Cách nấu canh trứng rất giản đơn, chỉ cần 15 phút là bạn đã có ngay một món canh ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Hãy thực hiện theo những bước mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây để trưa nay có bát canh trứng ngon cho gia đình thưởng thức nhé!
Cách nấu canh trứng đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu

Cách nấu canh trứng rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 150 gram bột mì

- 150ml nước

- 2 gram muối

- 400 gram cà chua

- 150 gram hành xắt nhỏ

- 4 lòng đỏ trứng gà

- 3 gram dầu mè

- 5 gram muối

- Một ít tiêu xay

- 10ml dầu thực vật

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món canh trứng thơm ngon cho cả nhà là rửa thật sạch cà chua, bóc vỏ rồi thái hình hạt lựu.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-1

    Tiếp đến, bạn lọc lấy lòng đỏ trứng gà. 

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-2

  • 2

    Sau đó, bạn cho bột mì, một chút muối và nước vào bát rồi khuấy đều lên. Bạn cho thêm chút hành xắt nhỏ vào, 5 gram muối, ít tiêu xay cùng 3ml dầu mè vào bát trộn thật đều rồi để riêng.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-3

  • 3

    Làm nóng nồi với khoảng 10ml dầu chiên, rồi cho cà chua vào xào đều.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-3.1

    Khi thấy cà bắt đầu mềm thì bạn cho chút nước lạnh vào đun, bạn đun đến khi nước sôi thì chuyển lửa nhỏ đi một chút.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-4

  • 4

    Bạn chuẩn bị sẵn sẵn một nồi nước sôi,  lần lượt múc nhiều phần nhỏ của hỗn hợp bột mì bên trên vào, khi bột nổi lên thì bạn vớt ra, xối qua nước lạnh.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-5

  • 5

    Sau đó, bạn đổ lòng đỏ trứng gà vào nồi, vừa đổ, bạn vừa khuấy đều tay theo một hướng để lòng đỏ trứng tơi ra.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-6

    Tiếp đến, cho bột mì vào nêm nếm lại và thêm chút hành lá vào cho vừa ăn. Khuấy đều một chút rồi tắt lửa.

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-7

  • 6

    Bạn múc canh trứng thơm ngon ra bát rồi dùng nóng với cơm trắng là ngon nhất đó!

    cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-8

    Bát canh trung thật thơm ngon và hấp dẫn làm sao

Thành phẩm

Canh trứng thơm ngon với những nguyên liệu giản đơn cùng cách chế biến nhanh gọn, bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian để làm món này cầu kỳ, chỉ với 15 phút là bạn đã có ngay một món canh nóng hổi để đãi cả nhà. 

Biến tấu mới với những miếng bột mì xốp nhẹ, dai dai rất dễ ăn khiến món canh trứng trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn hẳn.Ngoài ra bạn có thể chế biến các món canh khác như: canh trứng cút, canh cà chua trứng... để đổi vị các bữa ăn mùa hè cho cả nhà thêm ngon nhé!

cách-nấu-canh-trứng-ngon-đổi-vị-bữa-cơm-trưa-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng bữa trưa với món canh trứng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

bacon cuon bo sot mu tat banh su ket thom gãƒæ ta bánh khoai mỳ nướng sinh tố cam xoài chuột đồng quay nộm măng chua cháo hào mỳ xào làm bánh salad dưa leo món ăn từ tôm cá nục kho tiêu 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng đỗ đen banh pancake ca hoi ngon 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến mà ngon ngon màF24BC" href="/index.php?q= pha nước chanh"> pha nước chanh bánh tết cua bà canh cải bẹ xanh moothie chuối xoài trà bông cúc làm sốt với dâu tâyi bun thit chien ngon cach nau che long nhan ngon món tốt cho sức khỏe sản phụ che hat sen dau van ngon thi t Riềng bánh trứng đường kẹo khoai giòn bồi cách làm tôm chiên Làm sao để khử vị đắng của mật cá cách làm sữa bắp cong thuc lam dua mon đậu ngự nuoc mam âu Dùng paté ga om nam bánh mì nho raisin buns Hà Ly ca dieu hong hap ngai cuu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT Dau phu bánh việt đông há cảo cach lam cha mang tay tom tinh dẠu 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức mươp huong nau nhanh an ngon thức uống bánh trứng cơm rán cach lam gio heo ninh sa toi đôi đũa thịt cá xông khói bún mắm thịt heo mon an tet Đặng Văn Ngữ nước mơ lam lau ca ngon xoài kem hoa cúc canh dưa chua thịt bò kem cocktail chanh ngon rau cau trai dua Phở chấm đơn giản mà ngon miệng cách làm mứt đu đủ nâu ba ba cach lam banh hoi nem nuong Món Thái lan tự làm sữa hạt sen tại nhà chân gà nướng ngũ vị hương ba roi luoc cách nấu phở bò cua ocani tron ga gio heo chien ngon công thức bánh bao Cá chiên Tất tần tật cho tết này cải chua tu lam mẻ cach lam cha ram ngon Thú vị với món cach lam nom cu sen mưt gừng gà hầm rau răm spaghetti kim chi salad nấm Phủ dau hu xoa ngon heo non banh tiêu cach tia rau cu cách làm bánh cupcake vị trà xanh thai nhi Chè lam banh donut thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi