Canh xương khoai sọ là món ăn ngon, dễ chế biến. Đây cũng là món ăn rất được yêu thích bởi vị ngon, ngọt đậm đà.,Cách nấu canh xương khoai sọ ăn chẳng biết...
Cách nấu canh xương khoai sọ ăn chẳng biết no

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Đây là món canh dân dã nhưng lại được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngon, ngọt của nó.

500 gram khoai sọ

1 bó rau muống cỡ vừa

Hạt nêm, tiêu, muống

1 bó rau nhút (rau rút) nhỏ

Gia vị: Nước mắm, đường, xì dầu, dầu chiên, tiêu

Cách làm:

–  Sườn rửa thật sạch, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi khoảng 1-2 phút rồi đổ bỏ nước này, rửa lại sườn lần nữa và để ráo.

–  Cho sườn ra bát tô, ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm.

–  Rau muống nhặt rửa thật sạch, để ráo.

–  Khoai sọ gọt sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm nước khoảng 30 phút sau đó vớt ra, để ráo.

–  Đổ sườn vào nồi, xào khoảng 5 phút cho sườn thấm gia vị.

–  Tiếp tục trút khoai sọ vào nồi sườn, đảo khoảng 5 phút nữa, nêm với 2 muỗng cafe hạt nêm.

–  Đổ nước vào với lượng vừa ăn, bật lửa to đến khi canh sôi thì giảm lửa, nấu tới khi khoai và sườn mềm.

–  Thêm rau muống, nấu chín và nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa, múc canh khoai sọ nấu sườn rau muống ra bát, dùng với cơm.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

+ 400 gram sườn lợn

+ 400 gram khoai sọ

+ 1 mớ rau rút

+ 1 củ hành tím, thái nhỏ

+ Nước mắm, hạt nêm

Cách làm:

Khoai gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ miếng vừa ăn.

Sườn lợn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp sườn với chút mắm và hành tím khoảng 30 phút cho thấm.

Đặt nồi to lên bếp, cho sườn vào đảo đều, sườn vừa chín hết bên ngoài thì cho khoai vào đảo cùng khoảng 1-2 phút nữa, thêm nước cho ngập trên khoai một chút rồi đun nhỏ lửa để sườn và khoai cùng chín dừ.

Rau rút nhặt sạch, rửa thật sạch, để ráo nước.

Khi khoai đã mềm, cho thêm nước vừa ăn, thêm hạt nêm. Đun sôi trở lại thì cho rau rút vào, nồi canh vừa sôi trở lại là được.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bong bi muc cham mam ruoc ngon my y bo bam ngon çŸ p cam cach lam thit luoc ngam nuoc mam Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa thơm cÃ Æ chua caramel súp lơ xanh cach làm cơm nắm pho cuon chay an/a> Canh chua lươn ảnh đẹp bí đỏ bọc trứng chiên MON GA an toàn vệ sinh thực phẩm món nấm cach nau chao ca ngon bánh đà nẵng oc sot tuong ngon cach lam goi ga chua ngot Bánh phở cÃƒÆ m chất liệu đất sét chiên Thịt bo xao cach lam kem sua mì spaghetti hải sản an lưỡi lợn bánh canh Nam Phổ xứ Huếound-color: #5716EB" href="/index.php?q=Mon xao ngon">Mon xao ngon CÁch làm đậu bắp Bánh trứng hồng kông bong bi xao bo thit heo ngâm nước mắm Thịt đông sườn cốt lết rim dua món chim bồ câu công thức bánh bà lai bánh quy mật ong hạt dẻ cach ngam chanh sữa sen phi dồn mon ngon moi ngay thuc don mon ngon khoai tay ham thit heo nuoc dua món chay che nam tuyet tao do ngon Đậu xào trứng cuốn cong thuc lam mut khoai tay tẠn trộn nấm kim châm Mon cua bien chiên gà trà sữa hương hong kong củ cải trắng kho thịt heo dạ dày hầm vãƒæ chè hột vịt lá ch cải xá bấu xào chay nướng gà với thơm quẠcam châu chấu rang phô mai ung thư ung thư bàng quang so diep nuong pho mai ngon tết trung thu tráng miệng trà đen hồng trà sỏi бє y dê bóp Cach lam banh bo Bí kíp nấu ăn cach lam mong gio ngâm chua ngot bo bít tết bánh người nhật ca khô banh quy cha la cua chien gion mon com chay cha bong Su gạo sữa pha bot banh xeo banh muffin khoai lang ngon sinh to xoai dao ngon đậu hũ xào nấm hương món xào món xay dưa hấu bánh kem su yên Luå å ç thÆ thuc uong ngay tet bo luc lac canh thit bo ham bap non cách nấu xôi ruot non xao chao thit bo ngon tự chế bánh chiffon lá nếp chỉ Đu lau ca thac lac lòng gà xào cô ve hương cach lam bo bit tet chay toi chuoi chung cách làm canh chua bo xien nuong thom ngon ch mÃƒÆ may vã chỏi bọt cach lam heo quay ngon mon nuoc cam vat cach lam tiramisu