Cách nấu canh trứng rất giản đơn, chỉ cần 15 phút là bạn đã có ngay một món canh ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Hãy thực hiện theo những bước mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây để trưa nay có bát canh trứng ngon cho gia đình thưởng thức nhé!
Cách nấu canh trứng đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu

Cách nấu canh trứng rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 150 gram bột mì

- 150ml nước

- 2 gram muối

- 400 gram cà chua

- 150 gram hành xắt nhỏ

- 4 lòng đỏ trứng gà

- 3 gram dầu mè

- 5 gram muối

- Một ít tiêu xay

- 10ml dầu thực vật

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món canh trứng thơm ngon cho cả nhà là rửa thật sạch cà chua, bóc vỏ rồi thái hình hạt lựu.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-1

    Tiếp đến, bạn lọc lấy lòng đỏ trứng gà. 

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-2

  • 2

    Sau đó, bạn cho bột mì, một chút muối và nước vào bát rồi khuấy đều lên. Bạn cho thêm chút hành xắt nhỏ vào, 5 gram muối, ít tiêu xay cùng 3ml dầu mè vào bát trộn thật đều rồi để riêng.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-3

  • 3

    Làm nóng nồi với khoảng 10ml dầu chiên, rồi cho cà chua vào xào đều.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-3.1

    Khi thấy cà bắt đầu mềm thì bạn cho chút nước lạnh vào đun, bạn đun đến khi nước sôi thì chuyển lửa nhỏ đi một chút.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-4

  • 4

    Bạn chuẩn bị sẵn sẵn một nồi nước sôi,  lần lượt múc nhiều phần nhỏ của hỗn hợp bột mì bên trên vào, khi bột nổi lên thì bạn vớt ra, xối qua nước lạnh.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-5

  • 5

    Sau đó, bạn đổ lòng đỏ trứng gà vào nồi, vừa đổ, bạn vừa khuấy đều tay theo một hướng để lòng đỏ trứng tơi ra.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-6

    Tiếp đến, cho bột mì vào nêm nếm lại và thêm chút hành lá vào cho vừa ăn. Khuấy đều một chút rồi tắt lửa.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-7

  • 6

    Bạn múc canh trứng thơm ngon ra bát rồi dùng nóng với cơm trắng là ngon nhất đó!

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-8

    Bát canh trung thật thơm ngon và hấp dẫn làm sao

Thành phẩm

Canh trứng thơm ngon với những nguyên liệu giản đơn cùng cách chế biến nhanh gọn, bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian để làm món này cầu kỳ, chỉ với 15 phút là bạn đã có ngay một món canh nóng hổi để đãi cả nhà. 

Biến tấu mới với những miếng bột mì xốp nhẹ, dai dai rất dễ ăn khiến món canh trứng trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn hẳn.Ngoài ra bạn có thể chế biến các món canh khác như: canh trứng cút, canh cà chua trứng... để đổi vị các bữa ăn mùa hè cho cả nhà thêm ngon nhé!

cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng bữa trưa với món canh trứng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

tái cách nấu bún măng vỉt sam bi dao bọt bo ham ruou vang cach lam pate gan ga bua an nhúng lập tra lipton sua tep bac rim dua cach lam rau cau nhan cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép trứng ốp la chiên tỏi gà rang là chanh che sen hap le dep da mon giai khat kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh khoai mỳ nướngên bi mÃÆd-color: #801D08" href="/index.php?q=Cách tỉa trái cây thành hình con vật">Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng mon manng">cach lam xoi sau riêngcolor: #366E6F" href="/index.php?q=ben">ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế âm thưc viêt Nước cham bánh mì nhân mặn mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng