Canh khoai tây nấu nấm khá giản đơn chỉ trong 3 bước nhưng vị rất thanh mát và nhẹ bụng bởi canh chỉ có rau củ mà thôi!
Nguyên liệu làm canh khoai tây nấu nấm
- 1 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây
- 200gr nấm (nấm rơm, nấm nút hoặc nấm kim châm…)
- 200 ml nước dùng xương hoặc nước dùng gà.
Cách làm canh khoai tây nấu nấm
- Khoai tây cắt miếng vừa ăn.
- Cà rốt cắt khoanh tròn nhỏ.
- Nấm xắt mỏng.
- Nước xương hoặc nước gà có thể ninh để sẵn bắc lên bêp chờ nước sôi thì cho khoai tây cùng cà rốt vào, nếm nêm cho vừa ăn.
- Đợi 5 phút hãy cho nấm vào, nước sôi lại thì tắt lửa, rắc chút hành lá cho thêm đậm đà mùi vị.
- Múc canh khoai tây nấu nấm ra bát, dùng nóng.
Canh khoai tây nấu nấm khá giản đơn chỉ trong 3 bước nhưng vị rất hấp dẫn bởi cái ngọt từ nước dùng và hương thơm từ nấm. Mùa đông bạn ăn nhiều các món thịt cá hơn, bởi vậy món canh chỉ cần dùng rau củ sẽ giúp bạn cảm thấy không bị nặng bụng trong bữa tối.
Canh khoai tây nấu nấm với hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần thú vị, tuyệt vời hơn. Nào hãy cùng tham khảo và thực hiện theo cách làm canh khoai tây nấu nấm ngon ngọt thanh mát bổ dưỡng mà NauNgon.com chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn ngon miệng với món canh khoai tây nấu nấm này nhé!
Theo Afamily
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
