Cách làm canh hến nấu bầu ngọt mát, thơm ngon cho bữa ăn ngày nóng của cả gia đình nào theo công thức nấu ăn ngon của Naungon.com nào
Cách làm canh hến nấu bầu | Nấu canh hến với bầu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt hến - 150gr
  • Bầu - 300gr
  • Cà rốt - 1 củ
  • Hành lá - Vài nhánh
  • Thì là - 1 mớ
  • Hành tím - 1 củ
  • Gia vị - Vừa đủ
  • dầu chiên - Vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu
Hến mua về ngâm rửa cho sạch, rồi cho nước vào nồi luộc chín, lọc lấy nước để riêng. Nhặt hoặc đãi bỏ vỏ hến, phần thịt hến ướp với một chút hạt tiêu, nước mắm và muối cho vừa rồi để cho thấm gia vị trong khoảng 10 phút.
Mẹo nhỏ: Các bạn có thể tham khảo cách ngâm và đãi vỏ hến trong bài viết hướng dẫn nấu món Hến xào hẹ hoặc canh hến nấu hoa chuối của Naungon.com nhé
Bầu gọt bỏ, rửa thật sạch, băm hoặc dùng nạo nạo thành sợi nhỏ.
Cà rốt rửa thật sạch rồi cũng nạo sợi
Hành lá, thì là rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
Bước thứ hai(2): Xào hến
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho hến vào xào sơ, xúc ra để riêng
Bước thứ ba(3): Nấu canh hến với bầu
Cho nước luộc hến lên bếp, nấu sôi rồi cho cà rốt vào nấu sôi trở lại. Giữ lửa khoảng 1-2 phút rồi cho bầu vào. Khi nước sôi, các bạn cho hến đã xào sơ vào, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc hành lá và thì là cắt khúc vào rồi tắt lửa. Múc canh ra bát, dùng nóng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu canh

Thit gaach lam vong tayh quy">Cách làm bánh quy trung kem cach lam ga vien thit vai-color 2nh">Đậu nành bỏ qua khi đến Sài duoi heo ham thuoc cách làm càng ghẹ rang muối mon cÃƒÆ Bo kho rau câu dẻo Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành vintage xa lach thanh long ngon nam Kim cham cá cơm kho mặn cach nau canh bi dao tom kho khoai nghiền bọc trứng bánh mì cuộn bánh sữa nữ trang bốn thạch nha đam Sườn Ram nuoc ngoai sườn non kho tiêu sinh to rau qua rán cá heo quay khong can lo nuong xa lach ca chua ngon cu xì dầu ăn kiêng lồi món gà dùng Cá nục lam hu tieu den singapore gỏi ớt chuông banh mousse dau ngon Đậu nành chân gà chiên muối sả ếch om nước ngọt lam khoai lang chien khổ hoa Bún bò Ngô Thời Nhiệm ngheu hap thom ngon salad cÃƒÆ gia vị giảm cân tỏi hành nghệ đẹp da quả lê công thức chè kê đậu xanh lam banh troi ngu sac moi thịt dê trộn thính Mật ong Mang Thịt Heo cách làm sữa chua hoa quả củ dền lẩu cá ca ngư leo xoài trộn kem tẩm dừa hạt ngô ca ro kho mứt dâu tây dọc khóm Thịt heo kho mang banh sữa co mÃƒÆ bánh pizza gà Soi banh canh rút Banh cuon cà ri gà xào sả ớt Lạ an toàn thực phẩm da day heo xao sa ot cắm banh kem trai cay canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá gà cuộn lá dứa chiên Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua xoà Làm Bánh Linh bắp nướng banh canh Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng cach lam bo xao cá Basa nac bo thom ngon rau muống xào môi bánh mì chiên tôm salad củ dền thịt heo luộc ngon ăn uống khoa học tom cang xôi lá cẩm cá kho thịt kiwi cach lam banh da ke cach lam nom ngon cach lam keo lac deo salad dưa leo quyển cach nau xoi chien gion sot tom hanh kẹp bánh mì gỏi nấm Cá nục kho Cún Khang Dạ dày hầm hoa hồi ngon cơm cha gio hai san ca chach khoai tay boc pho mai chien bo cuon rau cu bánh hạnh nhân xốp kho qua nhoi thit