Vị ngọt tự nhiên của tôm, nấu kèm với rau cải, có chút xíu gừng ăn thơm thơm. Món ăn này ăn vào buổi trưa hè thì thật tuyệt.

Nguyên liệu làm canh ngọt cải nấu tôm

• 1 bó cải ngọt
• 100 gram tôm
• Muối, hạt nêm hoặc đường
• 1 nhánh gừng nhỏ, hành hương.

Cách làm canh cải ngọt nấu tôm

• Cải sau khi rửa thật sạch để vào rổ cho ráo nước. Cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn.

• Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, giã thô tôm. Ướp vào tôm nửa thìa nhỏ muối.

• Gừng cạo vỏ, thái sợi.
• nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, đổ hành hương và gừng vào phi thơm.
• Nhanh tay đổ tôm đã giã vào, xào chín tôm. Đổ khoảng hai bát ăn cơm nước lạnh, nấu sôi.

• Nước sôi thả cải vào, nêm vào một thìa nhỏ muối, ít đường hoặc hạt nêm. nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn, đun đến khi cải mềm, tắt lửa múc ra bát dùng nóng.

Cách làm canh cải ngọt nấu tôm thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà ngày hè nóng bức mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây tin rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức tuyệt vời cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn đấy. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!