Bước thứ nhất(1): Món ngon dễ làm rửa thật sạch bò, thái miếng vuông. Các loại rau củ rửa thật sạch. Củ sen cạo vỏ, thái lát mỏng khoảng 5 mm. Ngô ngọt cắt khúc 3cm. Cà chua thái múi cau. Súp lơ thái miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nước nóng, rửa thật sạch, thái chỉ.

Bước thứ hai(2): Cho chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, xào bò với gừng băm. Thêm nước nấu sôi, sau đó nhỏ lửa âm ỉ cho thịt chín mềm. Nêm hai thìa hạt nêm cho thấm vị.

Bước thứ ba(3): Khi thịt đã chín và thấm gia vị, cho ngô vào làm ngọt nước. Nấu khoảng 5 phút, cho tiếp cà chua, nấm hương và củ sen vào để lửa vừa. Nấu khoảng 10 phút nữa thì cho súp lơ vào, nếm nêm lại vừa ăn, mở lửa to cho canh sôi rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Bày Bò hầm củ sen ngô ngọt ra, trang trí và dùng nóng.