Cà chua có vị chua ngọt tính hơi lạnh , có tác dụng sinh tân chỉ khát,kiện vị tiêu thực, mát máu bình gan, thanh nhiệt giải độc , hạ huyết áp, rất tốt với người cao huyết áp và bệnh thận. Ăn cà chua nhiều có tác dụng chống lão hõa, khiến da trắng mịn, bóng đẹp. Cà chua có thể loại bỏ các gốc tự do ,bảo vệ tế bào, vitamin và chất khoáng trong cà chua giúp bảo vệ và giàm các bệnh tim mạch. Bạn hãy nấu canh cà chua thịt băm ngon hấp dẫn này cho gia đình thường xuyên nhé.
Nguyên liệu làm canh cà chua nấu thịt băm :
- Thịt nạc 30g
- Cà chua tươi 150g
- Nấm đông cô 15g
- Rau mùi 20g
- Dàu lạc 18g
- Muối đường trắng mỗi loại 3g, bột năng một ít
Cách làm món canh cà chua nấu thịt băm món ăn ngon giản đơn :
Bước thứ nhất(1) : Thịt nạc băm thật nhỏ, cà chua thái nhỏ, nấm đông cô băm thật nhỏ, rau mùi rửa thật sạch thái nhỏ.
Bước thứ hai(2) : Cho dầu chiên vao nồi , cho thịt băm, nấm vào xào qua, đến khi thịt ngần chín thì cho cà chua vào xào khoảng 2 phút đổ nước sôi vào,
Bước thứ ba(3) : Cho rau mùi, muối , đường, vào đun sôi, hòa chút nước bột năng vào đun nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị sau đó đun chín là được. Bạn đã hoàn thành món canh cà chua nấu thịt băm món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình bạn rồi
Canh cà chua nấu thịt băm món ăn thơm ngon hấp dẫn có chứa nhiều chất đạm, chất béo,canxi sắt, vitamin A,B, C rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra còn có tác dụng đặc biệt trong việc làm đẹp cho các chị em nữa đó nhé. Bạn hãy làm món canh ngon giản đơn này cho gia đình thưởng nhé.
CHúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)