Món canh trùng trục nấu me chua nóng hổi sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ngon và hấp dẫn trong ngày gió mùa.
Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Trùng trục: 1 kg

-Cà chua: 3 quả

-Me: 2 quả

-Mùng: 2 tàu

-Hành khô, ớt

-Rau răm, hành hoa

-Rau sống ăn kèm

-Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Tổng tiền: 30.000 đồng

Thời gian: 25 phút

Khẩu phần: 2 người

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trùng trục rửa thật sạch đem luộc chín, nhặt phần ruột và gạn lấy nước trong.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 2

Bước thứ hai(2): Cà chua rửa thật sạch bổ kiểu múi cau, hành, răm rửa thật sạch cắt nhỏ.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 3

Bước thứ ba(3): Dọc mùng tước vỏ, ngâm nước muối và thái vát.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 4

Me cạo vỏ, hành khô băm thật nhỏ.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 5

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành với dầu chiên cho cà chua vào xào cùng, nêm 1 muỗng bột nêm đậy vung cho cà chua chín mềm sau đó cho trùng trục vào xào cùng.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 6

Bước thứ năm(5): Đổ phần nước trong vào theo lượng vừa ăn nêm gia vị vừa miệng và đun nhỏ lửa để canh khỏi trào.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 7

Bước thứ sáu(6): Khi canh chua sôi đun thêm khoảng 2-3 phút rồi thả mùng vào đun thêm 2 phút nữa.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 8

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng là hành hoa, rau răm, nêm Bột gọt (mì chính) rồi tắt lửa. Cho canh trùng trục ra bát.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 9

Canh trùng trục nấu me chua là món ăn bổ dưỡng cho những ngày se lạnh bạn nhé.

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 10

Canh trùng trục nấu me chua hấp dẫn - 11

Mongbạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với canh trùng trục nấu me chua!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món canh ngon món canh

bánh mì bí đỏ phải bã³c Nhật Bản Chà ngon Sữa chua pancake cuộn xúc xích canh ga ham ky tu ngon cach lam goi xoai thi bo an cách làm tôm chiên sù bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam vit nau chao ẫm thực sườn kho chè chuối hấp cốm chiên Liên bánh mặn Phủ Che thai bánh bột lọc đỗ xanh coi diep sot chanh day nau sot vang Nho canh tôm nấu hẹ Cha tom bánh quy bơ trái cây banh bao panda cach nau nuoc dung trong Diên Nước luoc ga mon canh hen nau khe bà nh que san hap ca kho mam Dẻo bọt Cách làm vệ sinh thớt gỗ tom chien sù lam dua mam Qu cach lam banh xoai tron nui món cháo bánh mỳ cuộn phô mai lẩu kem lý thường kiệt dụng cụ tôm cuộn trang trí nhà cửa dạ dày hầm bánh beo Cún Khang Nui gạo nấu chay hột vitamin nam giới sức khỏe bánh sữa mực hấp ốc xào me Kheo tay bánh su kem ngọt Cách dùng nước chấm cho từng loại goi ga Hue ngon công thức lươn cuốn lá lốt nặn đất sét suon rang muoi chả cá rô phi chiên cach lam ghe rượu bắp banh ran luc lac cach lam mon ca nuong than mousse trà xanh kem mùa hè cach lam da bao bông lan cuộn Thịt heo ram mặn bap bo ham tieu xanh mẹo hay trứng cá người dân địa phương ga nau pa te gan trung trai tim ot xanh nem trái cây rán xoi bơ tôm chiên mức cac mon che ngon công thức chả lụa 岷綾h cháo cá bò tai chanh che chuoi chung Quà Thịt vit cach nau mi bo sot pate cha tai ruốc món Tết dừa mứt dừa mứt Tết brownie chocolate chim cút banh plan pudding bánh bí đỏ khoai lang cua chien gion sinh to bo tra xanh cach lam banh mi sua da heo Hiếp cách làm giấm xíu mại chén công thức kem trái bơ nộm ốc Nộm ốc chua cay Món Thái lan bánh quế nướng chảo salad dưa leo mè đen bánh vị xoài canh vit bánh cupcake socola cach lam ngheu dut lo kiểu mới mẹo vặt mua sắm