Món canh giản đơn mà lạ miệng sẽ tạo ra được sự thú vị trong bữa ăn của bạn! Thành phần
- 2 quả trứng vịt
- 500 g nấm hương
- 100 g hành tây
- 1 cây cần tây
- 1 muỗng cà phê dầu chiên
Hướng dẫn
- 1. Lấy riêng lòng trắng trứng để ra bát nhỏ.Nấm ngâm nước sôi cho nở thật mềm, vớt ra, cắt làm đôi.
- 2. Cần tây rửa thật sạch, bỏ hết lá, cắt khúc phần thân khoảng 5 phân.
- 3. Cho một bát nước vào nồi, nêm mắm muối vừa ăn. Đun nước vừa sôi cho nấm và cần tây vào trước. Khoảng 5 phút sau thì đổ trứng vào, khuấy nhẹ tay. Khi canh sôi hẳn thì cho hành đã xắt nhỏ vào.
- 4. Dọn ra tô và ăn nóng. Có thể dùng món này làm điểm tâm cho bữa sáng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)