Đậu phụ giàu protein, tốt cho sức khỏe mà không béo. Món canh này không nấu với thịt nên có vị ngọt tự nhiên của nấm, dịu dàng thanh mát.

Nguyên liệu làm canh đậu phụ nấu nấm

• Nấm rơm, nấm hải sản, nấm kim châm mỗi thứ một ít
• Đậu phụ
• Hạt nêm
• Rau mùi

Cách làm canh đậu phụ nấu nấm

• Nấm mua về cắt chân, ngâm rửa thật sạch.
• Đậu phụ cắt lát dày 0.5 cm

• Đặt nồi lên bếp, cho nước vào nấu sôi, nếu nấu bằng nước dùng thì càng ngon hơn.
• Cho các loại nấm vào nồi nước, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Để sôi nhỏ trong vài phút.
• Cho tiếp đậu phụ vào, nếm nêm lại cho vừa ăn. Mở lửa to cho canh sôi thì tắt lửa.

• Rắc chút rau mùi xắt nhỏ, múc canh ra bát ăn nóng.

Với cách làm canh đậu phụ nấu nấm giản đơn mà thanh mát ngon miệng cho bữa ăn ngày hè mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng mọi người trong nhà sẽ rất thích món canh này cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!