Canh mướp nấu hến cho bạn món canh mát, bổ rất hợp trong những ngày oi nóng. Chắc chắn món canh đậm chất quê này sẽ đem lại một bữa ăn ngon miệng cho cả nhà. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè sau đây nhé!
Cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè

Thử món canh hến nấu mướp ngọt nước, thanh mát cho hè xem sao nhé! Nước hến ngọt, mướp thơm sẽ cho gia đình bạn bát canh ngon miệng.

Cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm canh mướp nấu hến

  • Mướp non: 1 quả to
  • Hến tươi: 1 kg
  • Hành khô: 1-2 củ
  • Hành lá
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính).

Cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 2

Cách làm canh mướp nấu hến ngon

  • Hến rửa thật sạch, ngâm vào chậu nước khoảng 2h cho hến nhả bớt cát. Sau đó cho vào luộc đến lúc hến há vỏ.

Cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 3

  • Nhặt từng ruột hến, rửa thật sạch để riêng ở 1 bát. Gạn phần nước hến trong để nấu canh.

Cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 4

  • Mướp gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 5

  • Phi thơm hành khô, cho ruột hến vào xào thơm. Nêm 1 muỗng hạt nêm vào.

Cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 6

  • Cho mướp vào xào cùng.

Cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 7

  • Khi mướp tái, đổ phần nước hến vào nấu sôi. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 8

  • Thêm hành, mùi tàu và bắc xoong canh ra khỏi bếp.

Cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 9

Canh mướp là một món canh truyền thống, dân dã của người Việt ta. Mùa hè là mùa mướp ra quả, rất rộ. Mướp nấu canh vừa mát lại vừa bổ. Thêm nước hến ngọt lành khiến gia đình bạn thêm ngon cơm với bát canh mướp nấu hến.

Cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè phần 10

Nào còn chờ gì nữa mà không thử áp dụng cách làm canh mướp nấu hến mát dịu thơm ngon cho bữa ăn thanh đạm ngày hè mà chúng tôi vừa trình bày trên đây! Chắc chắn bạn sẽ không thật vọng đâu! Mong các bạn nấu canh hến thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cÃƒÆ mau công thức bánh chuối chiên giòn lưỡi heo trộn bao tử với rau củ xôi hấp vải da mà p Ca cơm lá dưa Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn công thức ốc xào cay mẹo nấu cháo hến ngon rau day PHO GA công thức ếch xào rau củ Bo bóp thau cà ri 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây n bi doi lan">thà i lan nem gà lê Nước lê chữa ho trộn nấm kim châm nhanh gọn hấp xôi củ sen nhút bánh kếp nhân nước hàng làm giả thịt bò khô kem ăng lê cuộn tôm với khoai tây Đậm đà gỏi măng làm gỏi cach lam banh bao salad gà cà chua bí xào công thức bánh khoai bánh mì nho kim chi bánh gạo trái tim Cách tỉa hoa từ củ cải chân gà ngon chân ga ngâm nươc măm mut xoai ngon luộc bông cải xanh bi do lam nem thinh ngon chè đậu đen nha đam bắp vò mÃƒÆ ngon bánh dường nướng chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm mẹo vặt cho nhà bếp cà ch lam bo vien bi do cach luoc chan ga cach muoi ca ngon lẩu nhúng phô mai Cách lam mam du du bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn cha dau thit cÃƒÆ nuong cong thuc mon an Diềm lam bun cha ngon bánh cookies hình chữ thịt ba rọi rim tôm Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi lam mut gung day nau cac mon chay Chả bánh chocolate vị mật ong bí đỏ cuộn cơm em be Bò tái chanh banh rum chocolate truffles gà chien Kiến góc cach nau xoi ngon cá kho dây chuyền bánh chocolate tẩm dừa Thit nướng tôm nướng chanh muối xoi bina cafe cach lam bo nau dau tự chế Mì ý xoi nep cam thịt gà xào sả thit bi xao rau cu đậu hũ non chiên mè huong dan rang tom ép nước ép nho chanh phấn khoai mon xa lach viet thom ngon tháºch thuong xa lach trung dau tay ngon An sang Mùa lạnh vem sot kem suon xao chua ngot sà n xà phòng mon ngon mien nam patê nấu lưỡi heo củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm thuoc xôi mè đen bo nau la lot Ngày Lạnh trung cut lon cua rang singapore tho cach lam mon rau cang cua Dâu tây lã³c cách nấu cá hố tuong cà chua