Canh bí đỏ nóng hổi với vị ngọt của bí và thịt nạc băm, điểm thêm mùi thơm của mùi tàu, bổ sung cho thực đơn nhà bạn món canh bổ dưỡng và ngon miệng. Nào cùng Naungon.com tham khảo các bước làm món canh bí đỏ bổ dưỡng thanh mát cho bữa ăn ngày hè của gia đình sau đây nhé!
Các bước làm món canh bí đỏ bổ dưỡng thanh mát cho bữa ăn ngày hè của gia đình

Với thịt nạc băm bạn có thể chế biến thành hai món canh và cà tím sốt thịt băm, nguyên liệu giản đơn nhưng đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Các bước làm món canh bí đỏ bổ dưỡng thanh mát cho bữa ăn ngày hè của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm canh bí đỏ

  • 400 gram thịt nạc băm, chia làm hai phần để nấu canh và xào thịt – ½ (một phần hai) quả bí đỏ nhỏ hoặc ¼ (một phần tư) góc bí đỏ to
  • Muối, hạt nêm, nước mắm
  • 1 nhúm đỗ xanh đã sát vỏ
  • Hành lá, hành khô.

Cách làm canh bí đỏ bổ dưỡng thanh mát

  • Bí đỏ móc bỏ ruột, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, nếu dùng bí đỏ của Nhật thì bạn để nguyên vỏ. Cắt bí đỏ thành từng miếng vừa ăn. Đỗ xanh đãi sạch, để ráo.

Các bước làm món canh bí đỏ bổ dưỡng thanh mát cho bữa ăn ngày hè của gia đình phần 2

  • Thịt nạc băm đổ ra âu sạch, trộn vào bát thịt một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu, hành khô xắt nhỏ, đầu hành đập dập, ướp khoảng 20 phút. Phần thịt đã ướp bạn chia làm hai, một phần để nấu canh, phần còn lại dùng để xào.

Các bước làm món canh bí đỏ bổ dưỡng thanh mát cho bữa ăn ngày hè của gia đình phần 3

  • nấu nóng một ít dầu chiên, phi hành thơm, đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, cho bí đỏ và đỗ xanh vào đun cùng.

Các bước làm món canh bí đỏ bổ dưỡng thanh mát cho bữa ăn ngày hè của gia đình phần 4

  • Nêm vào một ít muối, đun đến khi ăn thử phần bí đỏ mềm thì dùng thìa múc phần thịt đã ướp ở Bước thứ hai(2) vào nồi canh, nấu sôi để thịt chín, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Các bước làm món canh bí đỏ bổ dưỡng thanh mát cho bữa ăn ngày hè của gia đình phần 5

  • tắt lửa, rắc một ít hành lá lên bề mặt, múc canh ra bát lớn.

Các bước làm món canh bí đỏ bổ dưỡng thanh mát cho bữa ăn ngày hè của gia đình phần 6

Trên đây là các bước làm món canh bí đỏ bổ dưỡng thanh mát cho bữa ăn ngày hè của gia đình sẽ giúp các chị em nội trợ thực hiện thành công món canh này. Chắc chắn cả nhà ai cũng tấm tắc khen ngon cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cach lam cha oc nuong ngon cách làm xôi dừa sua dau xanh Gà tra cách ngâm chanh muối canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm cách nấu bún chả hải sản cach lam cu sen chien com cach nấu xôi cốm xiên que nướng cúm mì ý sốt cồi sò điệp kem dau ngon bánh pía nhân sầu riêng Cách chế biến mousse ngon bong lan cuon món ăn tết kho ca chep thực đơn Lòng heo ghe nau lau lam vit lon xao me cÃƒÆ kho sài gòn cá nục cach nau oc chuoi dau cách làm vịt om Nhẹ cách làm bánh xoài cách lam banh tiểu Bun cha ha noi cách làm thịt heo khô mon an kieu My đậu đỏ kem trムxanh các món trộn cho bữa sáng Thân moc nhi cách làm thịt xá xíu pate gan ChÃƒÆ o cách làm sườn nướng cách làm bánh Bắp cải cuốn thịt Nhẹ cá lóc chiên giòn gà xào ngô hoành thánh cuốn cá đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp cách làm sữa ngô cách làm tương ớt cháo khoai cách làm tôm hấp mắm tép chưng thịt cánh nem trái cây cháo dinh dưỡng cho trẻ sốt cà cach lam trung duc com bap ngon cùng kho cá bống banh bo sua sua chua tra xanh sữa lắc cánh gà chiên giòn mất ca nuong sa mon tom kho gムgoi cá kho mẵn canh chua dien dien Cách nấu che buoi vịt hấp bánh mì sandwich cuộn trứng gà Giúp bạn vệ sinh gian bếp cực đơn cách làm bánh ú bá trạng trung sua trẻ công thức kho quẹt thịt ba chỉ kho cà ba sa cách làm bún cháo sò huyết thịt bò xào khoai bún măng sườn nên cムbasa kho cake ch ³ cách làm sườn xào chua ngọt pizza ý kho quẹt rau củ ếch thịt heo om nấm trà xanh các cách chế biến sườn sườn kho nước dừa cách nấu phở gân bò nấu sả Thiên Trúc Banh tet tui dung ga xot chua ngot cạch lam banh cupcake tra xanh cách pha nước chấm cÃƒÆ ri gÃƒÆ video công thức nấu ắn cách nấu chè đậu đỏ Trá i củ cải om tôm thịt Hai món từ tôm dưa chua cách làm pate gan gà sữa chua nha đam ngon cách nấu món ăn cach nau canh ghe rau muong điều cà kho cà ri