nấu thả thơm ngon và mới lạ sẽ đem tới cho bữa ăn gia đình bạn không khí thú vị và hấp dẫn. Thỉnh thoảng hãy thay đổi cho thuc don hang ngay bằng món canh này nhé. Sau đây là chi tiết cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng! Cùng NauNgon.com tham khảo nhé!
Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng

Vị ngọt tự nhiên của cà rốt, su su, tôm thịt hòa cùng mùi thơm dễ chịu của nấm làm món ăn này tuy giản đơn mà vô cùng hấp dẫn.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 1

Nguyên liệu làm canh nấm nấu thả

  • 150gr tôm, rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen ở sống lưng tôm
  • 100gr giò sống
  • Vài tai nấm đông cô
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả su su
  • Hành lá, rau ngò rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 2

Cách làm canh nấm nấu thả

Bước thứ nhất(1):

  • Su su và đu đủ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành từng lát dày 2cm.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 3

  • Nấm đông cô ngâm mềm cho nở, cắt bỏ chân nấm. Nấm nên lựa tai nấm hơi trũng xuống để dễ nhồi thịt vào.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 4

  • Tôm dùng chày giã thô.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 5

Bước thứ hai(2): Trộn tôm và giò sống vào bát, thêm ít hành lá, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa hạt nêm cùng ít hạt tiêu, trộn thật đều.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 6

Bước thứ ba(3): Dùng thìa múc hỗn hợp tôm và giò sống nhồi vào giữa tai nấm.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 7

Bước thứ tư(4):

  • Đổ su su, cà rốt vào nồi, nấu sôi, thêm 1 muỗng cà phê muối, nửa thìa cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 8

  • Đun đến khi cà rốt, su su gần chín bạn thả từng nấm đông cô đã nhồi thịt và tôm vào đun thêm khoảng 5 phút để thịt chín thì tắt lửa, rắc hành lá, rau mùi đã xắt nhỏ vào rồi múc ra bát dùng với cơm.

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 9

Đây là một món ăn mình học được ở một quyển tạp chí về ẩm thực nhưng biến tấu một chút theo khẩu vị yêu thích của cả nhà mình. Vị ngọt tự nhiên của cà rốt, su su, tôm thịt hòa cùng mùi thơm dễ chịu của nấm đông cô làm cho món này tuy giản đơn mà vô cùng hấp dẫn. Mùa hè có bát canh ngọt mát trên mâm cơm, cả nhà ai cũng thấy ngon miệng hơn rất nhiều!

Cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng phần 10

Canh nấm nấu thả thật tuyệt phải không mọi người? Hy vọng với cách làm canh nấm nấu thả mới lạ mà thơm ngon bổ dưỡng mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn có thêm một không khí mới hấp dẫn và thú vị hơn! Mong các bạn một bữa tối thật vui bên gia đình nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki Lò vi sóng Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn cách pha trà chanh leo trái vải cach lam sa te toi ot cach chon mit ngon côm ruơu chuà gà nướng mè cách làm kem caramel list chả Cach lam rau cau CÄË tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật trái cây ngâm mật ong Cóc Báo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối củ sen xào chay món xào ngon Đất ca chua chutney ngon bánh khoai nướng giòn