Canh cá nấu dứa cực ngọt và thơm, khi ăn lại có vị chua dịu nhẹ từ dứa vàcà chua kèm vị ngọt từ cá rất kích thích vị giác. Những ngày mưa lạnh mà được thưởng thức món canh này thì còn gì bằng. Sau đây là chi tiết cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm

Món canh cá nấu dứa không chỉ kích thích vị giác mà màu sắc cũng vô cùng hấp dẫn, vậy nên chẳng mấy nồi canh nhà bạn sẽ hết ngay đấy!

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm canh cá nấu dứa

  • Cá trắm (có thể dùng phần đầu và đuôi nấu canh hay bụng cá tùy bạn nhé)
  • Cà chua, dứa xanh, răm, hành, thì là

Cách làm canh cá nấu dứa

  • Cà chua bỏ vỏ ½ (một phần hai) bổ kiểu múi cau, ½ (một phần hai) đem xắt nhỏ.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 2

  • Dứa gọt bỏ vỏ thái miếng.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 3

  • Cá rửa thật sạch đem rán sơ.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 4

  • Cho cà chua vào nồi xào với chút dầu chiên.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 5

  • Khi cà chua chín mềm thì bạn thêm nước vào, lượng nước vừa ăn phù hợp với gia đình bạn.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 6

  • Chờ nước sôi khoảng 3 phút thì cho cá vào, nêm gia vị vừa ăn, đun trong 5 phút, nếu nhà không có trẻ em bạn có thể thêm vài lát ớt ở bước này.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 7

  • Cho dứa vào, để lửa to cho canh sôi lại rồi lại hạ lửa vừa và đun thêm 10 phút nữa.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 8

  • Răm, hành, thì là rửa thật sạch xắt nhỏ.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 9

  • Khi chuẩn bị sẵn tắt lửa thì cho răm, hành vào, nếu thấy nhạt bạn hãy nêm 1 chút nước mắm cho món canh đậm đà hơn nhé.

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 10

Thành phẩm

Món canh cá nấu dứa có vị chua ngọt rất dễ chịu của dứa, thịt cá đậm đà vừa ăn. Canh cá nấu dứa không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe bởi cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng lại ít chất béo, dứa có tác dụng lọc máu nên cả nhà đều có thể dùng món canh này. Khi mua cá về bạn hãy bóp muối cho hết nhớt, với phần đầu thì rửa kỹ chỗ mang cá, còn phần bụng thì cạo hết màng đen bên trong rồi lại rửa thật sạch lần nữa để cá không bị tanh nhé! Món canh cá nấu dứa không chỉ kích thích vị giác mà màu sắc cũng vô cùng hấp dẫn, vậy nên chẳng mấy nồi canh nhà bạn sẽ hết ngay đấy!

Cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm phần 11

Canh cá nấu dứa với hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà trong những ngày trời lạnh đấy các bạn. Hãy thử thực hiện theo cách làm canh cá nấu dứa chua thanh nóng hổi ngon cơm mà Naungon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu dứa này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

bot muoi thit bo sot cách nấu canh hạt sen thạch long nhãn Những loại trái cây tốt từ vỏ đến chả giò chả giò kem chả giò hải sac Nấm rơm cá chiên tỏi Chao ga bắp bò kho mặn pha trÃƒÆ chanh gà nướng sate heo nướng Món ăn cho bà bầu Thực phẩm đốt chất béo muc xao ngon bún đậu: #0EF53A" href="/index.php?q= mì sốt húng quế"> mì sốt húng quế cơm rang lạp xưởng ghe rang muoi Đi xa lach bo dua hau list chẠmề gà tốt cho sức khỏe nấu lẩu mắm cach lam banh troi mực nhồi thịt chiên giòn cách làm bánh cupcake sườn chiên cá áp chảo Nga Nguyễn xoi Thòm trang trí bánh củ cải muối Chè Trôi Nước Long heo bò cuộn phô mai món ăn kiểu pháp cách làm bánh kem chuoi hap Mon ngon cho be rượu nếp kiểu huế sinh tố dừa milo lam món chế biến từ tôm cách làm bánh bao xien nuong nấm rơm nấu canh mướp hương xào cật lợn tranh vui GỎI củ niễng xào thịt heo bằm món ngon dân dã của hội an cach lam rau cau 3D Món thit lon Mẹo thông minh quên lÃƒÆ m kem brulee xien que nuong dau bap nhoi cha ca chien gion bún sườn mừng sinh nhật món ngon với khoai lang váy liền salad cá bơ nhỏ rau cau ca phe mon suon chế độ nấu giả cầy Luộc gà tẩm mè gà sốt me cách làm bánh bông lan mon dai khach gà chiên vừng Vit nau chao tối nay ăn gì an sang ngon chiên cánh gà cánh gà sốt me Ma Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội thịt gà rang me cánh gà tẩm vừng thịt bò xào rau làm cánh gà tẩm mè Hoà đậu hũ om nấm Xao bun gao dua cai chua xao so long cua lot sot me ngon phi lê cá kem chuối tươi CÐ ÐŽ Kho xôi Suon bo Ông ăn chả bà đi theo cách làm thịt kho tàu Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon cách làm bánh cuốn vit ham thuoc bac nấu xoi ngon CÃÆu là mà GiẠche trôi nuóc phà ŠMON CANH giữ rau quả tươi trong tủ lạnh chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn miến cua Miến gà xao hanh cà om cà chua Dau phu nhoi thit đồng HÃƒÆ n Phong lau mat Gà kho xì dầu